Ананас курица рецепт

Салат из курицы с ананасом и сыром - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из курицы с ананасом и сыром.

«Ешь ананасы, рябчиков жуй…» – видать, даже великий поэт Владимир Маяковский, знал толк в ананасах, раз решил разбавить им свое стихотворение. Однако если раньше этот продукт считался настоящей средиземноморской диковинкой, то современному человеку хохолок свежего ананаса может встретиться даже в самом небольшом супермаркете.

Причем, сегодня покупателю предоставляется выбор – свежий продукт или консервированные ананасы. Если в магазине не найдешь свежего ананаса, то консервированный уж точно можно легко отыскать. Доступность такого полезного и вкусного продукта привела к активному включению ананаса в рецептуры салатов, десертов и даже горячих блюд – для приготовления соусов.

Не грех, если в каждом холодильнике будет храниться одна – две баночки консервированного ананаса. При желании с ним можно оформить невообразимо вкусный салат, а если лень проводить время на кухне, то можно просто полакомиться этим вкусным фруктом.

Салат из курицы с ананасом и сыром - подготовка продуктов

Ананас можно использовать для приготовления мясных, рыбных и фруктовых блюд. В качестве десерта можно составить интересную композицию из свежих фруктов – ананас, банан, апельсин и др. Но мы рассмотрим более сытные, но в тоже время легкие, мясные салаты, включающие в свой состав куриное мясо, сыр и ананас. Каждый из этих ингредиентов богат полезными витаминами, а их сочетание позволяет готовить не только мультивитаминный, но и потрясающе вкусный салат!

Рецепты приготовления салата с курицей, ананасами и сыром

Рецепт 1: Салат из копченой курицы с ананасом и сыром

Простота рецепта и доступность ингредиентов наталкивают на приготовление этого салата для украшения семейного ужина. Все предельно просто и вкусно.

Требуемые ингредиенты:

• яйцо – 4 шт.;

• ананас консервированный - 1 б.;

• копченая грудка – 300 г;

• сыр твердых сортов – 200 г;

Способ приготовления:

Отвариваем яйца, очищаем. Куриное мясо, консервированные ананасы, сыр и яйца нарезаем небольшими кубиками. Салат заправляем легким майонезом, перемешиваем. Даем 15 минут для пропитки. Невероятно быстрый в приготовлении салат готов!

Рецепт 2: Рисовый салат с курицей, ананасами и сыром по-малазийски

• лук – 1 шт.;

• рис – 100 г;

• консервированный ананас – 1 б.;

• горошек – 1 б;

• сыр – 150 г;

• карри – 1 ч. л.;

• майонез;

• молотый имбирь – щепотка.

Способ приготовления:

Для реализации данного салата необходимы два вида риса - дикий и простой, используемый на кухне. Если под рукой не оказалось дикого риса, то можно вместо него использовать белый рис. Итак:

1. Отвариваем рис, хорошенько промываем его, можно слегка сбрызнуть растительным маслом.

2. В качестве куриного мяса пригодится и грудка и окорочек. Необходимо отделить мясо от косточек, нарезать кубиками и обжарить на масле. Достаем мясо на тарелку.

3. В этой же раскаленной сковороде обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем зеленый горошек и в течение 10 минут тушим.

4. Консервированные фрукты также нарезаются кубиками. Перемешиваем с рисом, мясом и овощами.

5. Берем 150 г майонеза и перемешиваем с 2 ст. л. ананасового сока. В соус еще добавляется молотый имбирь и карри. Полученной консистенцией заправляем салат.

Не забудьте украсить петрушкой.

Рецепт 3: Салат с курицей, ананасом, сыром и помидорами

Богатый состав полезных ингредиентов придает блюду изумительный вид и не менее притягательный вкус.

Требуемые ингредиенты:

• ананас консервированный – 1 б;

• сыр – 500 г;

• помидоры – 4 шт.;

• курица – 500 г;

• майонез – 100 г;

• яйцо – 6 шт.;

• йогурт – 100 г;

• зеленый лук – 1 пучок.

Способ приготовления:

В салате можно использовать отварное мясо, но лучше использовать копченую грудку. Как известно, копчености придают любому блюду весьма утонченный аромат.

1. Сыр, мясо и ананасы (хорошенько выжимаем сок) нарезаем кубиками.

2. Помидоры лучше очистить от кожицы. Для этого можно залить их кипятком. После нарезаем их также кубиками.

3. Порубаем зеленый лук и в салатной массе перемешиваем ингредиенты.

4. Для соуса необходимо перемешать йогурт с майонезом и смесью заправить вкусный салат.

Рецепт 4: Куриный салат с ананасами и сыром

Сытный, и что важно, интересный салат, от которого останутся без ума даже маленькие привередливые дегустаторы – ведь именно их очень сложно удивить.

