Банановый коктейль с мороженым
Может ли быть что-то ароматнее, нежнее и вкуснее, чем банановый коктейль с мороженым, рецепт которого многие из нас помнят еще из детства? А кто-то пробовал такой напиток только в кафе-мороженом или на уличных лотках. Сегодня мы решили рассказать вам о том, как приготовить банановый коктейль с мороженым, дабы вы могли радовать этим восхитительным десертом себя и своих любимых, так часто, как вам и им этого захочется.
Ингредиенты
Банан – 1 штука – лучше взять максимально перезрелый образец, от этого коктейль только выиграет; Молоко – 1 стакан; Мороженое – 100 гр.
Рецепт приготовления
1. Предварительно выньте мороженое из морозильной камеры, чтобы на момент приготовления коктейля оно не было совсем уж каменным.
2. Очистите банан от кожуры и нарежьте его кружочками.
3. Выложите в чашу для блендера мороженое и нарезанный банан, залейте все это молоком. Включите блендер, измельчите и взбейте все до исчезновения комочков и образования пенно-однородной текстуры.
Надеемся, что этот вкусный рецепт бананового коктейля с мороженым вам непременно понравится! Приятного аппетита!
Молочный коктейль: разнообразие вариантов
Молочный коктейль – лучший способ утолить жажду в жаркий день и прекрасный вариант, когда хочется быстро приготовить что-нибудь вкусненькое. Классический рецепт включает два обязательных ингредиента – молоко и мороженое.
Приготовление молочного коктейля – процесс несложный, однако и здесь имеются свои секреты. Молоко предварительно нужно охладить до температуры +6 градусов. Слишком холодное молоко может сделать вкус напитка бесцветным. Взбивается коктейль в блендере, шейкере или миксере до образования густой пены, после чего процеживается через ситечко, чтобы убрать кусочки льда и фруктовые семечки. Подается в высоких стаканах с трубочкой сразу после приготовления.
На любой вкус
Рецепты молочного коктейля очень разнообразны. Напиток с мороженым может дополняться различными фруктами, фруктовыми соками, кофе, шоколадом, алкогольными напитками – все зависит только от вашего вкуса и фантазии. В качестве основы можно использовать не только молоко, но и сливки, питьевой йогурт, кефир, айран. Если вы беспокоитесь о своей фигуре, коктейль можно приготовить и без мороженого. В этом случае обезжиренное молоко взбиваем с кусочками низкокалорийных фруктов (клубника, яблоки, киви) или фруктовым соком. Далее мы более подробно расскажем, как приготовить молочный коктейль в домашних условиях.
Классический рецепт с мороженым
Молочный коктейль с мороженым – самый популярный и простой в приготовлении. Взбиваем в миксере 1,5 литра молока, 200 гр мороженого, несколько кусочков льда и фруктовый сироп, разливаем в высокие стеклянные стаканы и наслаждаемся!
С клубникой
На 4 порции возьмем 2 стакана свежей клубники, 2/3 стакана клубничного йогрута и 100 гр мороженого. Кладем ингредиенты в блендер, закрываем и взбиваем в течение 30 секунд на самой высокой скорости.
Банановый коктейль - ароматный и густой кремовый напиток. Для его приготовления нам понадобится 400 гр мороженого, 1 ст. молока и 350 гр спелых очищенных бананов. В блендер кладем кусочки мороженого, заливаем молоком, добавляем бананы и взбиваем.
С апельсиновым соком
Ингредиенты: 100 гр охлажденного молока, 80 гр апельсинового сока, 20 гр сахарного сиропа, мускатный орех. Смешиваем все в блендере или шейкере, разливаем по бокалам, сверху посыпаем тертым мускатным орехом.
Молочно-фруктовый коктейль
Свежие фрукты в коктейле – это особый шик. Для приготовления возьмем 200 гр мороженого, 0,5 литра питьевого йогурта и 1-2 стакана нарезанных фруктов (клубника, малина, бананы, смесь фруктов). Смешиваем ингредиенты в блендере.
Как видите, приготовить молочный коктейль дома совсем не сложно, и вы можете радовать себя и своих близких этим чудесным нежным напитком хоть каждый день.
Как сделать молочный коктейль
Польза молока бесспорна — в нем содержится так много полезных для организма, особенно детского, различных веществ. Но не всегда есть желание просто пить молоко или есть молочную кашу, в таком случае молочный коктейль станет очень вкусной и красивой альтернативой. А для тех, кто любит молоко всей душой, молочный коктейль и так является одним из самых лучших лакомств. Здесь вы найдете множество оригинальных рецептов молочных коктейлей, что поможет вам разнообразить свое меню, удивить друзей, порадовать деток.
Молочный коктейль с мороженым
— молоко — 200 г
— мороженое сливочное — 50-100 г
— ягодный или фруктовый сироп — 30 мл
Залейте в блендер молоко, положите мороженое. Взбивайте на средней скорости 15-30 секунд. Чем дольше вы будете взбивать — тем пышнее будет коктейль. Но есть и обратная сторона — если взбивать очень долго, коктейль может стать водянистым, поэтому оптимальным временем для взбивания является 30 секунд-2 минуты, не больше. Добавьте сироп и взбейте 3-4 секунды или просто перемешайте ложкой или соломинкой. Коктейль готов — подавать можно просто в бокале или с фруктами.
Молочный коктейль ванильный со смородиной
Ингредиенты 3 порции:
— молоко — 600 г
— красная или черная смородина — 250 г
— ванильный сахар — 1 пакетик
— сахарный песок — 2 ст. ложки
— яичный желток — 1 шт
Сначала необходимо взбить молоко с желтком, ванилью и сахаром. После этого уже добавляется смородина и взбивается 40 секунд. Но будьте готовы к тому, что от ягод останутся частички кожицы и семечки, если вы хотите этого избежать, то пропустите смородину через пресс, сито, соковыжималку и делайте коктейль не из целой ягоды, а из ее сока.
