вторник, 31 января 2017 г.

Аппетит-рецепт





Чай для снижения аппетита, для похудения, имбирный чай для снижения аппетита, рецепт приготовления, противопоказания


Покупая в аптеке чай для похудения, женщины надеются быстро сбросить вес, но эффект таких трав основан больше на мочегонном и слабительном действии, а не на эффекте снижения аппетита.


Чай для похудения


Выбирая чай для похудения стоит обратить внимание не только на фирму-производителя, срок годности, но и на его действие. Если коробка чая обещает избавить не только от лишних килограммов, но и от многих других проблем со здоровьем, то от покупки такого продукта следует отказаться. Лучше купить недорогой чай в аптеке, чем дорогой – с рук на улице, здесь качество не зависит от цены. Нельзя злоупотреблять такими средствами, они выводят жидкость из организма (за счет этого и уходит вес), а вместе с ней и нужные микроэлементы.


Травяной чай для снижения аппетита


Альтернативой могут служить чаи на основе трав, снижающих аппетит.


К таким растениям относятся одуванчик, фенхель, люцерна, пустырник, липа, мелисса, апельсин, лимон, тысячелистник, имбирь, розмарин и некоторые другие. Приобрести травы можно в аптеке, а заваривать дома, смешивая их, создавая неповторимые композиции.


Имбирный чай для снижения аппетита, рецепт приготовления


Имбирный чай считается не только блокатором аппетита, но и ускорителем обмена веществ. Пить его лучше с утра, он придаст бодрость на весь день. К нему можно добавить мяту, брусничные листья, мелиссу, лимон, мед. Способ приготовления прост: нарезанный корень имбиря заварить кипятком в термосе и пить между приемами пищи. А если смешать 1:1 имбирь и чеснок, залить 20 частями воды в термос на 15 минут, то это поможет справиться с весом быстрее, т. к. чеснок – очень хороший борец с аппетитом.


Чай поможет снизить аппетит


Можно смешать корень одуванчика, плоды фенхеля, плоды петрушки, листья мяты и кору крушины в пропорции 1:1:1:1:3. Залить стаканом кипятка 1 ложку такой смеси на 15 минут, и пить по 2 ст. л. утром на голодный желудок.


Смешать в пропорции 7:3 ягоды рябины и листья шиповника, 1 ст. л. смеси залить 2 ст. кипятка на 10 минут, настоять 4 часа и пить по Ѕ стакана 3 раза в день. Все травы можно заваривать как некрепкий чай и пить в течение дня, не опасаясь за здоровье.


Чай для снижения аппетита противопоказания


Такой чай для снижения аппетита не желательно пить во время беременности и кормления грудью, а так же при наличии заболеваний желудка (язва и гастрит с повышенной кислотностью).Конечно эффект будет заметен не сразу, и травы являются лишь хорошим дополнением к основным способам борьбы с лишним весом (диета, физические упражнения).


Поэтому не стоит ждать чуда, а подходить к решению данной проблемы комплексно и совместно с врачом – диетологом.



Как уменьшить аппетит


Аппетит-это такое ощущение, которое напрямую связанно с потребностью принятия пищи. Когда человек голоден, либо же, наоборот, насытился, об этом ощущении ему приходит информация в головной мозг. Еже ли человек на аппетит практически никогда не жалуется, то это говорит о том, что у него все благополучно как в физическом, так и психическом плане.


Аппетит побуждает не только вид вкусной и аппетитной еды, но также сокращение пустого желудка, снижение температуры тела и т. д. И как следствие-пониженный сахар в крови, что как раз и служит причиной голода. Кстати, такое состояние довольно-таки, опасное, поэтому голодание (какое бы то ни было) очень вредно для организма. И если им увлекаться, то можно конкретно подорвать здоровье-это в лучшем случае, а если диеты длительные, то пониженный сахар в крови может спровоцировать кому, которая зачастую приходится на ночное время суток. Поэтому попытка спасти человека в этом случае будет сводится к минимуму.


Однако, в наше время стало тенденцией именно повышенный аппетит.


Скорее всего это происходит, что некоторые люди, сидя за своим компьютером не могут не жевать, и поэтому постоянное употребление пищи становится серьезной привычкой. Особенно это касается людей, у которых работа связана напрямую с компьютером. И их, как оказывается, приличное количество. В итоге происходит переедание, которое в последствии наблюдается, как лишние килограммы.


Также немаловажную роль играют частые стрессы, ПМС и т. д.В результате желудок растягивается, и мы начинаем принимать намного большее количество пищи, чем это было ранее.


И постепенно мы начинаем замечать, что не влазим ни в одну часть своего гардероба. Далее паника, депрессия и т. д.


Но не стоит отчаиваться, ведь даже не прибегая к особым диетам, можно сузить объем желудка и как следствие - уменьшить аппетит.