Требуемые ингредиенты:

• батон – 150 г;

• филе – 300 г;

• майонез – 100 г;

• ананасы - 1 б.;

• сыр – 200 г;

• лимон;

• листовой салат – 1 пучок;

• оливковое масло.

Способ приготовления:

Куриное филе обжаривается на сковороде. Для этого его необходимо «побить» кухонным молотком, а затем нарезать полосками.

Раскаливаем оливковое масло и с обеих сторон хорошенько подрумяниваем мясо.

Батон будем использовать для приготовления сухарей. Для этого измельчаем хлеб соломкой или кубиками и на пару минут отправляем в духовку. Кстати, этот этап можно и опустить, если купить готовые сухарики.

Твердый сыр натираем на терке, а ананасы нарезаем кубиками, предварительно дав стечь жидкости.

Далее готовим листья салата, которые хорошенько вымываем и руками порываем на куски.

Приступаем к соусу - сдавливаем сок лимона, можно ложкой снять немного лимонной кашицы, которую тщательно перемешиваем с майонезом.

Ингредиенты, салат, сыр, ананас и курица, перемешиваются. Солим.

Укладываем в тарелку – Смешанные ингредиенты раскладываются по тарелкам, следует посыпать сухари и полить соусом.

Салат готов!

Салат из курицы с ананасом и сыром – cекреты и полезные советы от лучших кулинаров

Многие почитатели вкусно поесть уделяют внимание не только вкусу салата, но и его полезным качествам. Причем, во многих случаях, именно польза компонентов перевешивает интересный вкус блюда. Салат, где в качестве ингредиентов выступает куриное мясо, ананас и сыр, подходит все, в том числе, кто ведет строгий расчет употребленных калорий. Получить диетический салат можно, стоит лишь заменить майонез классическим йогуртом. Причем, легкость салата позволяет употреблять его даже после шести часов вечера. Все компоненты легки и смогут полноценно усвоиться организмом.

Держать себя в форме вовсе не означает морить себя голодом. Главное, правильно сочетать компоненты и подбирать полезные ингредиенты для вкусных салатов.

Курица с ананасами – рецепт

Курица – универсальный продукт. Как ее только не готовят – и запекают, и жарят, и варят, и тушат. При этом она прекрасно сочетается с другими продуктами. При чем не только с традиционными овощами и гарнирами. Курица очень хорошо гармонирует с ананасами. Мы вам расскажем несколько рецептов приготовления куриного филе с ананасами. Кстати, такое сочетание продуктов очень распространено в кулинарии азиатских стран.

Курица, тушенная с ананасами и сладким перцем

Ингредиенты:

• куриное филе – 0,5 кг;


• ананасы – 220 г (1 банка);


• перец сладкий – 2 шт.;


• лук – 1 шт.;


• орехи кешью – 100 г;


• соевый соус – 40 г;


• кетчуп – 4 ст. ложки;


• уксус – 1 ст. ложка;


• сахар – 1 ст. ложка;


• чеснок – 2 зубчика;


• соус чили сладкий – 1 ст. ложка;


• растительное масло – 60 г.

Приготовление

Куриное филе нарезаем кубиками. Ананасы также нарезаем кубиками, перец – соломкой, лук – полукольцами. На сковороде с растительным маслом обжариваем лук, добавляем перец и жарим практически до готовности. Теперь добавляем куриное филе, обжариваем 2-3 минуты, затем кладем измельченные орехи и ананасы. Перемешиваем и ложим соус соевый, уксус, сахар, кетчуп и соус чили. Все хорошенько перемешиваем и тушим еще пару минут. В самом конце добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим по вкусу. На гарнир к курице подаем рис.

Курица с ананасами в сливках – рецепт

Ингредиенты:

• куриное филе – 2 шт.;


• ананасы консервированные – 1 банка;


• лук (некрупный) – 1 шт.;


• сливки 11%-ной жирности – 100 мл;


• соль, черный молотый перец, карри, паприка – по вкусу;


• сливочное масло;


• твердый сыр;


• соевый соус.

Приготовление

Куриное филе промываем, обсушиваем и нарезаем кубиками, добавляем соль, перец, немного соевого соуса, перемешиваем и убираем в холодильник минут на 30. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на сливочном масле, добавляем паприку. Теперь к луку добавляем курицу и обжариваем на сильном огне, добавляем карри. Перемешиваем, заливаем сливками и половиной сиропа из ананасов. Тушим 5-7 минут под крышкой, потом крышку снимаем. Жидкость должна потихоньку выпариться. Добавляем ананасы, порезанные кубиками и оставшийся сироп, еще немного протушиваем. Сыр натираем на крупной терке, а дальше – можно смешать сыр с курицей, а можно выложить его сверху. Подаем со спагетти.

