Www рецепты от кухарки ru

КУХАРКА ВИДЕО РЕЦЕПТЫ

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ ДЛЯ САМЫХ ЛУЧШИХ КУХАРОК

Хотя каждая хозяйка имеет в памяти целый арсенал интересных рецептов, всегда хочется попробовать что-то новенькое. Поэтому нередко на кухне часто можно увидеть кулинарную книгу, но нередко она страдает от жирных пятен и воды, да и постоянно бегать сверяться с написанным крайне сложно. Зачем усложнять себе жизнь, ведь можно тщательно изучить предложенные нами видео рецепты, несколько раз просматривая их. Как говорится, лучше раз увидеть..и повторить по образцу.

Праздничные рецепты

Редкий праздник обходится без застолья, а хорошее застолье – это, прежде всего, аппетитные оригинальные блюда. В этом разделе нашего сайта Вы найдете подборку рецептов для праздничного стола – от простых и в то же время вкусных блюд, приготовление которых не вызовет трудностей, до изысканных кушаний, способных стать главным украшением любого торжества.

Выбрать подходящие рецепты лучше заранее, чтобы иметь возможность закупить все необходимые продукты без лишней спешки. Подбор праздничного меню во многом зависит от количества и возраста гостей, а также самого праздника – для многих из них присущи свои характерные блюда. Кроме того, значение имеет время года – некоторые из продуктов доступны лишь в определенный сезон, что тоже нужно учитывать.

Почти к любому праздничному столу традиционно подаются салаты. Количество их разновидностей весьма велико, поэтому подобрать подходящий вариант в соответствии с личными предпочтениями и кулинарными возможностями не составит труда. Кроме того, стоит подумать о горячих закусках – для их приготовления можно использовать практически любое мясо и даже субпродукты.

Ну и, конечно же, нельзя забывать о десерте. Лучший способ удивить гостей – приготовить оригинальное сладкое блюдо по одному из наших рецептов.

Рецепты от Кухарки

И чтоб отведать, совсем не непременно выезжать за пределы родного городка либо посещать дорогие рестораны государственной кухни. Готовим два блюда сходу, приглашаем вас, декорированию тортов и украшнеию пряников, курсы по изготовлению цветов из сладкой мастики. Магазины оштрафовали на 23 млн рублей - за жалоб покупателей. Тортики и выпечка на день влюбленных. Рецепты ко дню всех влюбленных. Блины, блинчики и оладьи. Украшение блюд на 14 февраля. Чтоб уменьшить утраты витаминов, овощи необходимо закладывать в кипящую воду и варить в закрытой посуде. Скорое тесто для пиццы. Книжка марины ярославцевой, мультиварка, ани гидасповой. Блюда из творога, грибов. У каждого народа есть свои секреты приготовления еды и коронные блюда. Куриные маффины с овощами. Паста с баклажанами и печеным. Поиск, объявляется открытым, кулинарной звезды 2015. Давайте совершим кругосветный гастрономический тур вкупе с аней.

Рецепт кухарка ру

04.03.2016, 10:18

Кухарка домашняя кухня видео кулинария рецепты советы

Заканчивается теплая погодка и все пореже встречаются грибы в нашем лесу. Сверху помидорки также слегка смазываем майонезом с чесноком. Саядия - арабский плов. Блюда из творога, грибов. Г масла, 3 желтка, для начинки: 500 г творога, 1 маленькое яичко, л манки, л сладкой пудры, ваниль, 100 г сметаны либо густых сливок, для суфле: 3 белка, 0,5 ст сахара, л сахара, основа: муку смешать с разрыхлителем и нарубить с охлажденным маслом. Минтайный заговор: как основная промысловая рыба ссср стала кошачьим кормом. Совершенство стандартов и технологий. Куриные маффины с овощами. В нашем саду сегодня просто неописуемо обеспеченный сбор ранеток и темного слегка кисловатого винограда, поспевает на даче калина, предлагаю для вас приготовить из нее свежее и полезное варенье. В уфе кулинары практикуются в приготовлении государственных блюд. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин. Не стоит ставить тортик в жаркую духовку, по другому снаружи он будет жестким, а снутри - сырым. Разрезаем помидорки на кружочки и выкладываем сверху на каждый кабачок. Ежели вы желаете поделиться рецептом с нашего веб-сайта в остальных соц сетях, то слева хоть какой интересующей вас странички с рецептом есть клавиши. Отдать остыть в течение 5 минут, порезать и подавать. Ежели белки плохо взобьются, вы не можете узреть, вытащить тесто из холодильника и выложить в форму сделав бортик поперечник формы у меня -24 см слоем 0,5, слшзки. Koго uнmеpecуem пoдpобная uнфoрмaцuя, пuшuте в личку. Охото повеселить близких вкусными уникальными блюдами собственного приготовления. Посолить все кружочки и перемешать, бросить в мисочке на 5 минут. Коктейль - тортики - это тортики, текила санрайз либо маргарита, в которые входят ингредиенты узнаваемых коктейлей: пина колада, каипиринья. Когда кабачки остыли, смазываем их консистенцией майонеза с чесноком. Пoдхoдиm для мoлодых мaм, дoмoхозяeк и пpoсmо для meх, кому необходимы дEньги. Яичка взбить с сахаром. ВедETся HAбор COтPудников в иHтEPнEт - мAгAзиH, грaфик: зaнятоcmь oт 2 часoв в день. Возьмите багеты и вырежьте сверху треугольники, глубиной. Давайте совершим кругосветный гастрономический тур совместно с аней. Диетологи рекомендуют начинать собственный день с тарелки каши. Скорое тесто для пиццы. Наверх выложить творожную начинку. Для суфле: взбить белки, в крепкую пену, равномерно добавляя пудру. Разогреть масло в сковороде и обжарить каждый кружочек предварительно обмакнув его с 2-ух сторон в муку. Пошаговое приготовление здесь kalina - protyortaya - saharom, и компотов закрыла и естественно же добавляла, слив в этом году уродило чрезвычайно много, и варенье наварила. Выйmи можнo в любoй мoменm. Сверху посыпаем зеленью и отправляем в холодильник на 30 минут. Нужно только на их надавить, приготовленые с овощами, впитавшими в себя вкус, тающие во рту котлеты. Для почти всех кулинария становится хобби. И чтоб отведать, совсем не непременно выезжать за пределы родного городка либо посещать дорогие рестораны государственной кухни. Обжаренные кабачки выложить на блюдо и отдать остыть. Без влOжEний и бEз прOдаж, Hе выxодя uз дoмa.

Кухарка рецепты

20.10.2015, 08:24

Обозреватель

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Www рецепты от едим дома

торт "Трюфель" от "Едим дома"

Я год назад первый раз готовила. Просто вынос мозга, пипец как вкусно.

Я под впечатлением даже ссыль на еве давала.

Ваша ссылка не работает, но если там в составе 460 гр. шоколада, девять яиц, 100 сахара и 200 масла, то это он.

Ваще улетный торт. Жаль вечно за фигурой слежу, что я, что вся моя семья. Т. ч. строго по праздникам делаю.

Теперь к 8 марта сделаю или к дочкиному д. р. а потом только в след. НГ. ибо калорийно.

Передача "Едим дома"

О передаче «Едим дома»

Любимая программа «Едим дома» еженедельно выходит в эфир на канале ТНТ. Впервые телезрители увидели передачу в 2003 году. Ее ведущая Юлия Высоцкая готовит на собственной кухне блюда из разных продуктов. Для многих телезрителей за время своего существования передача стала утренним воскресным ритуалом. За тридцать минут ведущей удается приготовить три блюда и поделиться их секретами. Это могут быть повседневные блюда, а также праздничные или экзотические. Неизменным для каждого рецепта остается принцип здорового питания, которого уже многие годы придерживается Юлия. За это программа «Едим дома» удостоилась особенного отличительного знака экологов. На основе многочисленных выпусков программы создан Интернет-ресурс и выпускаются авторские книги.

Официальный сайт передачи «Едим дома»

Интернет-ресурс находится по адресу www. edimdoma. ru и является логическим продолжением программы. Он регулярно обновляется и наполняется новыми рецептами. Тут также размещены новости клуба кулинаров и рейтинг его участников. Каждый размещенный рецепт имеет фото и видео приготовления.

Поиск рецептов на сайте оптимизирован. Их можно сортировать по показателям: дате, способу приготовления, виду кухни. Разделы, посвященные клубу и пользователям, размещают информацию о профессионалах кулинарии и советы от обычных домохозяек. После регистрации можно стать полноправным членом клуба и размещать полезную информацию об авторских рецептах и кулинарных шедеврах. Все желающие могут пользоваться всеми материалами сайта, а также приобрести журналы или книги автора.

Сайт передачи «Едим дома»: www. edimdoma. ru

Кулинарные рецепты Юлии Высоцкой

Ведущая программы свои кулинарные рецепты находит в разных уголках мира. Удивляет простота и уникальность рецептов. Их повторить под силу начинающей хозяйке. А перечень предложений можно использовать в разной ситуации. Например, с помощью приготовленного чая можно согреться в стужу, а десертом – удивить гостей во время праздничного ужина. Ведущая каждым рецептом подчеркивает свою неизменность подходам к здоровому питанию. В рамках программы она предлагает рецепты с экзотическим уклоном. Для их приготовления используются дорогие продукты, которые трудно приобрести в розничной сети по разным причинам. Но и в них можно найти интересные подходы.

Гаспачо рецепт Юлии Высоцкой

Юлия Высоцкая предлагает несколько вариантов приготовления гаспачо, в классическом виде и немного неординарном.

Гаспачо классический

Ингредиенты:

• 4 крупных помидоров


• по 1 стручку сладкого перца разных цветов


• 3 огурца


• 1 небольшая красная луковица


• 2 зубчика чеснока


• 3-4 пёрышка зелёного лука


• 2-3 яйца


• 1-2 стручка сельдерея


• 2ст. л. оливкового масла


• морская соль, мелкорубленый перец чили (1111ч. л.), свежемолотый чёрный перец

Приготовление Гаспачо по рецепту Юлии Высоцкой:

Чтобы приготовить оригинальный гаспачо необходимо придерживаться следующих моментов.

• Снять кожицу с помидоров и измельчить их в блендере.


• Оливковое масло, специи, чеснок, пол луковицы, сельдерей, огурцы, перцы добавить и перемолоть в блендере. Другую часть овощей измельчить в ручную.


• Пюре охладить и дать время напитаться в течении часа.


• Выложить в пиалу смесь, посыпать овощами, яйцом.


• Подать блюдо со сметаной. Также идеально сочетаются в нем сухарики и сливки.

Тирамису рецепт Юлии Высоцкой

Ингредиенты:

• 400г сыра маскарпоне


• 5 яиц


• 250мл крепкого кофе


• 0,5 стакана сахарной пудры


• 1 бисквит или упаковка печенья «Дамский пальчики»


• 2ст. л. коньяка


• 2ч. л. какао-порошка

Приготовление Тирамису по рецепту Юлии Высоцкой:

• Нужно отделить желтки, взбить их, добавляя сахар и сыр маскарпоне.


• Постепенно влить белки, взбить смесь до воздушного состояния.


• Выложить на дно формы бисквит.


• Пропитать слой смесью из коньяка и кофе.


• Следующий слой делают из бисквитных кусочков, пропитанных кофейно-коньячной смесью и кремом.


• Залить верху сырной массой и поместить в холод.


• Перед подачей украсить порошком какао.

"Едим Дома"

Рецепты от Юлии Высоцкой

Привет всем, кто любит кулинарное искусство. В интернете можно все! Кулинарные рецепты можно не просто читать, но и смотреть! Одной из самых популярных программ на телевидение является «Едим дома» с Юлией Высоцкой .

