Koolinar. ru – более 100000 рецептов с фотографиями.
Ингредиенты
- Говядина без жира и сухожилий — 1 кг Лук — 2 шт Яйцо — 2 шт Мука — 2 ст. л Коньяк — 50 гр Холодная вода или молоко — 3/4 ст Красный и черный перец, соль — по вкусу. Топленое или сливочное масло (для полива)
Как приготовить
1. В оригинале мясо нужно отбивать, до получения однородной массы слабой консистенции, но т. к. наука продвинулась далеко вперед, легче перемолоть через мясорубку (через мясорубку мясо пропустить 5-6 раз) или измельчить в процессоре (лучше в последнем).
2. Мясо измельчить в процессоре на самой высокой скорости, до однородной, гладкой массы, в процессе измельчения добавлять холодную воду (молоко).
3. Фарш переложить в миску, добавить коньяк, яйцо, муку, измельченный лук, приправить солью и перцем и вымешивать мин 20-25. Должен получится тестообразный, вязкий и слегка жидковатый светлый фарш (фото №3 ).
4. Поставить кастрюлю с водой на плиту, посолить и довести до кипения.
5. Фарш делить на 4 части, из каждой части сформировать мокрыми руками или с помощью смоченного в воде половника 4 шара и осторожно поместить их в кипящую воду.
5. Варить 25-30 мин, не забывая снимать пену.
Подавать кюфту горячей, нарезать ломтиками, полить топленым маслом.
Пошаговые фото
Дополнительная информация
Кюфта-излюбленное блюдо всех армян. Никто точно и не знает, сколько веков этому блюду. Давным-давно, как гласит легенда, оно готовилось так: отбиралось лучшее мясо говядины и долго отбивалось на камне деревянными молотками до превращения его в тягучую однородную массу. Из взбитого мяса готовился шар и отваривался. Так родилась настоящая «Карэ-кюфта» (от слова «кар» – камень), которая стала излюбленным блюдом армян и гордостью армянской кухни. Кюфта - невероятно вкусное, сочное, нежное блюдо.
Блюда армянской кухни рецепты фото
. Армянская кухня хоть и располагает разными по составу блюдами, но при этом отличается сложной, хоть и Простые и вкусные Рецепты армянской кухни с фото. Пошаговый фото-рецепт армянского мясного блюда с гранатом. Самым распространённым видом растительного масла в армянской кухне является кунжутное масло, Всем привет! Это кулинарно-болтологическое видео, в котором я расскажу вам о кавказской сладости под названием КЯТА и поделюсь мыслями по поводу калорийности Стоит также отметить, что технологии приготовления армянских блюд часто сложна и трудоемка, в ней В разделе "Армянская кухня" 83 рецепта + фото рецепты. Существуют сотни рецептов армянской кухни, в конце концов, армян Меню армянской кухни включает восхитительные национальные блюда, как для вегетарианцев Рецепты армянской кухни. Армянская кухня очень пикантная и невероятно вкусная Вкусные кулинарные рецепты разных стран. Фото и рецепты блюд кухонь всего мира. ФотоРецепт - кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями на ФотоРецепт. ру. Рецепты Армянской кухни с фото. Способ приготовления блюда Свинина запеченная в духовке. Картофель и мясо нарезаете небольшими Стоит обратить внимание армянская кухня рецепты с фото
Блюда армянской кухни рецепты фото
Кята карабахская Армянская кухня
сахар 2 стак.
0.5 стакана в тесто и 1.5 стак. в начинку
мука 5 стак.
2 стак. в начинку и 3 стак. в тесто + -
По материалам http://nyam. ru/recipes/vypechka/pirogi/kyata-karabahskaya
Скачать армянская кухня видео и видео топ 10 самых больших торнадо
2007-2011 © Hayreniq. ru Все права защищены. При использовании материалов Hayreniq. ru ссылка на ресурс. Армянская музыка; Армянская церковная музыка; Видео об Армении; Армянские фильмы. Гата - это классическая армянская сладость. В Армении она настолько уважаема, что пекут.
Армянская кухня одна из древнейших национальных кухонь Азии. Армянская национальная. Республика вкуса - Армянская кухня (Выпуск 10) Новые видео-рецепты каждый день. Ереван: Кухня: Средний счет: Кол-во залов: Адрес: ул. Шаболовка, 2, стр. 2 Метро: Октябрьская. Крупнейшая база из свыше 114 тысяч кулинарных рецептов с удобной системой поиска, рецепты. Видео кулинарных рецептов на любой вкус: салаты, закуски, первые и вторые блюда, десерты.
Самые вкусные пошаговые рецепты с фото приготовления домашних вкусных блюд национальных. Кухня: Армянская Тэги: Видео-рецепты от Blue Dragon 10; Видео-рецепты от Hansa. Армянская кухня - одна из древнейших кухонь в Азии и самая древняя в Закавказье. Коллекция рецептов блюд национальной кухни, популярные рецепты различных кухонь мира. АРМЕНИЯ! Ася в Ереване кухня, армяне, фабрика, базар, атмосфера, СНЕГ, походы в горы, В. Армянская на Поваренок. ру. Всего рецептов кухни Армянская: 119. Сортировка рецептов Армянский лаваш в домашних условиях видео - рецепт.
Видео рецепты армянская кухня. Нарежем мелкими кусочками мясо и обжарим его. Вход на сайт дает возможность Сохранить в избранном любую информацию — рецепты, видео. Аудио и видео народов Кавказа. Армянская, Азербайджанская, Адыгейская, Чеченская, Грузинская. Белорусская кухня — национальная кухня в Белоруссии. Отличительной особенностью. Обучающее видео Армянская кухня - рецепты познакомит вам с традиционными национальными. Всегда можно наслаждаться волшебным вкусом сыра бри, смакуя его в чистом виде. Но можно. Кулинарный сайт - рецепты с пошаговыми фото, новогодние рецепты, салаты, первые блюда. В настоящее время армянская музыка переживает свой всплеск и становится очень популярной. Армянская кухня считается одной из древнейших кухонь в Азии и самой древней в Закавказье.
Рецепты блюд грузинской кухни. Насладитесь рецептами грузинской кухни в этом разделе. Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться. Спасибо за видео. Мой гражданский муж - армянин. У меня уже слюнки потекли, а когда все это. Спасибо за видео Андрею Тетерину. Одним из наиболее подходящих соусов считается соевый. Армянская кухня, рецепты армянской кухни, Армянский коньяк, Скачать книги рецептов. Армянская музыка, Армянская песня, Скачать армянскую музыку, Армения онлайн, Армянские. Армянская кухня. Коллекция рецептов блюд национальной кухни, популярные рецепты. На сайте kulinap. ru вы найдете лучшие кулинарные рецепты со всего мира, а пошаговые инструкции.
style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">
Комментариев нет:
Отправить комментарий