Курица с ананасами на сковороде

Ингредиенты:

• курица – 1 шт.;


• ананас – 1 шт.;


• масло сливочное – 120 г;


• лимон – 1 шт.;


• соль, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление

Курицу разделываем, отделяем мясо от костей и нарезаем кусочками. Затем обжариваем их на сковороде со сливочным маслом. Ананас очищаем и нарезаем дольками. Добавляем его к курице минут за 10 до окончания приготовления. Выкладываем жареную курицу с ананасом на блюдо и сбрызгиваем лимонным соком.

Курица с ананасами и рисом

• куриное филе – 2 шт.;


• ананас – 1 шт.;


• рис – 100 г;


• арахис соленый – 100 г;


• лук – 1 шт.;


• перец чили – 1/2 шт.;


• чеснок – 4 зубчика;


• кинза, мята;


• овощной бульон – 0,5 л;


• масло растительное – 40 г;


• соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Лук и чеснок мелко крошим и обжариваем на сковороде с растительным маслом. Филе нарезаем тонкими полосочками и отправляем на сковороду с луком и чесноком. Обжариваем его около 3 минут. Теперь всыпаем промытый рис, солим, перчим по вкусу и добавляем овощной бульон. Сковороду накрываем крышкой и тушим блюдо около 20 минут. Перчик чили нарезаем полуколечками. Арахис измельчаем. Ананас разрезаем вдоль пополам, мякоть вынимаем и нарезаем кубиками, добавляем ее к курице с рисом. Половинки ананаса начиняем полученной начинкой и присыпаем сверху перцем, орехами и украшаем листиками мяты и кинзы.

Курица с ананасом под сыром

Главная / Рецепты / Курица с ананасом под сыром

Пока мы жили в стране синеньких цыплят, вряд ли у кого была возможность приготовить к празднику жаренные куриные ножки, крылышки или филе курочки под острым соусом. По простой причине: курочек было мало и собирать крылышки, для блюда, пришлось бы долго. Вот и были самые доступные блюда — курица жареная, цыпленок «табака» и суп. Другое дело сейчас — зашел в магазин, вот тебе крылья, вот лапы, вот бульонный набор, вот перья и клювы. Выбирай, нюхай и покупай. Нюхать обязательно, покупать нет.

Самое мое любимое блюдо из курицы — курица с ананасом под сыром. Для этого не надо покупать целых кур.

Курица домашняя — полезная и легко разводимая птица. Хотя и вредная. Бесценный источник мяса, яиц, перьев, пуха, помета и шкоды в огороде. Я просто уверен, что даже наши предки сшибали диких банкивских кур с деревьев и с огромным удовольствием жарили их на костре. Сейчас же, пород кур известно более 200, и оценочно количество домашних кур в мире впятеро больше чем людей.

Когда я еще не родился, мой отец в 1962 году «побывал» на Кубе. Во время Карибского кризиса. Сохранилась фотография кучи стрелянных диких кур, которых солдаты употребляли в пищу. Где-то еще дикие куры сохранились.

Так вот. Вернемся к кулинарии. Я не предлагаю готовить с диких кур, их у нас нет, да и куриный грипп, опять же. А вот ананасы у нас продаются. Низкого качества, правда, но все же. Кому как нравится, можно и свежий использовать. Но я считаю, что консервированные колечки вполне сойдут.

Ананас — шишка, растущая на огороде. Помнится в школе, я за эту фразу схватил кол. Ну да ладно. Вкусный он, хотя много не съешь.

Читать полностью

Курица с ананасом под сыром

Курица с ананасами и картошкой : рецепт с фото

Курица с ананасами и картошкой великолепное блюдо, как для праздничного стола, так и для простого ужина. Для приготовления курицы с ананасами и картошкой нужны следующие продукты: 400 грамм картофеля, одна тушка курицы, одна банка консервированных ананасов, чеснок, майонез, перец и соль по вкусу. И так приступаем к приготовлению курицы с ананасами и картошкой. Для этого мы картофель моем, очищаем от кожуры и нарезаем кружочками. Затем соли, перчим и выкладываем на противень. На картошку кладем ананасы, затем курицу режем на кусочки, солим, перчим и выкладываем поверх ананасов. А сверху поливаем соусом, который состоит из майонеза, чеснока продавленный через чесночницу и сироп ананасов. Курицу с ананасами и картошкой ставим в разогретую духовку до 180С на полтора часа. После того как курица с ананасами и картошкой приготовилась выкладываем на тарелки и к столу в горячем виде. Ну и все курица с ананасами и картошкой готова.

Дорогие пользователи и гости сайта, надеюсь Вам понравилась статья " Курица с ананасами. Как приготовить курицу с ананасами. Рецепт курицы с ананасами ". Оставляйте свои комментарии, выкладывайте фото курицы с ананасами. Заранее спасибо.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">