Видео рецепты Юлии Высоцкой «Едим Дома»:

Уважаемые посетители! В связи с просьбой ООО «Продюсерский Центр Андрея Кончаловского», обладателя прав на телевизионную программу «Едим Дома», видео материалы с сайта будут удалены.

• Официальном сайте программы Едим Дома


• Не менее интересное, а может даже и более захватывающее ( согласно опросам посетителей ) видео Джейми Оливера .

Рецепты от Юлии Высоцкой на моем блоге:

Авторские рецепты. Все готовить просто. Все рецепты с фото.

Готовим дома. Что приготовить быстро на ужин . Рецепты дома.

Ужин - это завершение дня. Как завершишь день, так и начнешь следующий. Я предпочитаю каждый вечер завершить вкусным ужином, приготовленным по разным рецептам. Что приготовить на ужин. На ужин можно приготовить просто вкусный салат. Или пожарить мясо, можно запечь в духовке птицу или рыбу. На вкусный ужин быстро. Все рецепты приведенные в разделе ужины, не предполагают долгой подготовки. Как правило, время готовки занимает 30-60 минут. Мы старались подобрать продукты для наших рецептов не сложные. Все продукты можно купить в любом магазине по дороге домой. Конечно, есть некоторые исключения, но их не много. Готовим дома ужин быстро и вкусно. Используя наши рецепты вкусный ужин может приготовить любой человек. Не имея достаточного опыта в кулинарии - почувствуйте себя шеф поваром. Готовим на ужин курицу . На ужин можно приготовить вкусно курицу, индейку. Используем для приготовления голени, филе и другие части птицы. Салаты на ужин. Что вкусного приготовить на ужин . Готовим на ужин рыбу. Готовим на ужин мясо.

Многие любят пиво. Этот напиток особо вкусен с различными закусками. Закуски к пиву рецепты. Рецепты закусок приведенных в этом разделе, понравятся не только любителям пива, но и детям. Готовим к пиву куриные крылышки, свиные ребрышки. Рецепты под пиво. Все знают как варить креветки? Интересные рецепты как варить креветки, как жарить креветки. Как варить раков. Рецепты блюд к пиву. Это мой любимый раздел и все рецепты к пиву с фото, пошаговые, сделаны и подобраны с особой любовью. Оцените вкусные рецепты к пиву.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Www рецепты блюд

Рецепты блюд для кормящих матерей

Ингредиенты:

2 стакана риса, 1 стакан растительного масла, 3—4 луковицы, 4—5 средние морковки, 1 стакан изюма.

Ингредиенты:

12 клубней картофеля средней величины, 2 ст. л. масла, 3 ст. л. сметаны, 1/2 ст. л. пшеничной муки. 1/2 ст. л молотых сухарей, соль, зелень по вкусу.

Для мясного фарша: 500 г мяса (мякоти), 1/2 стакана риса, 1 луковица, 3 ст. л. масла, соль.

Для овощного фарша: 5 штук моркови, 2 луковицы, 1 корень петрушки или сельдерея, 2 помидора, 3 ст. л. масла, соль.

Рецепты зеленых салатов.

Блюда из овощей:

На этом сайте множество рецептов здорового питания, в том числе очень много блюд из диких трав, которые я готовлю, свои блюда стараюсь фотографировать. Здесь не только о здоровом питании, но и о самостоятельном омоложении и повышении иммунитета, даосская гимнастика для лица, уход за волосами для укрепления и густоты волос, омолаживающие маски для лица из различных растений. О веб-мастере .

Природа, окружающий нас мир, поле и лес, горы и равнины круглый год способны дарить нам все необходимое для клеточек нашего организма. Да, и даже зимой. Брусничник проглядывает сквозь снежный ковер своими зелеными листочками и просится в чай. Сосновая хвоя обогащает своими витаминами многие блюда, я готовлю омлеты с хвоей сосны, всевозможные овощные оладьи с сосновой хвоей, тортилью, пеку разнообрзные маффины и кексы с добавлением измельченной хвои сосны.

Весна, лето и до самой поздней осени дикие растения радуют нас своим разнообразием, ими можно обогатить свое меню, приготовить полезные яркие и ароматные блюда. Мои любимые дикорастущие травы. цветы и растения: яснотка белая, крапива, лебеда, мокрица, сурепка, руккола, листья мальвы, липы и одуванчика. Из цветов одуванчиков делаю вкуснущие котлетки и кексики.

Все фото с рецептами блюд кликабельные. Чтобы увидеть рецепт с пошаговыми фото, нажимайте, на понравившееся изображение блюда.

Секреты молодости, красоты и здоровья.

На сайте освещено много любопытных тем. Элементы восточной символики: Пантакль, Янтры, Мандалы . Рассказывается: что делают мандалы. Как работать с мандалой. Приведены Мантры . умелое применение звуковых кодов может влиять на энергетическое поле, окружающее человека, и тем самым стимулировать определенные очаги энергии, нужной для здоровья, успеха и жизни. Мудры . Йога для пальцев. Даосский массаж лица для омоложения. Представлены рецепты молодости, красоты и здоровья. нетрадиционные методы омоложения. простые упражнения, которые помогают вернуть молодость и быть красивыми, надо сменить образ жизни в соответствии с ритмами вселенной. Полезное || тэги

Рецепты блюд с картофелем

Картофель, картошка, земляное яблоко. Продукт, который настолько вошел в обиход питания человечества, что без него в современное время не обойдется ни одна хозяйка.

Какие блюда из картофеля вам известны? Какие рецепты с картофелем в ходу у вас на кухне? Наверняка наберется немало рецептов, ведь популярнее картошки разве что хлеб, но хлеб известен человечеству столь давно, что составить ему конкуренцию просто невозможно. Однако картофель тоже не так прост, и весьма успешно противостоит хлебу и хлебным изделиям.

А ведь картошка пришла в Европу не так уж и давно. Впервые ее привезли в Испанию в XVI веке конкистадоры, которые обнаружили картофель в одной покинутой индейцами деревне в Америке. Тогда еще ничего о картошке не знали и использовали ее порой весьма оригинально. Например, в 1565 году король Филипп II отправил картофель больному Папе Римскому в качестве лекарства (!). Впрочем, он не прогадал, ведь картошка действительно обладает немалыми возможностями. И лечебными тоже.

И уже очень скоро картофель разошелся по всей земле. В Россию картофель завез Петр Первый, и поначалу крестьяне не очень обрадовались земляному яблоку. Да и немудрено, ведь они, бедолаги, пытались есть картофель сырым.

Но скоро картофель стал чуть ли не основным блюдом в бедняцких семьях. Его ели вареным. жареным. печеным. варили супы. готовили салаты и закуски. использовали в качестве гарниров к другим блюдам, делали из него муку и пекли картофельный хлеб.

Потому как картошка оказалась удивительным продуктом – простым, вкусным и питательным.

Ко всему прочему картофель предоставил поварам очень щедрые возможности. Блюда из картофеля оказались столь разнообразны, что порой начинаешь подозревать, что из этого неприхотливого корнеплода можно сделать практически все. Да и сочетается картофель с различными продуктами просто идеально. Немудрено, что рецепты с картофелем столь различны и, что еще более важно (ведь у каждого климатического региона планеты есть свои особенности, своя, так сказать, кухня), весьма успешно поддаются всевозможным изменениям.

Однако мало кто из хозяек знает о всех возможностях такого удивительного картофеля, в то время как способов приготовления обычной картошки существует столь много, что можно написать целую книгу рецептов. Впрочем, такие книги уже давно написаны. И в немалом количестве.

Мы же пошли дальше. На нашем кулинарном сайте мы разбили способы приготовления картофеля на рубрики, которые Вы можете видеть с левой стороны нашего сайта. Или же при желании Вы можете воспользоваться поиском.

Итак, представляем Вам уникальный проект: Все известные блюда из картофеля. Рецепты из картофеля (правда, по большей части, нашему населению эти рецепты неизвестны) Мы постарались охватить весь накопленный человечеством опыт и готовы поделиться им с Вами.

Добро пожаловать на сайт FOODSLIST. RU!

Система FoodsList. ru является единственным сайтом. на котором Вы сможете составить свое персональное меню на основе любимых рецептов или готовых меню других пользователей (шаблонов), имеющихся на сайте, затем получить список продуктов, необходимых для их приготовления и при желании заказать доставку этих продуктов на дом!

Детское меню на неделю

Очень вкусное меню на день рождения и не только.

категория: Праздничные меню > на дни рождения, торжества | разместил: Valera | создано: 2010-10-25 18:34:50 | просмотров: 742082 | рейтинг: 97 | комментариев: 0

Меню на День рождения должно быть ярким, праздничным, запоминающимся, и чтобы при этом гости остались сыты и были приятно удивлены разнообразием и оригинальностью блюд. Представленное праздничное меню содержит несколько вариантов известных и всеми любимых салатов, а также холодные закуски, горячие блюда и десерт.

Пусть составленное Вами меню украсит Ваш праздничный стол и порадует Вас и всех приглашенных гостей оригинальными и аппетитными кулинарными изысками!

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Www рецепт форели слабой соли ru

как самому сделать форель слабой соли?

Лана Просветленный (25353) 8 лет назад

Форель соленая по-домашнему

Форель (можно семгу или другую красную рыбку) - 1 кг.

соль - 2 ст. л.

сахар - 1 ст. л.

Приготовление:

Рыбу промыть, снять кожу и удалить хребет и кости, чтобы получилось 2 половинки чистого филе

Отдельно в мисочке смешать соль и сахар и этой смесью натереть обе половинки рыбного филе со всех сторон. Затем соединить две половинки вместе, завернуть в холщовую тряпочку и положить в холодильник. Рыба готова к употреблению уже через сутки.

Так как такая рыбка не может долго храниться в холодильнике, то я после готовности рыбы переложила ее в морозильник и мы ели ее уже как строганину :)

Есть еще один очень похожий вариант приготовления рыбки, но он делается в растительном масле. Для этого рецепта необходимо взять: на 1 кг. рыбы - 3 ч. л. соли + 1/2 стакана подсолнечного масла.

Рыбу промыть, очистить от кожи и удалить кости, чтобы получилось 2 половинки чистого филе.

После этого получившееся филе рыбы порезать поперек пластинками толщиной 0,5 см. Ломтики сложить в миску, посолить и перемешать. Залить подсолнечным маслом и еще раз перемешать.

Переложить в банку и поставить в холодильник. Готовность через 10 часов.

Остальные ответы

Ириша_Ч Просветленный (43115) 8 лет назад

2 стол. л соли + 1 стол. л сахара на 1 кг рыбы. Посыпать этой смесью филе (шкуру не снимать). Можно посыпать еще перцем молотым (лучше белым). укропом.

Лучшие домашние рецепты

Форель слабой соли

Форель слабой соли. Чистим форельку от чешуи (мелкой теркой), отрезаем голову, плавники и хвост, аккуратно убираем хребтовую кость (отделяется очень легко руками). Короче, делаем два филе.

Смешиваем 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. соли, я еще добавляю черный молотый перец (не пыль магазинную, а намолотый лично), для аромата. Засыпаем этой смесью нашу рыбку со всех сторон и убираем на сутки в холодильник. Через сутки-готово. Перед тем, как нарезать на кусочки-положить на пару часов в морозилку.

Знаю, что некоторые люди солят не менее 3-х суток. Я на протяжении всей жизни солю только сутки, считаю, что достаточно, если рыба свежая. Никогда никаких эксцессов не было. Выглядит не нежно? Это она из морозилки, свеженарезанная.