Молочный коктейль с персиками или абрикосами
Ингредиенты на 2 порции:
— молоко — 400 мл
— сливки 10%-й жирности — 400 мл
— персики или абрикосы — 4 или 6 шт соответственно
— сахарный песок — 4 ст. л.
Фрукты надо тщательно вымыть и снять с них кожицу, поскольку у персиков и абрикосов она покрыта пушком и в коктейле будет сильно чувствоваться и только испортит вкус и внешний вид. После этого фрукты разделяют на половинки, вынимают косточку и если надо еще раз споласкивают изнутри. Режут на крупные кусочки, кладут в блендер и заливают сливками. Взбивать надо около 1,5 минут, после этого надо добавить сахар и молоко. Взбиваем еще 30-45 секунд и молочный коктейль с персиками или абрикосами готов.
Молочный коктейль шоколадная вишня
Ингредиенты на 2 порции:
— молоко — 600 мл
— вишня — несколько ягод для оформления
— сахар — 4 ст. ложки
— наливка вишневая или вишневый сироп — 70 мл
— или сок вишневый — 200 мл
— какао сухое растворимое — 6 ч. л.
Если у вас много свежей вишни, то можно обойтись и без наливки, сиропа или сока. В блендер наливаем молоко и взбиваем его с сахаром. Далее добавляем вишневую составляющую и взбиваем 1 минуту. После вводим какао-порошок (немного оставляем для украшения) и взбиваем также 1 минуту. Края бокала надо слегка намочить, чтобы было мокрым всего 3-4 мм. В блюдце насыпается какао-порошок и края бокала макаются в него — получается шоколадный кант. Молочный коктейль украшается свежей вишней.
Коктейль молочный фруктовый
Ингредиенты на 2 порции:
— молоко — 600 мл
— кофе растворимый — 1/2 ч. л.
— мороженое — 6 ст. л.
— сливки взбитые — 6 ст. ложки
— фруктовый сок или фрукт кусочками — 200 млгр
(попробуйте ананас)
Молоко заливается в блендер и взбивается с растворимым кофе, его можно заменить на какао-порошок при желании. Не стоит увеличивать дозировку кофе, т. к. он нужен только для придания пикантности, а не для ярковыраженного вкуса. После этого добавляем фрукт или фруктовый сок, взбиваем 45 секунд. Далее вводим мороженое и взбитые сливки — этот этап может обойтись без взбивания, тогда мороженое будет чувствоваться очень явно, а взбитые сливки украсят коктейль.
Коктейль из клубники с миндалем
Рецепт этого коктейля может показаться странным, но вы не бойтесь ингредиентов и строго следуйте инструкции, это позволит вам получить очень вкусный коктейль и никто не догадается, в чем его секрет.
Ингредиенты на 2 порции:
— молоко — 600 мл
— клубника — 200 гр
— овсяные хлопья — 2 ст. л.
— мед — 2 ст. л.
— какао-порошок — 1 ч. л.
— корица молотая — 1 ч. л.
— соль морская — 1 щепотка
— дрожжи пивные — 1 ст. л.
В чашку блендер заливаем молоко, добавляем дрожжи и мед и взбиваем 30 секунд. После этого вводим какао-порошок, корицу, морскую соль и взбиваем 7 секунд. Далее наступает очередь овсяных хлопьев — для них понадобится 15-20 секунд и сразу добавляем свежую клубнику. Она взбивается быстро — нужно 2-3 приема по 5 секунд и коктейль готов!
Коктейль Банан и вишня
Ингредиенты на 2 порции:
— молоко 500 мл
— мороженое ванильное — 300 г
— банан — 2 шт
— вишня или вишневый сироп — 150 гр или 70 мл
Молоко заливаем в чашу блендера и добавляем банан. Его лучше порезать или поломать на небольшие кусочки и начинать сбивать от дна, чтобы банановое пюре не осело и не прилипло к венчику. Молоко с бананом взбиваем около 1,5 минут. Далее добавляем вишню или вишневый сироп и взбиваем 30 секунд. Последним добавляется мороженое, которое по желанию можно сильно взбить в пену или лишь частично, оставив крупные фрагменты.
Молочный коктейль Любимый Бейлиз
Ингредиенты на 1 порцию:
— молоко — 180 мл
— ликер Бейлиз — 40 мл
— сгущенное молоко — 2 ст. л.
— шоколадная крошка — 2 ст. л.
Молоко взбивается со сгущенкой до однородной массы. После этого добавляется ликер, количество которого можно регулировать самостоятельно и взбивается в течение 7 секунд. Последней кладется шоколадная крошка, которую можно не взбивать, а только перемешать соломинкой или ложкой. Коктейль готов.
Молочный коктейль Шоколадный кузнечик
Молочный коктейль Райская жизнь
Ингредиенты на 1 порцию:
Чем заменить мороженое в банановом молочном коктейле?
Вы можете заменить мороженое обычным цельным молоком и добавить сахара, ни чем по вкусу от не будет отличаться, будет очень вкусным. Банан отлично дополнит молоко в коктейле, он будет густым.
Можно мороженое заменить топленым молоком. Как вариант вы можете использовать сливки.
Также в такой коктейль можно добавить парочку кристалликов обычной соли, тогда не нужно класть сахар.
В любом случае замена мороженому всегда есть, возможно даже положить сухое молоко или сухие сливки, в такой коктейль и добавить вишневый сок, получится очень вкусно.
style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">
Комментариев нет:
Отправить комментарий