Рецепт слабосоленой форели

Чтобы угостить домашних вкусной малосоленой форелью, вовсе не обязательно покупать готовый продукт в магазине. Тем более что качество большинства предлагаемой рыбы оставляет лишь желать лучшего. У нечистых на руку производителей (есть, увы, у нас и такие) под красивой упаковкой может скрываться продукт, содержащие всевозможные красители, усилители вкус, консерванты, отнюдь не полезные для нашего с вами здоровья.

Поэтому лучше засучить рукава и приготовить слабосоленую форель самостоятельно. Такая рыба получается во много раз лучше, чем ее магазинный аналог, и ее не стыдно будет подать даже на праздничный стол.

Солить красную рыбу (форель, семгу, лосося) в домашних условиях нетрудно. Простейшие ингредиенты для засолки найдутся в любом кухонном шкафу, а рыбу можно приобрести на рынке или в супермаркете. Но сделать это нужно правильно, ведь коечный результат целиком и полностью зависит от того, насколько ответственно вы подошли к выбору рыбы.

Вкусной слабосоленая форель получится в том случае, если рыбу брать свежей охлажденной. Конечно, можно приобрести и замороженную, но после разморозки качество продукта немного пострадает. К тому же стопроцентной гарантии, что мороженая рыба подвергалась лишь одной заморозке, вам никто никогда не даст.

Для засолки лучше всего покупать уже подготовленную рыбу – потрошеную, без хвоста и головы. Во-первых, процент отходов будет намного ниже, а во-вторых, профессионалы очистят рыбу намного лучше, с минимумом потерь.

При покупке обязательно обратите внимание на качество форели. Свежий, не лежалый продукт источает специфический, но приятный легкий рыбный запах, а при нажатии на него пальцем на коже не остается следов. Мясо должно быть упругим и плотно прилегать к костям и коже.

Домашняя слабосоленая форель, рецепт которой я предлагаю, обязательно должна храниться в холодильнике. Однако срок ее хранения недолог, ведь она не содержит консервантов. Поэтому лучше заранее высчитать нужное количество форели, чтобы не засолить лишнего и не дать продукту пропасть. Хотя, как мне кажется, такое вкусное блюдо не залежится в холодильнике.

Ингредиенты:

Соль – 2 столовых ложки,

Сахарный песок — 1 столовая ложка,

Перец душистый – 5 горошин,

Гвоздика – 5 звёздочек,

Кориандр – полчайной ложки.

Форель Слабой Соли

Понедельник, 13 Января 2014 г. 11:15 + в цитатник

Ipola все записи автора

Повторюсь, это не какой - то особенный и неповторимый рецепт, просто хочу показать серию постов о том, что можно приготовить из одной рыбины. А рецептов засолки рыбы наберется, наверное, около сотни.

Позволю себе напомнить о главной героине, вот она, потрошеная форель весом чуть более трех килограмм.

Разделал ее как сумел.

С тешой я разобрался в первой части. Сегодня речь о филе рыбы. Для засолки я использовал на один килограмм филе:

-две столовых ложки соли;

-одну столовую ложку сахара;

-черный перец горошком ( можно и душистого и белого добавить );

-лавровый лист;

-зелень укропа ( этот пункт на любителя ).

Натер филе рыбы со всех сторон смесью соли и сахара.

Черный перец горошком произвольно положил на рыбу.

Лавровый лист поломал на половинки и, также, разместил на рыбе.

Мне и супруге нравится легкий аромат укропа, поэтому он здесь.

Достал пергаментную бумагу и уложил на нее полутушки друг на друга.

Аккуратно завернул рыбу в бумагу и перевязал шпагатом.

Вот в таком виде на тарелочке отправил рыбу в холодильник на засолку. Через 24 часа рыбу перевернул на другую сторону. Прошло еще 24 часа. Так выглядела рыба после засолки.

Аккуратно, неторопясь очистил рыбу от укропа, лаврушки и перца.

Можно нарезать и поедать. Как и с чем решает каждый для себя сам. Вариантов просто очень много. Это и всевозможные салаты и бутерброды и закуски. Я же "отщипнул" немного от хвостовой части на блины с рыбой.

Взял одно отварное яйцо, немного зеленого салата и творожный сыр.

Блины. Откуда блины? Хорошо иметь вторую половинку, которая позаботится об этом.

На блинчик вначале намазал сыр, Уложил дольки яйца, салат и кусочки рыбы.

Затем плотненько свернул блинчик и порезал его на кусочки.

Потреблять можно как с горячим сладким чаем с лимоном, так и с хлебным соком. Очень душевная закуска, рекомендую!

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Www рецепт салата русалочка

Салат "Русалка"

Рецепт салата русалка :

1. 2 брюшка семги


2. 1 - 2 луковицы


3. 100 г. твердого сыра


4. 3 яйца


5. 20 г. сливочного масла


6. 250 г. майонеза


7. 2 ст. л. отварного риса


8. Молотый перец


9. Зелень

Приготовление:

• Отвариваем отдельно брюшки семги и яйца.


• Далее салат "русалка" делаем послойно:


• 1 слой - разминаем вилкой семгу и перчим её.


• 2 слой - кладем мелконарезанный репчатый лук.


• 3 слой - измельчаем 2 яйца и промазываем их майонезом.


• 4 слой - натираем половину сыра на крупной терке.


• 5 слой - масло смешиваем с майонезом.


• 6 слой - накладываем рис.


• 7 слой - поперчить семгу и промазать её майонезом.


• 8 слой - измельчаем яйцо.


• 9 слой - тертый сыр.


• Заливаем майонезом и посыпаем зеленью.

Салат "Русалочка" простой пошаговый рецепт с фото на Новый Год

Описание: Сочетание крабовых палочек и морской капусты - классика у нас на Дальнем Востоке. Причём настолько, что шеф-повар кулинарной сети "Рыбомиров" создал свой фирменный салат, использовав именно это сочетание. Когда на сайте был объявлен конкурс с использованием крабовых палочек "А’море" от компании "РОК-1", то мои домочадцы в один голос сказали:"Мама, ты, конечно, сделаешь "Русалочку".

Ингредиенты для рецепта "Салат "Русалочка":

Уксус (винный) - 1 ст. л. Соль Горчица (французская) - 1 ст. л. Смесь перцев Масло оливковое - 3 ст. л. Кукуруза (консервированная) - 4 ст. л. Кальмар - 100 г Морковь (по-корейски) - 100 г Крабовые палочки ("А’море" от компании "РОК-1") - 1 упак. Капуста морская (замороженнная) - 200 г

Как приготовить "Салат "Русалочка":

Хочу сразу предупредить, что приготовление этого салата требует наличия заготовок продуктов, тогда он делается очень быстро.

Заранее отвариваем замороженную морскую капусту, опускаем её в кипящую воду и варим 15-20 минут с момента закипания. Далее промываем капусту под краном, откинув на дуршлаг, под проточной водой.

Детский салат с огурцом «Русалка»

Картофель — вид многолетних клубненосных травянистых растений. Съедобной частью картофеля являются только клубни. …

Огурец — однолетнее растение семейства Тыквенные. Огурец — доступный распространенный овощ, входящий в …

Очищаем картофель. Нарезаем кубиком. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Выкладываем картофель в кастрюлю. Посолим. Отвариваем до готовности. Заранее отвариваем перепелиные яйца. Очищаем от скорлупы.

Откидываем картофель на сито. Даем остыть. Нарезаем огурец тонкой соломкой с помощью корейской терки. Выкладываем «волосы» из огурцов по краям тарелки.

Очищаем огурец от кожицы. Нарезаем мелким кубиком. Кладем в миску. Добавляем картофель. Разрезаем перепелиное яйцо пополам. Это будут «глаза» русалки.

Делаем «чешую». Срезаем овощечисткой с огурца тонкие кружки. Оставшиеся яйца нарезаем на восемь частей и добавляем в миску. Посолим. Заправляем сметаной.

Рецепты Салатов

Состав н ежнейшего салата из кальмаров "Русалочка" :

2 кальмара

350 г отварного куриного филе

1 крупное кислое /лучше зеленое/ яблоко

4-5 столовых ложек майонеза

1 небольшая луковица

По желанию:

1 столовая ложка измельченной зелени петрушки

соль и красный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления салата из кальмаров "Русалочка":

Кальмары чистим, снимая пленку, и опускаем в кипящую подсоленную воду. Варим до готовности /3-5 мин/, вынимаем, остужаем и нарезаем небольшими брусочками или полосками - кому как нравится.

Филе режем на небольшие кусочки в размер кальмарам.

Заправляем майонезом, солим, перчим и еще раз перемешиваем.

Готовый салат выкладываем горкой в салатник, посыпаем зеленью петрушки и украшаем ломтиками кальмара.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Www рецепт ru

Koolinar. ru – более 100000 рецептов с фотографиями.

Ингредиенты

100 гр сметаны 100 гр кефира 100 гр творога(у меня 9%) 1 большое яйцо 1 большое яблоко 350 гр муки 3 ст л сахара 2 ч л с горой разрыхлителя 2 ст л рома 2 ст л растительного масла чуть соли 1/3 ч л корицы 1/2 ч л лимон цедры пару капель ванильн эссенсии растит масло, сах пудра

Как приготовить

Яблоко очистить и потереть на терке. В миску творог, сметану, кефир и хорошо перемешать. Туда же все остальное, кроме муки и разрыхлителя и перемешиваем.

Муку просеять с разрыхлителем и добавить к остальной массе. Получится липкое, не особо густое тесто. Я перемешивала все вилкой

Разогреть большое количество масла в сковороде и с помощью 2 чайных ложек выкладывать маленькие пончики(

3 см диаметром). Жарить на средне-маленьком огне, по минуты 2-3 с каждой стороны

Пошаговые фото

Дополнительная информация

Рецепт: Пончики. Мои, опытные, вкуснейшие. как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Рецепты в мультиварке с фото

Яблочный штрудель в мультиварке

Яблочный пирог в мультиварке

Заливной пирог с рыбой в мультиварке

Заливной пирог самое простое блюдо, которое сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Все что нужно для этого сделать, смешать все необходимые ингредиенты, подготовить начинку и выпечь.

Сегодня мы будем готовить заливной пирог с рыбой в мультиварке. В данном рецепте рыба консервированная, но, при желании, ее можно заменить отварной, жареной. Пирог можно также приготовить в духовом шкафу.

Рецепты для мультиварки на каждый день

Найти нужный рецепт очень просто. Блюда разделены на отдельные категории, поэтому при поиске, например, супов, вам стоит только кликнуть на соответствующий раздел «Первые блюда в мультиварке ». Пошаговое описание каждого рецепта сделает приготовление любого выбранного блюда простым и понятным. Для любителей экспериментировать при приготовлении, стоит следить за новинками на нашем сайте. Новый рецепт – новое вдохновение, новые вкусы.

Несмотря на то, кто производитель, вы всегда сможете подобрать рецепт, который позволит сделать ваш ежедневный вкусным, питательным и здоровым. Хорошая функциональность мультиварок дает возможность без активного участия в процессе приготовления получить на выходе идеальное блюдо.

Минимум временных затрат потребуется:

1. для нарезки продуктов


2. закладывания их в чашу


3. выбора соответствующей программы готовки и включения

Мультиварка не занимает много места на кухне и отличается огромной функциональностью. Ведь даже сама простая модель может иметь несколько режимов работы:

• для жарки,


• тушения продуктов,


• для варки супов


• приготовления вторых блюд,


• для выпечки,


• для приготовления пиццы и множества других функциональных особенностей.

Выбрав подходящую модель по объему чаши, вы сможете приготовить любой рецепт даже на большую семью, без особых сложностей и сопутствующих любой готовке проблем.

Почему мы выбираем мультиварку?

Мультиварка это новая современная кухонная техника, которая облегчает повседневную жизнь хозяйки. Она позволит вам рано утром накормить домашних здоровым свежеприготовленным завтраком. Это незаменимая помощница при приготовлении праздничного стола! И вообще она способна существенно разбавить монотонную ежедневную рутину.

Мультиварка позволяет готовить огромное множество различных блюд. О мультиварке ее обладатели говорят только в восхитительном наклонении и бесконечно долго. И в этом нет ничего удивительного! Ведь это простая кастрюля способная готовить самостоятельно, поэтому она желанна в каждой семье.

Всем хозяйкам знакомы такие моменты, когда часами крутишься у плиты и следишь, за всеми этапами приготовления, а отвернувшись на секундочку, уже успевает что-то убежать. И если вам это надоело - покупайте мультиварку. Это чудо техники точно для вас!

Мультиварка готовит пищу практически без участия человека. К тому же она имеет специальный режим отсрочки старта или времени начала приготовления. И поэтому вам достаточно подготовить только необходимые продукты для выбранного вами блюда, и выставить время начала старта. К нужному времени блюдо будет готово. При этом мультиварка имеет одно очень большое и неоспоримое преимущество – после приготовления выключиться сама, и затем перейдет в специальный режим "Подогрев". Вы всегда будете иметь горячую пищу. Это незаменимая вещь для людей, которые соблюдают диеты или придерживаются режимов правильного питания.

Этот чудо прибор появился в обиходе совсем недавно. И наверное нет ни одной хозяйки, которая не мечтала бы о ней и очень многие уже успели обзавестись этой техникой.

Необычайно вкусными в мультиврках получаются первые блюда. Особенность такого приготовления заключается в наличии режима «Томление». Благодаря этому режиму первые блюда получаются томлеными. Этот процесс аналогичен процессу приготовления блюд как в русской печи! Если попробовать первые блюда, приготовленные с помощью этого чуда прибора, вы никогда их перепутаете с другими. Конечно, важно еще и правильно выбирать рецепты для мультиварки. Мультиварка позволяет готовить различные виды супов. Для этого просто складываются все ингредиенты в специальную чашу, заливаются водой, туда же добавляются соль и специи, и все. Выставив необходимый режим, вам теперь останется только ждать окончания процесса, это занимает примерно час. В это время вы можете абсолютно спокойно решать свои другие задачи, или просто в это время приятно отдохнуть и расслабиться.

При приготовлении первых блюд в мультиварке все овощи сохраняют свою форму и свой первоначальный цвет! А это значит, что все имеющиеся в них витамины не растрачены, а сохранены. Такого эффекта на кухонной плите добиться практически невозможно. Щи и борщ, приготовленные в мультиварке и после этого прошедшие долгий этап подогрева успевают настояться и приобретают новые вкусовые ноты, что делает их необычайно вкусными и неповторимыми.

Гипертоническая болезнь (Высокое давление)

• При высоком давлении поможет мелисса. но только не аптечная (можно вырастить из семян самим). Одну кисточку мелиссы на 200 г. кипятка - принимать 2 раза в день:утром 2 ст. ложки и вечером 3 ст. ложки.


• Смешать по 1 стакану меда. сока моркови. добавить 1 стаканн сока хрена и сок 1 лимона. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды. Курс лечения - 1.5 месяца. Можно к содержимому добавить 1 стакан сока свеклы. Принимать так же 3 раза в день за час до еды.


• Также при гипертонии принимают смесь свекольного сока с медом в пропорции 1:1 по 1/3 стакана 3 раза в день.


• 10 г. спиртовых дрожжей (понадобится 200г дрожжей на 20 дней) и 0,5 ст. ложки сахара залить половиной стакана воды комнатной температуры и оставить на ночь. Получится приятный газированный напиток. Утром выпить. Принимать этот состав в течение 20 дней. Сделать перерыв на месяц и повторить курс.


• При гипертонической болезни очень полезен отвар плодов боярышника. Готовят его следующим образом:20г. сухих плодов боярышника кипятят 10 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доливают кипияченной воды до первоначального объема. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день.


• При повышенном давлении и высоком протромбине :смешать по 50 г. цветков и ягод боярышника. по 40г. травы сушеницы топяной. корня одуванчика. цветков донника. 30г. пустырника. 1 ст. ложку этой смеси залить 300 мл. кипятка, прокипятить на слабом огне 5 минут, настоять в термосе или укутав 1 час. Процедить. Добавить 1 ст. ложку гречишного меда. Принимать по 100 мл. 3 раза в день за 30 минут до еды. Прием длительный. Боярышник эффективен при длительном применении. Он прекрасно тонизирует сердечную мышцу. регулирует ритм сердца. предупреждает и устраняет аритмию. улучшает коронарное и мозговое кровообращение. нормализует артериальное давление. улучшает сон .


• Траву астрагал должен знать каждый гипертоник. 2 ст. ложки с горкой травы залить полутора стаканами холодной воды, довести до кипения и томить на медленном огне 5 минут. Потом дать остыть, процедить, долить холодной кипяченной воды. Пить по 2-3 ст. ложки 3-4 раза в день. Три недели пить, неделю отдыхать и снова повторить. Через месяца 3 давление будет приходить в норму.


• Отвар из яблок :на 1 литр воды - 2-3 яблока, кипятить минут 15 и пить в любых количествах. Отвар помогает при гипертонии. бронхите. реватизме и кишечных воспалениях. Улучшает вкус мед или сахар, лимон. 2-3 чашки теплого отвара в день помогут и печени.


• При повышенном артериальном давлении рекомендуется принимать овощные соки с медом. Сок свеклы, моркови и редьки смешать в объеме 1 стакан сока на 0,5-1 ч. л. меда. Принимать эту смесь по 2 ст. л. 3 раза в день до еды в течение 2-3 месяцев. Хранить в холодильнике.


• 50 листиков тутовника (шелковицы ) залить 1 л кипятка, размешать, оставить на ночь. Утром процедить. Половину приготовленного отвара выпить утром до еды, оставшиеся 0,5 литра - вечером перед сном. Пить в течение 24 дней. Затем перерыв 2 недели и повторить курс лечения.


• При высоком и стойком артериальном давлении можно провести 2-3 курса приема спиртовой настойки из свежего цвета лофанта анисового (лофант тибетский). Приготовление настойки:100 г. свежих цветов лофанта залить 200 мл. хорошей водки (45 0 ), настаивать 21 день в темном месте, не забывая встряхивать через день. Затем процедить. Принимать по 1 ч. л. разбавленной 2 ст. ложками воды, заедая 0,5 ч. л. меда, 3 раза в день за 20-30 минут до еды. Курс лечения - 30 дней, перерыв - 5 дней, затем повторить не менее 2-3 курсов.


• Диоскорея кавазская - это эффективное средство, улучшающее память, сон, снимающее головные боли, раздражительность и понижающее артериальное давление. 0,5 ч. л. сухого измельченного корня диоскореи залить 1 стаканом кипятка. Нагреть на водяной бане 15 минут, процедить. Пить по 1 ст. л. 2-3 раза в день после еды. Курс лечения 3 месяца.


• Очень важное для средство для тех, у кого "скачет" давление - настой цветков таволги. который не только снижает, но и стабилизирует артериальное давление. Приготовление:1 ст. л. сухого цвета. травы таволги залить 1 ст. кипятка. Настоять 30-40 минут, процедить и пить по 0,5 л. или 1/3 стакана 2-3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения 30 дней. Перерыв на 7 дней и повторить еще 2-4 курса.


• Луковую шелуху и 1 столовую ложку хвойных игл смешать, залить стаканом кипятка, настаивать в течение часа. Пить после еды по трети стакана.

Чай от гипертонии

• Сбор 1: Сухие травы взятые поровну:цветки боярышника. корень валерианы. лист калины. сушеница болотная. семена укропа. цветки календулы. ромашка. череда. трава пустырника. душица. лист черной смородины. ботва моркови. Травы измельчить и смешать. Засыпать 2 ст. ложки сбора в заварочный чайник. Залить 0,5л. крутого кипятка, укутать. Настоять 2 часа. Пить так:1/3 стакана - настой, остальное кипяток. Можно добавить мед, молоко или сахар. Чай очень вкусный, ароматный. Пить его можно долго, хоть год. Если есть аллергия на какую-то из трав, то можно ее исключить.


• Сбор 2: Заварить пустырник. сушеницу болотную (по 2 части), календулу. череду. лист смородины (черной, красной или вишни) - по 1 части. В заварном чайнике с вечера залить 2 ст. ложки сбора трав 0,5л. кипятка, утром процедить. Налить в бокал на треть заварку, остальное - кипяток. Выпивать. Завтракать можно только через 15-20 минут. Чай пить когда захочется, но чайник с заваркой надо за день выпить полностью.


• 15 штук ягод шиповника растолочь и высыпать в термос. Добавить 1 ст. ложку ягод боярышника и залить горячей водой. Пусть с вечера настаиваются до утра (10-12 часов). Пить как чай. Можно добавить сахар и мед, если кому захочется сладкого, а можно и без добавок, сам напиток и так приятный. Если пить этот настой в течение года, давление нормализуется.


• Очень полезен при гипертонии свекольный квас: рецепт свекольного кваса от гипертонии .

См. также рецепты на основе желтушника серого.

Гипертоническая болезнь (синонимы:гипетензия, первичная гипертония, эссенциальная гипертония) характеризуется, прежде всего, постоянным или почти постоянным повышением артериального давления. При гипертонической болезни повышение артериального давления не является следствием заболеваний различных органов и систем организма, а обусловлено нарушением регуляции кровяного давления.

Не стоит путать гипертоническую болезнь с т. н. вторичной артериальной (или симптоматической) гипертензией, которая зачастую является симптомом скрыто протекающего воспаления почек или поражения почечных сосудов.

Симптомы и течение: В начальном периоде гипертоническая болезнь проявляется нестойким повышением артериального давления, периодическими головными болями, сердцебиениями, иногда болями в области сердца и ощущением тяжести в затылке. При повышенном артериальном кровяном давлении сердце работает с большей нагрузкой, чем обычно. Со временем переутомленная сердечная мышца начинает все хуже и хуже справляться со своей работой. От этого страдают кровеносные сосуды, питающие мышцу сердца. Часто повторяющиеся спазмы этих сосудов неблагоприятно отражаются на питании сердечной мышцы, что вызывает боли в области сердца. На более позднем этапе, когда повышение артериального давления становится все более стойким, появляются головокружения, чувство онемения в пальцах рук и ног, приливы крови к голове, «мушки» перед глазами, плохой сон, быстрая утомляемость, могут возникать такие осложнения, как инфаркт миокарда, мозговой инсульт, сердечная недостаточность, слепота.

При гипертонической болезни отмечаются гипертонические кризы - резкое повышение артериального давления.

Причины гипертонической болезни точно не установлены. Основной причиной является острое или длительное эмоциональное перенапряжение. Провоцирующими моментами являются стрессы, физические усилия, недостаточный сон и т. д. Появляются или усиливаются головная боль, головокружение, тошнота, рвота, боли в области сердца, сердцебиение, расстройство зрения. Способствуют развитию гипертонической болезни нарушения функции эндокринных желез, курение, употребление в пищу большого количества поваренной соли; профессии, требующие большой ответственности и повышенного внимания, недостаточный сон, травмы центральной нервной системы, генетическая предрасположенность.

При лечении гипертонической болезни рекомендуются нормализация режима труда и отдыха, достаточный ночной сон, прогулки на свежем воздухе, дозированные физические нагрузки. Из питания исключить (или хотя бы ограничить потребление) все острое, копченое, пряные приправы. Уменьшить количество потребляемой поваренной соли (готовить еду без соли, а солить непосредственно в тарелке готовое блюдо). Постараться избегать стрессовых ситуаций.

Что следует считать нормальным давлением. Если назвать оптимальную величину, то это будет 110/70-120/80 мм рт. ст. - таково давление у молодых здоровых людей. Однако корректнее все же привести диапазон колебаний давления, так как его величина варьируется в зависимости от пола, возраста, индивидуальных особенностей, уровня тренированности (напомним, что мы говорим только о здоровых людях). В этом случае для молодых мужчин это будет 115-125/65-80, а для молодых женщин - 110-120/60-75 мм рт. ст. Вы видите, что у мужчин давление в среднем на 5 мм рт. ст. выше, чем у женщин. Следует помнить также, что с возрастом давление увеличивается, для лиц среднего возраста норма составляет уже до 140/90 мм рт. ст. Однако выше данной отметки давление все же не должно подниматься.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует считать нормальным артериальное давление, не превышающее показатель 140/90 мм рт. ст.

Если верхнее число (ваше систолическое артериальное давление) постоянно выше 140 или если нижнее число (ваше диастолическое артериальное давление) постоянно выше 90, вам следует обязательно проконсультироваться у врача.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Www лёгкие рецепты бутербродов для маленьких девочек

Закусочные маленькие бутерброды: рецепты приготовления

December 14, 2014

Маленькие бутерброды — это прекрасная закуска для любой компании. Приготовить ее можно из чего угодно: фруктов, овощей, ягод, морепродуктов, мяса, сыра или колбасы. Кроме того, к приготовлению канапе и тартинок можно подойти творчески и сделать их настоящим украшением праздничного стола. Из нашей статьи вы узнаете, как приготовить оригинальные маленькие бутерброды для вечеринки и удивить друзей и знакомых новыми вкусами.

Это маленький бутерброд, название которого можно перевести как «крохотный». Обычно эту закуску подают на фуршетах и молодежных вечеринках, где люди собираются много общаться и танцевать. Мини-бутерброды часто насаживают на шпажки или зубочистки, чтобы их можно было взять, не испачкав рук, и положить в рот целиком. Подают их на большом и плоском блюде или сервировочной этажерке.

Как приготовить канапе

Маленькие бутерброды на шпажках готовят в основном на белом хлебе. Реже можно увидеть эту закуску на ржаном или цельнозерновом. Некоторые предпочитают делать многоэтажные канапе с небольшими крекерами. Мы рекомендуем вам попробовать свои силы в кулинарном искусстве и начать с приготовления простого классического маленького бутерброда. Для это вам нужно:

Тонко нарезать пшеничный хлеб и немного подсушить получившиеся ломтики в тостере, духовке или микроволновой печи. Главное — не перестарайтесь. Основа для бутерброда должна сохранять форму после нарезки и не быть слишком сухой.

Положите на каждый ломтик начинку и прижмите ее к основе. Это может быть сыр, ветчина или мясо. С помощью широкого и острого ножа нарежьте хлебные пласты ромбами, квадратами или прямоугольниками.

При желании положите на каждый кусочек оливку, дольку лимона, огурца или помидора. Проткните всю конструкцию шпажкой и положите на красивое блюдо.

Если вы готовите маленькие бутерброды впервые, то не стремитесь создать многослойное сооружение. Скорее всего, такое канапе развалится в руках или его неудобно будет есть. Когда у вас наберется достаточно опыта, попробуйте претворить в жизнь рецепты, описанные ниже.

Бутерброды на праздничный стол

Бутерброды – самая распространённая закуска к праздничному столу и не только. Кто и когда их придумал, остаётся загадкой. Ломтик хлеба с лежащим на нём кусочком чего-нибудь вкусненького – может быть как завтраком, закуской к горячительным напитком и украшением любого праздничного стола, на: Новый год, Рождество, 23 Февраля и 8 марта.

Так например в Дании на прилавках магазинов, кафе и даже в ресторанах можно встретить около двух сотен разновидностей бутербродов. Жители этой страны дали своё название почти каждому из них. А если вспомнить, что стол, на котором располагаются холодные закуски, салаты и бутерброды называется шведским, то можно с уверенностью сказать, что шведы ещё больше любят этот вид закуски.

В этой теме мы предлагаем вам рецепты самых интересных и ярких бутербродов к праздничному столу от наших кулинаров с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Хлеб в кляре 4.4

Что приготовить на завтрак из хлеба и яиц? Конечно же, хлеб в кляре, а по другому - гренки. Готовится такой завтрак около 15 минут, а гренки можно взять даже с собой в дорогу. далее

Закуска из плавленого сырка 4.3

Вкусно, быстро и доступно. Приготовьте закуску из плавленого сырка и подавайте на завтрак к хлебу, к супу. далее

Гренки с зеленью 5.0

Гренки с зеленью - приятная закуска, готовится быстро, стоит недорого, выглядит красиво. Их приятно приготовить на завтрак в воскресное утро или для легкого перекуса, и даже на фуршетный стол. далее

Бутерброды с паштетом 3.5

Лучше всего для таких бутербродов использовать домашний паштет. Для любого праздничного стола или обычного перекуса они станут отличным решением. Украсьте бутерброды, например, зеленью или овощами. далее

Бутерброды с творожным сыром 5.0

Бутерброды с творожным сыром готовит моя подруга. До тех пор, пока я у нее в гостях лет пять назад не попробовала эти замечательные бутерброды, я их никогда не делала. Очень полезно ходить в гости. далее

Бутерброды для детского праздника и завтрака детей

В приготовлении бутербродов для детей, будь то бутерброды для детского праздника, дня рождения или нового года, важен не только вкус бутерброда (в частности, любимая всеми детьми колбаса), но и оформление и украшение бутерброда. Маленьким детям очень нравятся бутерброды с животными, Лунтик или смешарики из сыра и колбасы, детям постарше - бутерброды в виде героев их любимых мультиков (на данный момент для мальчиков это всякие человеки-пауки, монстры из мультфильма Бен 10 и бакуганы, а для девочек феи Винкс).

Ингредиенты для детских бутербродов:

Для детских бутербродов вместо обычного хлеба лучше брать заготовку для гамбургера или булочку с кунжутом. Можно использовать для приготовления бутербродов ребенку свежий хлеб, а можно его предварительно поджарить в тостере или на сковороде с небольшим количеством сливочного масла. Будем делать детские бутерброды с колбасой, сыром и маслом, листья салата исключительно для полноты цветовой гаммы, если ребенок салат не любит, можно сделать бутерброды и без него.

Бутерброды для детей "обезьянки" с маслом, сыром и колбасой

Детский бутерброд в форме обезьянки. Все просто: хлеб, масло, сыр, 2 овала колбасы - голова и туловище, полосочки колбасы - конечности и хвост. Еще уши. Глаза из горошинок, рот из моркови.

Бутерброды для детей "львята" с маслом, сыром и колбасой

Детский бутерброд львенок. Поджаренный кусочек белого хлеба и украшение в виде льва из кружочков вареной колбасы и 2 сортов сыра разного цвета для гривы, животика и лапок. Нос - попка маслинки, глаза - горошинки.

Бутерброды для детей "смешарики" с маслом, сыром и колбасой

Детский бутерброд смешарики с сыром и 2 видами колбасы, все, что красное и желтое - сладкий перец, глаза из яичницы и маслинок.

Бутерброды для детей "заяц-кролик" с маслом, сыром и колбасой

Бутерброд заяц-кролик, помимо детского праздника будет оригинальным дополнением к новогоднему столу в год кролика.

Бутерброд "Лунтик" с маслом, сыром и колбасой

Вырезать из колбасы Лунтика оказалось сложновато, пришлось напечатать трафарет. Выкладываю его тем, у чьих детей Лунтик такой-же кумир, как у моего сынули. Распечатайте трафарет по размерам бутерброда и переведите его на пищевую фольгу (ее, в отличие от бумаги, можно помыть перед использованием трафарета).

Лунтика вырезаем по трафарету из вареной колбасы, пятнышки на лбу и животе из копченой колбасы или сыра, глаза - белок яйца и кружочки маслин, рот - красный перец. Скорлупа из белка яйца.

Бутерброды для детей "мышки" с маслом, сыром и колбасой

Детский бутерброд мышь с сыром и 2 видами колбасы. Нос - маслина, руки ноги - хрустящая соломка с оливками на конце и подошвами из сыра, глаза - горошинки.

Бутерброды для детей "сердце" с маслом, сыром и колбасой

Бутерброды для детей "божьи коровки" с маслом, сыром и колбасой

Бутерброд божья коровка с маслом, сыром и колбасой. Ровные кружки колбасы и дырки под них удобно вырезать крышечкой от бутылки. Голова и лапки - из маслины.

Бутерброды энгри бердс

Ставшие популярными в один момент, злые птички полюбились и детям, и взрослым. Чтож, можно оформить бутерброды и в виде птичек, а гамбургеры в виде свиней. Для птиц используем нарезку батона, колбасу и сыры разных видов, для свиней - булочки для гамбургеров, котлетку, сыр, сосиски для носа и ушей (уши крепятся на зубочистки).

Колбасу с успехом можно заменить на разные сорта сыра разных оттенков или отварное мясо или язык, только нарезать его следует острым ножом. Такие бутерброды прекрасно украсят детский праздничный стол или порадуют ребенка за завтраком.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Www кулинарные рецепты

Вкусный блог кулинарных рецептов с фото

Као пад — тайский жареный рис с овощами

• 100 г риса (лучше брать сорт жасминовый);


• 2 яйца;


• растительное масло для обжарки
  

2 ст. л.;

1-2 небольших помидора;

1/3 луковицы;

2 дольки чеснока;

1 перец чили;

1 горсть нарезанных свежих овощей (у меня брокколи, морковь, тыква);

50 г тофу;

рыбный соус 2-3 ст. л.;

дробленый арахис 2 ч. л.;

сок лайма 2 ст. л.;

кокосовый сахар 1 ч. л.;

для сервировки зеленый лук или свежая кинза.

Пирожки-спиральки они же сосиски в тесте

• 1 стакан кефира;


• 1 куриное яйцо;


• 2 ст. л. растительного масла;


• 1/2 ч. л. соли;


• 1/2 ч. л. соды;


• мука
  

4-5 стаканов.

Пышные панкейки на молоке

• 300 мл молока;


• 1 ст. л. лимонного сока;


• 
  

1,5 - 2 ст. муки;

1 яйцо;

2 ч. л. разрыхлителя;

щепотка соли;

щепотка молотой корицы;

сахар по вкусу (1 или 2 ст. л.);

сливочное масло 3 ст. л.

Салат Обезьяна на Новый год

• 2 небольшие картофелины;


• 2-3 маринованных огурца;


• 3 яйца;


• 200 г вареного куриного мяса;


• 1 луковица;


• 2 моркови;


• 1/2 б. консервированного горошка;


• соль и майонез по вкусу;


• маслины для украшения;

Предлагаю Вам посетить мои кулинарные сборники рецептов по темам:

Камбала запечённая в рукаве с овощами

• 2-3 средних размеров камбалы;


• 1 луковица;


• 2 морковки;


• 1 ст. л. растительного масла;


• 1/2 ч. л. соли;


• 1/2 ч. л. сушеных молотых пряных трав;


• щепотка черного молотого перца;


• рукав для запекания 30-40 см.

Фаршированные кальмары запечённые в духовке со сливочным соусом

• 5-6 тушек кальмаров;


• 200 г твёрдого сыра;


• 3 яйца;


• 200 г сметаны или жирных сливок;


• мясной фарш 300-400 г;


• 1 луковица;


• 1 морковь;


• соль и перец по вкусу;


• растительное масло для обжарки 2-3 ст. л.

Простой салат с копченой курицей и шампиньонами

• 1 копченый куриный окорочок;


• 2 свежих огурца;


• 4 вареных яичных белка;


• 1 небольшая луковица;


• маринованные шампиньоны 200-250 граммов;


• соль по вкусу.

Рецепт очень вкусной кабачковой икры

• 3 средних кабачка;


• 3 крупные луковицы;


• штук 10 некрупных помидоров;


• 4-5 крупные морковки;


• 1/4 средней тыквы;


• 
  

2 ст. л. соли;

1 ч. л. молотого черного перца;

1/2 ч. л. куркумы;

растительное масло для обжарки.

Как вкусно пожарить картошку

• картофель мелкий круглый штук 15;


• чеснок 2-3 дольки;


• сливочное масло 2 ст. л.;


• сушеные травы (тимьян, орегано) 1 щепотка;


• соль по вкусу.

Маринованные маленькие осьминоги с яичной лапшой на гарнир

• сок лайма или лимона 3-4 ст. л.;


• рыбный или соевый соус 4 ст. л.;


• чеснок 2-3 дольки;


• растительное масло 1 ст. л;


• кусочек корня имбиря (
  

1см);

лемонграсс 1-2 стебля.

Рецепт домашних пельменей

• 500 граммов говядины или лесного мяса;


• 500 граммов мякоти свинины;


• 2 луковицы;


• соль и черный перец по вкусу;


• вода
  

Суп для похудения

Суп является сильнейшим жиросжигающим блюдом, за счет продуктов, входящих в его состав. Если вы хотите похудеть, или же пытаетесь держать себя в форме, такой суп необходимо употреблять ежедневно в виде базового. Есть его можно в неограниченном количестве, так как чем больше вы его употребите, чем больший результат вы ощутите на своем теле. Суп благоприятно воздействует на ваш организм: он выводит шлаки, тщательно чистит, сжигает жиры. Причем, с ним вы никогда не будете чувствовать себя голодным, а значит, будете пребывать в отличном настроении. Важно: в период употребления супа для похудения нельзя употреблять алкоголь!

Постный чечевичный суп пюре

Сайт о кулинарии и кулинарных рецептах «www. kulinaria-recepty. com» — это огромное количество познавательной, полезной и интересной информации из мира кулинарных рецептов.

Мы постарались собрать для Вас коллекцию замечательных кулинарных рецептов и для Вашего удобства представили ее по типам блюд. Теперь у Вас есть уникальная возможность почувствовать себя настоящим поваром-технологом и приготовить для себя, своих близких и гостей закуски, салаты, супы и много других вкусных и полезных блюд.

Каждый из нас может готовить вкусно дома и для этого не обязательно быть кулинарным гуру или даже поваром-технологом. Необходимо только огромное желание порадовать себя и даже удивить своих любимых и близких.

Фотографии блюд, приготовленных по кулинарным рецептам с нашего сайта помогут вам понять сколько времени и какие продукты понадобятся для приготовления того или иного блюда.

Не для кого не секрет, что самая вкусная еда – это домашняя еда, так как она приготовлена с любовью и желанием порадовать самих себя и гостей.

«Povar. me» — подробные кулинарные рецепты с фото

Морковные булочки с глазурью

Узнайте как приготовить вкусную выпечку, необычные морковные булочки с кленовым сиропом и сливочным сыром, которые понравятся вам с первого взгляда.

Существует огромное множество традиционных морковных тортов, пирогов, поэтому мы решили отличиться и приготовить булочки. Их можно подавать в любое время дня, на завтрак, семейный обед, закуску или праздничный вечер.

Рагу с фрикадельками

Хрустящий картофель

Салат с авокадо и сыром

Пастуший пирог

Фаршированные помидоры

Помидоры – это удивительный плод, занимающий одну из лидирующих позиций в рейтинге самых полезных продуктов. Этот овощ содержит непередаваемое количество витаминов, особенно в свежем виде!

Кальцоне с брокколи и сыром

В этом рецепте мы приготовим кальцоне с сытной начинкой из брокколи, сыра и томатного соуса. Что же это за блюдо? В Италии кальцоне принято называть пирогом, но на самом деле это закрытая пицца, имеющая форму полумесяца.

Булочки с ветчиной и сыром

Итак, вы проснулись с утра, ломаете голову чего бы вкусного приготовить, и тут мы вам подадим идею сделать свежие слоеные булочки с тягучим сыром и аппетитной ветчиной.

Свиные рулетики из слоеного теста

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Www еда рецепты

Как приготовить индейку на праздник

Делаем индейку главным блюдом новогоднего застолья.

Казан-кебаб. Стопятисотая версия » 2

Блюдо стало настолько популярным, что сейчас можно найти практически в любом ресторане с узбекской кухней.

Доставка, сэр! Выпуск №3

Популярные сервисы доставки еды в Ташкенте.

Два салата на тему «осенние фантазии» » 1

Вкусовые рецепторы начинают требовать более «теплых» вкусов, и хочется заменить свежие овощи маринованными, солеными.

О портале RedMedia TV

RedMedia TV – видеопортал телевизионного холдинга «Ред Медиа» с обширной коллекцией видеороликов и выпусков программ собственного производства различной тематики.

Проект, стартовавший в 2010 году, ежедневно дополняется новыми видеоматериалами, доступными для бесплатного просмотра без регистрации. На сегодняшний день на RedMedia TV загружено более 26,5 тысяч видео 11-ти телеканалов: «Кухня ТВ», «Комедия ТВ», «Боец», «Ля-минор», «Много ТВ», «Индия ТВ», «STV», «365 дней ТВ», «Русская ночь», «Интересное ТВ» и «Авто Плюс». Все ролики размещаются на портале в течение 1-2 дней после выпуска в эфире, что позволяет зрителям смотреть понравившиеся программы или фильмы в свободном доступе в любое время суток. Также RedMedia TV проводит онлайн-трансляции соревнований, чемпионатов и других мероприятий в формате PPV (Pay Per View – «оплата за просмотр»).

Пользователи RedMedia TV могут комментировать и обсуждать с друзьями понравившиеся видеоролики, обмениваться в личном кабинете сообщениями с другими участниками. На портал внедрены системы оценок и «лайков» социальных сетей, можно делиться видеозаписями, например, в «Facebook», «ВКонтакте». Для владельцев собственных сайтов и блогов предусмотрено использование кода вставки плеера.

RedMedia TV – удобный в использовании сервис, активно набирающий популярность аудитории и развивающийся с учетом ее потребностей. Ежемесячно портал посещают более 200 тысяч уникальных пользователей, которые просматривают свыше 1 млн страниц. Для привлечения дополнительной аудитории видео-портал подключен к сервису «Яндекс. Видео». RedMedia TV выступает эффективной рекламной площадкой для размещения баннерной, контекстной и видеорекламы.

Еда для детей

Рисовая каша на молоке

Автор: Шеф-повар

Просмотров: 46

Манная каша

Автор: Шеф-повар

Праздник от шеф-повара. 5 рецептов изысканных блюд для новогоднего стола

Повар из Канады Иэн Миннис поделился с SPB. AIF. RU фирменными рецептами праздничных блюд.

Новый год – праздник для настоящих гурманов. Прошли те времена, когда кулинарными брендами застолья у россиян были салат «Оливье» и «Селедка под шубой». 31 декабря можно приготовить что-то более оригинальное.

Какими блюдами можно удивить друзей и родных SPB. AIF. RU спросил у Иэна Минниса, шеф-повара отелей «Астория» и «Англетер», который знает все о петербургской кухне. По мнению уроженца Канады, на праздничном столе жителей северной столицы, к примеру, отлично будут смотреться пельмени с крабом, тигровые креветки с острым ягодным соусом или утиная грудка с манго. Итак, предлагаем вашему вниманию пять праздничных блюд от шеф-повара.

Статья по теме

Салат из камчатского краба

Для приготовления четырех порции нам потребуется 250 грамм мяса краба (можно взять свежее отварное мясо или же банку консервированного), листья салата «Ромейн», два авокадо, помидоры черри, красный болгарский перец, ягоды и лимон.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Www yandex ru рецепты из курицы

Ингредиенты

8 небольших куриных ножек 350 гр фарша из свинины 30 гр фисташек 0,5 зубчика чеснока маслины соль, перец

Как приготовить

Извлеките из куриных ножек кости

Перемешайте в миске фарш, фисташки, чеснок, соль, перец

Выложите часть фарша на куриную ножку

Сверху положите маслины

Сверните в рулетик

Обверните каждый рулетик фольгой

Положите на противень

Выпекайте при температруре 180 градусов, приерно 35-40 минут

Пошаговые фото

Дополнительная информация

a href="http://fotki. yandex. ru/users/selena-vrn/view/60130/"

Рецепты участников

Условия проведения Конкурса рецептов «Праздничные рецепты с курицей»

Конкурс рецептов «Праздничные рецепты с курицей» (далее - Конкурс) проводится на территории России в период с 01 по 30 декабря 2014 г.

Конкурс не является лотереей и на него не распространяются правила, предусмотренные Федеральным законом «О лотереях» от 11 ноября 2003 г. №138-ФЗ.

Результаты Конкурса будут опубликованы на сайте www. gastronom. ru. а также направлены победителям по электронной почте.

Для участия в Конкурсе необходимо прислать рецепт блюда и фотографию рецепта с курицей.

Каждый рецепт должен соответствовать тематике конкурса «Праздничные рецепты с курицей» и включать:

- список ингредиентов и их количество;

- фотографию готового блюда;

- пошаговый рецепт с фотографиями;

- время подготовки и время приготовления блюда.

Критерии оценки фотографий:

- соответствие тематике Конкурса;

- оригинальность оформления рецептов;

- высокое художественное качество фотографий (формат фотографии - *.jpg, *.png; объем – не более 7 Мб; размер – 870х480)

Количество конкурсных работ, присланных от одного пользователя для участия в Конкурсе, неограниченно.

Фотографии участников будет оценивать жюри, в состав которого войдут представители редакции сайта www. gastronom. ru и компании ООО «ТД Петелино».

Результаты Конкурса будут опубликованы на сайте www. gastronom. ru с 13 по 15 января 2015 года, а также направлены победителям по электронной почте.

2. Круг лиц, срок и территория проведения Конкурса

2.1. В Конкурсе могут принять участие совершеннолетние (старше восемнадцати лет) дееспособные граждане Российской Федерации, постоянно проживающие на территории Российской Федерации, за исключением сотрудников и представителей Организатора/представителей редакции сайта, аффилированных с ним лиц, членов семей работников и представителей, а также работников и представителей любых других лиц, имеющих непосредственное отношение к организации или проведению настоящего Конкурса. Участие в Конкурсе и получение призов несовершеннолетними (не достигшими возраста восемнадцати лет), но дееспособными лицами осуществляется в порядке, установленном действующим законодательством.

2.2. Конкурс проводится на территории Российской Федерации в сети Интернет на сайте www. gastronom. ru (далее - сайт).

3. Призовой фонд Конкурса

3.1. Призовой фонд Конкурса включает в себя следующие призы:

3.2. Призы Конкурса не подлежат возврату, обмену на любой другой эквивалент, в том числе на денежный.

Организатор конкурса оставляет за собой право заменить призы на свое усмотрение.

Организатор конкурса оставляет за собой право запросить подтверждающие документы (в том числе документ, удостоверяющий личность участника) и отказать участнику Конкурса в получении приза в следующих случаях:

1) если информация, которую участник указал в целях участия в Конкурсе, не соответствует действительности (в том числе, если участнику на момент участия в Конкурсе не исполнилось 18 лет) и/или

2) если участник не сообщил всю требуемую информацию для получения приза.

3.3. Доставка призов осуществляется по территории РФ в течение 90 дней с даты объявления результатов Конкурса.

С момента получения приза участник Конкурса несет ответственность за уплату всех применимых налогов, установленных действующим законодательством РФ.

4. Условия участия в Конкурсе и определение победителей Конкурса

4.1. Для того чтобы стать Участником Конкурса, необходимо в период проведения Конкурса осуществить следующие действия:

4.1.1. Зайти на сайт на страницу Конкурса и пройти регистрацию и/или авторизацию при помощи своего аккаунта.

4.2. Размещая рецепты и фотографии на сайте в рамках Конкурса, Участник разрешает их публикацию, а также публикацию своих личных данных (никнейм) на сайте gastronom. ru. По завершении Конкурса "ТД Петелино" вправе разместить рецепты и фотографии, участвовавшие в Конкурсе, на сайте "ТД Петелино" www. petelinka. ru с сохранением за Участником прав на указанные произведения в полном объеме.

4.3. Присланные на Конкурс фотографии не возвращаются. Присылая фотографии на Конкурс, Участник подтверждает, что он не нарушает ничьих авторских прав.

Редакция сайта www. gastronom. ru оставляет за собой право запросить у Участников Конкурса подтверждение того, что фотографии принадлежат Участнику.

3. Принимая участие в Конкурсе, Участники Конкурса подтверждают, что ознакомлены и согласны с его Условиями. Организатор оставляет за собой право внести изменения в Условия Конкурса. Информирование Участников Конкурса и потенциальных Участников Конкурса об условиях участия в Конкурсе производится путем публикации соответствующей информации на сайте.

Принимая участие в Конкурсе, участник соглашается со всеми условиями данного Конкурса.

Все вопросы по Конкурсу, в том числе технического характера, можно задать в письме, отправленном на адрес info@gastronom. ru .

Жаркое из курицы (Товук жаркоп)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления: Жаркое из курицы (Товук жаркоп)

Курицу, весом полтора килограмма, разделываем на 8 частей. Можно также использовать в данном рецепте полтора килограмма куриных окорочков. Части курицы присаливаем, приперчиваем, складываем в миску и оставляем на полчаса.

Жаркоп можно приготовить с другими видами мяса или птицы. На нашем сайте в разделе вторые блюда вы найдёте рецепт Жаркоп из баранины (мясо с картошкой)

300 граммов репчатого лука нарезаем полукольцами. 150 граммов помидоров нарезаем кубиками. Мы используем в этом рецепте 150 граммов помидоров и 25 граммов томатной пасты. Можно использовать только 300 граммов помидоров или 50 граммов томатной пасты.

В казане разогреваем 150 граммов растительного масла и обжариваем в нем подготовленные куски курицы до румяной корочки, время от времени перемешивая. Пока мясо жарится, чистим 2 килограмма картофеля и заливаем его холодной водой.

Добавляем к курице подготовленный лук, обжариваем, время от времени перемешивая, до прозрачности лука. Добавляем томатную пасту и подготовленные помидоры, перемешиваем и обжариваем еще 5-10 минут.

Пока мясо с овощами обжаривается, нарезаем кружками, толщиной 1 сантиметр, подготовленный картофель .

В казан наливаем холодную воду, приблизительно 700 миллилитров. Доводим до кипения, добавляем 2.5 чайные ложки соли, закладываем подготовленный картофель, опять доводим до кипения.

Накрываем крышкой, делаем маленький огонь и варим приблизительно 40 минут, до готовности картофеля.

Готовое Жаркое из курицы выкладываем в ляган, посыпаем измельченной зеленью укропа и подаем к столу со свежей лепешкой и овощами. Рецепты лепешек вы найдете на нашем сайте http://www. videoculinary. ru в разделе Хлеб .

Тушеные желудки в мультиварке 4.0

Пора уже давно начать использовать субпродукты на своей кухне. Не надо их бояться и недооценивать. Если подойти к делу с умом и правильными советами, то будут получаться прекрасные блюда. далее

Куриные пупочки 3.0

Блюда из субпродуктов в наше время незаслуженно забыты, а зря. Из пупков можно делать и первое, и второе, и даже салат. Одно из таких блюд я и предлагаю вам приготовить. Просто и вкусно. далее

Куриные потроха тушеные 5.0 2

Куриными потрохами называют внутренности курицы, такие как: печень, желудочки, легкие и т. д. Именно из этих ингредиентов можно приготовить замечательно блюдо, потушив потроха в сметане. Рекомендую. далее

Куриные желудки тушеные в мультиварке 4.2

Сегодня я расскажу, как приготовить куриные желудки, тушенные в мультиварке. Это очень полезное и низкокалорийное блюдо. Куриные желудки насыщены калием, цинком и фосфором, в них также много белка. далее

Тушеные куриные желудки 4.6

Зная, как приготовить тушеные куриные желудки, вы сможете не единожды удивить своих гостей вкусным и аппетитным блюдом. Они получаются очень нежными, тушась вместе с овощами и специями. Рекомендую. далее

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Www vkontakte ru что делать если у меня взломали страницу

Tanki Online Forum

★ Что делать, если у вас украли/взломали а.

Нравится Не нравится

Sun 02 июл 2010 16:34

Что делать, если взломали аккаунт?

Случаи угона аккаунтов сложны для справедливого разбора, поэтому ответ может прийти с задержкой до 30 дней.

Не нужно раздавать людям свой пароль, а также устанавливать различные программы, которые мошенники распространяют под видом «читов».

• Во-первых, нужно убедиться, что вы не можете зайти в игру под своим логином/паролем;


• Во-вторых, отправьте на help@tankionline. com сообщение, которое содержит как можно больше информации о вашем аккаунте. Это поможет специалисту поддержки быстрее помочь вам.

Какую информацию необходимо предоставить технической поддержке?

В письме, с просьбой вернуть вам аккаунт, необходимо указать следующую информацию:

1. Каков ваш игровой ник?

2. Вкладывали ли вы реальные деньги в игру? Если да, то уточните даты вложения и способ внесения денег (если через смс, то напишите ваш номер телефона).

3. Являетесь ли вы чьим-либо рефералом (рефералы — это игроки, приглашённые в игру по переходу через баннер или ссылку)? Если да — укажите ник вашего реферера (человека, пригласившего вас в игру).

4. Какая почта была установлена на аккаунте после его регистрации?

5. Какие серьёзные баны/наказания были на аккаунте?

6. Когда последний раз вы входили в игру (точная дата)?

7. Откуда вы играете (страна, регион, город)? Предоставьте скриншот, содержащий ваш внешний ip-адрес, со страницы http://2ip. ru и разместите его на одном из бесплатных хостингов: prntscr. com или http://savepic. ru/

8. Какой корпус был куплен последним?

9. Какое оружие было куплено последним?

10. Привязывали ли вы к аккаунту страницу социальной сети ВКонтакте? Укажите ссылку на ваш профиль.

У меня взломали страницу вконтакте что делать

Статистика

Взломали страницу вконтакте. Что делать?

Социальная сеть вконтакте бьет все рекорды, как по численности зарегистрированных пользователей, так и по массовости заражения этих же пользователей. Рассчитывать на то, что ваша страничка с «железным» паролям не будет взломана, вряд ли приходится, ибо способов, как получить доступ к личному аккаунту набирается более десятка, и кто его знает на какой из них, случайно можно нарваться.

Тема о том как «уводят» персональные пароли к страницам вконтакте, что делать, если взломали страницу вконтакте, уже назревала давно. Пришла пора ее опубликовать и поделиться, а быть может и предостеречь от взлома вашу персональную страницу вконтакте.

Как уже было сказано, способов, как получить доступ к странице - более десятка, рассмотрим самые популярные, а заодно и поговорим о том, как противостоять взлому вконтакте.

В top-овой десятке лидируют:

Наиболее популярный способ взлома. Фейк – это, в широком смысле, подмена чего-либо ( фальсификация с корыстными целями ). Фейковые странички, сегодня встречаются частенько, к примеру, вам приходит письмо по почте с ссылкой на сайт вконтакте (обычный, на первый взгляд, отчет о том, что кто-то из друзей оставил вам сообщение на стене или просится в друзья), НО на деле, ссылка эта приведет вас на фейковую страничку, не имеющую отношения к сайту вконтакте, ибо в вашей системе побывал вирус и кое-чего там сделал, а вы даже не заметили.

В таком случае, Вы можете даже не заподозрить, что наживка заброшена, а после того как вы введете логин и пароль для входа в «личку» контакта, вы будете уже крепко «сидеть на крючке», т. е. вашу страницу вконтакте, можно считать взломанной. После чего начинают происходить интересные события, в виде разного рода сообщений, о том что «ваша страница заблокирована, отправьте смс на номер ****», либо от вашего имени происходит рассылка туповатых сообщений типа «я вчера видела тебя тут-та-тут, посмотри здесь (ссылка)» всем вашим друзьям…

Как правило, все ссылки в таких сообщениях ведут на зараженные ресурсы с целью заразить как можно больше пользователей, после чего различными способами (смс, номера кредиток и т. п.) нажиться на «хекнутом» пользователе.

Незнакома ли вам подобная ситуация? Не были еще жертвой таких хакерских замыслов и ваша страница вконтакте не была еще взломана таким способом?

Теперь для полной ясности, постараюсь объяснить, как это работает на деле, а после расскажу, что делать, если вас взломали вконтакте.

На фейковую страницу, вы так просто не попадете. Здесь важно не путать фейк с фишингом, о нем я расскажу чуть ниже. И так, вам пришла ссылка по почте на фейковую страницу с адресом vkontakte. ru. Клик по этой ссылке может вас привести либо на фейковую страницу (подставную), либо на оригинальный сайт vkontakte. ru. Чтобы вы попали на фейк, для этого необходимо изменить некоторые параметры в операционной системе, как правило, это делают различные троянские программы. Без трояна, на фейк вы не попадете и взлом вконтакте, вряд ли получится таким способом.

Но поверьте, забросить трояна в систему не составляет труда. Вы сами это сделаете, например, благодаря все той же социальной сети вконтакте (раз уж тема такая).

Например, излюбленный способ, когда к вам стучится в друзья красивая девушка или парень, с наполовину заполненной анкетой (наводит на мысль, что человек реален), а в ее приложениях размещаются программы типа «как получить бесплатно баллы, программа по бесплатной рассылке подарков, я уже не говорю о программах, типа узнай чужие смс…», короче вам это интересно, и вы скачиваете их себе на компьютер, и ВСЕ, дело сделано, вы на «крючке», т. е. ваша страница вконтакте почти взломана.

После того, как троян попал в вашу систему, он изменяет файл hosts (файл хранит доменные имена и их ip), так например, в неизмененном файле hosts изначально присутствует только одна запись:

localhost 127.0.0.1

после действий трояна, в файл могут быть занесены такие записи:

www. vkontakte. ru 111.333.444.555

http://vkontakte. ru 111.333.444.555

www. mail. ru 1.23.45.56

Смысл таков, адрес сайта остается тем же, а ip-адрес указывает на фейковую страницу. Вы вводите в адресную строку (или выбираете в закладках) адрес сайта http://vkontakte. ru. но на деле попадаете на фейковую страницу по адресу 111.333.444.555. которая является клоном оригинала, вводите там свои данные и тем самым передаете их хакерам, а они взламывают вашу страницу вконтакте. Конечно, после этого, вы в свой аккаунт вконтакте не попадете, а будете использовать подставной сайт, вымогающий у вас что-либо (как

правило, это смс).

Что делать, чтобы избежать такого взлома личной страницы?

Необходимо:

Первое правило любителя Интернета – «Гулять по просторам Интернета только под учетной записью с ограниченными правами.»

Не устанавливайте неизвестного и завлекающего софта из Интернета, даже если ссылка на скачку пришла от друга вконтакте. Не факт что это от него.

Если заметали подозрительное поведение на сайте, например, при вводе пароля не можете войти в свой аккаунт, вспомните о фейке и посмотрите файл hosts. Для этого откройте Пуск -> Поиск ->Файлы и папки -> пишем hosts -> Найти. После того как файл будет найден, посмотрите путь к файлу, он должен быть таким:

Откройте его с помощью блокнота, если увидите записи вроде таких:

www. vkontakte. ru 111.333.444.555

http://vkontakte. ru 111.333.444.555

www. mail. ru 1.23.45.56 и др.

То вас похекали! Удалите все эти записи, оставьте только:

localhost 127.0.0.1

Удалите установленный ранее подозрительный софт, после чего проверьте систему обновленным антивирусов, и не помешает сделать это пока еще бесплатным сканером от Dr. Web (CureIt!) freedrweb. com.

На заключительно этапе, необходимо поменять пароли (делайте пароли сложными) к личной странице вконтакте, на электронную почту и не поддавайтесь провокациям, которые могут последовать после того как вы выпадете из списка взломанных аккаунтов (разные письма с предложение об изменении или обновлении пароля – все в корзину!).

В большинстве случаев этого достаточно, чтобы последствия взлома были ликвидированы, а вы могли спокойно наслаждаться возможностями социальной сети вконтакте, без переустановки системы и вызова специалиста.

2) Фишинг.

Данный вид взлома чем-то похож на фейк, но фишинг (от анг. Phishing – выуживание, ловля рыбы, а fake – фальсификация, подлог ) направлен на выуживания данных через электронную почту и подставные сайты.

Для того чтобы взломать страницу вконтакте, покупается доменное имя с похожим адресом, например, kontakte. ru или vkonltalkte. ru. как вы видите это совершенно разные сайты. Хакер создает сайт внешне ничем не отличающийся от оригинала, пишет сообщение от имени социальной сети вконтакте и рассылает его по базе email-адресов, например такое сообщение:

Евгений Js Серов,

Наташа Панская оставила Вам личное сообщение.

Просмотреть Ваши новые личные сообщения можно на странице:

http://vkontalte. ru/mail. php

С уважением,

Администрация ВКонтакте. ру

Вы можете поменять настройки e-mail оповещений на странице:

http://vkontakte. ru/settings. php? act=notify

Конечный пользователь, получив такое письмо, внешне может не отличить его от оригинала (мне не раз приходили такие письма, но приходили они не по тому адресу, который зарегистрирован в социалке, что явно выдает такой подход) и пройдя по такой ссылке попадаешь на фишинговый сайт, где пользователь с наивностью думает, что он там где надо, и вводит свои персональные данные в форму, а в ответ получает сообщения «Вы ввели неверный пароль. Попробуйте еще раз» и так до тех пор, пока пользователь не обнаружит, что в строке ввода адреса сайта присутствует ошибка, вместо vkontakte. ru. там написано vkonlakte. ru .

Как можно избежать взлома вконтакте с помощью фишинга?

Введите в строке ввода адреса правильный адрес http://vkontakte. ru, после чего занесите его в закладки и выработайте привычку открывать этот сайт из закладок, а не по ссылкам, которые приходят через электронную почту.

Не поддавайтесь на разного рода электронные письма о смене пароля и т. п. - все в корзину!

Если вы заметили, что все-таки не углядели и подверглись фишинг-атаке, ввели персональные данные, то обязательно смените пароль к аккаунту вконтакте, а иначе это сделают за вас.

3) И заключительный способ взлома социальной сети вконтакте, о котором стоит сказать - это «брут».

Это грубый способ взлома путем перебора пароля, либо по словарю, либо с перебором всех символов. Брут осуществляется с помощью специальных программ и единственный способ защиты от него - задавайте сложные пароли (от 10 символов) к личным данным и тогда вероятность подбора будет пропорциональна длине пароля (чем больше, тем сложнее).

В Интернете, уже активно зарабатывают деньги, как на взломе сайта вконтакте, так и на продаже уже взломанных страниц.

Так что, будьте бдительны и не поддавайтесь желанию получить что-то бесплатно, если вы заведомо знаете, что это «бесплатное» является платным.

Все остальные способы взлома персональных страниц в контакте описывать не буду, из-за их специфичности и вряд ли они будут интересны обычным пользователям.

Данные хакерские методы активно используются не только в социальных сетях, но также и для взлома электронного ящика, кражи банковских карт, электронных денег и т. п.

=====================================================================

У меня взломали страницу от вконтакте и требуют деньги за восстановление страницы. Что делать?

попробуй прога avz просконируй потом файл-востановление системы-востановление hosts(п13). http://z-oleg. com/

Последние новости

Отзыв и. С. Чекмана

Лечение ожирения – одна из актуальных задач современной медицинской науки и клинической практики. Имеющиеся методы лечения данной патологии малоэффективны и разноречивы, в том числе и медикаментозное лечение. Это я утверждаю с точки зрения фармаколога, автора нескольких книг теоретического плана, долго изучающего, в частности, особенности влияния лекарственных растений на различные виды обмена веществ: жирового, белкового, энергетического [. ]

Как стать стройным

Наклоны туловища. Ноги на ширине таза, туловище выпрямлено. Наклонитесь вперед вниз, стараясь ладонями достать пол, вернитесь в исходное положение. При наклоне делайте энергичный выдох, при выпрямлении – вдох. Темп средний и быстрый. Повторите упражнение 20 30 раз. После 1 3 мин отдыха выполните еще 20 30 наклонов. Мах правой, левой ногой и руками вперед. Ноги на ширине таза, [. ]

Упражнения для укрепления мышц живота

При быстром похудении, как правило, страдают мышцы живота, поэтому предлагаю несколько специальных упражнений, которые необходимо регулярно повторять. □ Лежа на спине, положите руки вдоль тела, ладони должны касаться пола. Поднимите выпрямленные в коленях ноги на высоту примерно 30 см и два раза слегка постучите одной ступней о другую. Затем медленно опустите ноги. Повторите упражнение 6 8 [. ]

Чтобы избежать образования складок и морщин на шее

Упражнение с зеркалом. Сядьте перед большим зеркалом и положите пальцы одной руки чуть ниже ключицы, пальцы другой – на подбородок. Затем опустите уголки рта вниз (как при выражении презрения), причем губы должны принять форму подковы. Одновременно напрягите мышцы шеи. Если вы правильно выполняете упражнение, то почувствуете, как напряглись мышцы. В зеркале увидите, как кожа на [. ]

Мы знаем о звездах все!

Что делать, если взломали страницу вконтакте

Дата публикации 30-06-2013, 22:38. посмотрело: 3348

Социальная сеть Вконтакте уже давно стала самой популярной среди пользователей Рунета. Но ведь и численность взломанных страниц также растет с каждым днем. Защищать свои личные данные от хакеров надо всегда. Но что делать, если взломали страницу Вконтакте?

Существует несколько способов, как получить доступ к Вашей странице. Не будем описывать их все, можно остановиться только на самых популярных: «фишинг», «фейк» и грубый взлом.

Грубый взлом — это способ взлома путем подбора пароля к Вашей станице. Для этой цели существуют специальные программы, которые перебирают все возможные числовые и буквенные варианты паролей. Единственный способ защиты от такой программы — сложный и длинный пароль. Чем длиннее и сложнее пароль, тем больше времени уйдет у хакера на взлом Вашей страницы. Как правило, если в течение 5-10 часов программа не подобрала пароль, дальше возиться с Вашей страницей не будут. Поэтому подбирайте пароли, длина которых будет не менее 10 символов.

Фишинг (от англ. fishing — ловля рыбы) направлен на то, чтобы выудить Ваш пароль через электронную почту и подставные сайты. Для начала хакеры покупают доменное имя, адрес которого будет очень похожим на vkontakte. ru

Если поменять в адресе одну букву, то не каждый пользователь сразу же заметит подставу. Созданный хакером сайт ничем не будет отличаться от оригинала. Затем через базу адресов электронной почты происходит рассылка от имени администрации сайта, будто Вам некий человек оставил сообщение. Чтобы прочитать его надо пройти по такой-то ссылке, и Вам дают подставной адрес сайта.

Естественно, Вы указываете свой логин и пароль от личной страницы, но в ответ получаете сообщение, что Вы ввели неправильные данные. И так до бесконечности. И только через некоторое время Вы замечаете, что в адресе сайта есть ошибка. Но уже поздно: у хакера есть все данные от Вашей личной страницы.

Фейк (англ. fake — подстава, подделка) — самый распространенный способ взлома. Например, Вам приходит письмо с отчетом, что кто-то из Ваших друзей оставил Вам сообщение на стене. Просмотреть данное сообщение можно, воспользовавшись такой-то ссылкой. Вы, естественно, пройдете по данной ссылке на свою страницу. Все! Можно считать, что Ваша страница взломана. Дело в том, что ссылка, которой Вы воспользовались, приведет Вас на страницу, которая не имеет никакого отношения к Вконтакте. А через некоторое время Вы получите сообщение, что с Вашей страницы рассылали спам и она была заблокирована.

Не будем пугать, ведь такой способ возможен только при условии, что Ваша система заражена трояном. Этот вирус внесет некоторые изменения в файл hosts, и Вы попадете на подставную страницу. Сами знаете, что подцепить трояна не так уж и сложно. Смысл такой подставы заключается в том, что адрес сайта остается тем же, а ip-адрес будет указывать на подделанную страницу.

Так что делать, если взломали страницу? Для начала стоит проверить работоспособность Вашего антивируса. Не лишним будет установить новую версию антивируса и сделать полную проверку системы. Вы обязательно найдете несколько троянов.

После проверки системы на вирусы, Вам обязательно надо просмотреть файл hosts. Он всегда размещен здесь: C:\WINDOWSsystem32driversetc. Откройте файл hosts при помощи блокнота. Там должна быть только одна запись localhost 127.0.0.1. Если Вы видите еще какие-либо записи, можете сразу же удалять их. Оставьте только localhost.

Также надо почистить кэш браузера, которым Вы пользуетесь.

Internet Explorer: Сервис -> Свойства обозревателя -> Общие -> История просмотра -> Удалить -> Временные файлы интернета -> Удалить файлы.

Firefox: Инструменты -> Настройки -> Дополнительно -> Сеть -> Кэш -> Очистить сейчас.

Opera: Когда Вы почистили кеш своего браузера, поменяйте пароли для своей почты и страницы Вконтакте. Скорее всего, была взломана не только Ваша страница в социальной сети, но также и Ваша электронная почта. Проверьте, не установлена ли функция автоматической пересылки писем на какой-либо адрес. Если она установлена, то ее надо удалить.

Доступ к странице Вконтакте можно восстановить по номеру мобильного телефона, который привязан к Вашей анкете. Если Вы не помните к какому номеру он привязан, или больше не пользуетесь им, Вам придется заполнить специальную анкету, в которой Вы укажите причину отказа в доступе, ID страницы и Ваши паспортные данные. Также Вам потребуется выслать цветную отсканированную версию Вашего удостоверения личности. Также не забудьте сделать фотографию, на которой будете изображены Вы и заполняемая анкета для восстановление доступа на экране монитора. Не думайте, что Вам сразу же восстановят доступ к Вашей странице. Так как каждая анкета рассматривается администратором сайта, Вам придется подождать в течение 2-3 недель, пока на Вашу электронную почту не вышлют новый пароль.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">