Способы снижения аппетита:


1.Взять за правило выпивать стакан воды за 20-30 минут до приема пищи. Поскольку она займет какое-то место в желудке, в итоге чувство насыщенности придет раньше обычного. К тому же не стоит забывать, что очищенная вода выводит шлаки, токсины, которых у полных людей находится в избытке.


2.Необходимо ограничить себя в соли и различных приправах. Чем больше еда будет безвкусной, тем меньше вы ее съедите.


3. Насыпайте пищу в небольшие тарелочки (можно даже блюдца).В этом случае происходит некий обман зрения, который действует большей степени, как психологический метод.


4.Кушать предпочтительнее не спеша, небольшими кусочками, а вставать из-за стола с небольшим чувством ненасыщенности.


5.Рекомендуется скушать перед приемом пищи яблоко или банан. Он также, как и вода займет определенное место, и основной еды войдет гораздо меньше.


6.Употреблять еду 4-5 раз в день небольшими порциями.


7.Можно попробовать ввести в свой рацион питания горох, чечевицу, кукурузу, поскольку они отлично насыщают желудок и долго перевариваются. Он это можно делать только в тех случаях, если у вас нет проблем с ЖКТ, т. к. данные виды продукта могут вызвать вздутие.


8.Также стоит себя ограничить в поедании сладкой, жареной, копченой, мучной пищи, или хотя бы снизить их величину.


9.За 10-15 минут до еды можно попробовать съесть 50 г. шоколада(горького), по идее этот вид углеводов очень быстро повышает уровень сахара в крови, вместе с тем снижая аппетит.


10.Не помешает периодическое употребление БАДов, которые не только снижают аппетит, но и благодаря своим уникальным свойствам уменьшают количество жировых отложений, а также целлюлит(Диетрин, Цитримакс ит. д.)


11. Следует взять за правило употреблять несколько раз в неделю такие продукты, как сельдерей, пшеничные отруби, имбирь. сухофрукты, употреблять которые предпочтительнее за несколько минут до принятия пищи, ведь именно они замедляют пищеварение, и как следствие-снижают аппетит.



как повысить аппетит у подростка. мне 15 лет, у меня плохой аппетит, ем 2 или максимум 3 раза в день, что делать?


М Л Профи (555) 5 лет назад


Стакан водки перед едой)) )


Кушай еду с приправами, хреном, редькой, ешь квашенную капусту - аппетит улучшится.


Волчица. Мастер (1174) 5 лет назад


Как повысить аппетит — рецепт первый.


Полынь смешать в равных частях с трифолем и заварить из них отвар, как чай. Употреблять по 1 ст. л. предварительно перед употреблением пищи.


Как повысить аппетит — рецепт второй.


Полынь и тысячелистник (2 ч.). одуванчик (корень, 1 ч. ) смешать и тщательно перемешать. Залить кипятком (1 стакан) смесь (1 ст. л.). Настоять в течение 30 мин. Употреблять по 1 ст. л. трижды в день предварительно за 20 минут до приема пищи.


Как повысить аппетит — рецепт третий.


Полынь (4 ч.). тысячелистник (1 ч. ) смешать. Залить кипятком (1 стакан). Подвергнуть настаиванию в течение 20 минут. Употреблять предварительно за 15 минут до приема пищи.


Как повысить аппетит — рецепт четвёртый.


Крапива (2 ч.). полынь и трифоль (1 ч.). смешать и залить кипятком (1 стакан). Отфильтровать и настоять около 20 минут. Употреблять по 1 ст. л. предварительно за 20 минут до приема пищи.


uataua Просветленный (24842) 5 лет назад



«Беременный» аппетит


Опубликовано 17.10.2013 | Рейтинг: 0


беременность, питание, диета


Большинство четко уверенны в том, что во время беременности причиной увеличения веса служит не только гормональные изменения в организме, но и огромное желание есть.


Все беременные используют стандартную «отмазку», когда слишком много едят, объясняя все тем, что едят за двоих.


Конечно же, в данном случае не поспоришь, процесс приема пищи во время беременности приобретает особый смысл, ведь уже не подойдет легкий перекус. Причиной тому случить необходимость организма получать определенные витамины и минералы, без которых невозможно полноценное развитие плода. Однако есть, что попало тоже не стоит, так как польза пищи не в количестве, а в качестве.


Беременность совсем не является оправданием чрезмерному поглощению сладостей и абсолютно не полезной еде, которая приводит к изжоге у беременных. Естественно избавиться от желания съесть конфету или кусок торта сложновато. но и питаться одними сладостями как минимум негуманно по отношению к будущему ребенку, растущему у вас под сердцем. Не нужно отказывать себе во вкусных блюдах и продуктах, но заполнять ими весь рацион даже противопоказано.


Несмотря на полезные продукты, воздержания от большого количества вредной и жирной еды, избежать прибавления в весе невозможно, это физиологические особенности. Но этого не стоит бояться, ведь это приятные перемены, связанные с появлением красивого животика, который никто не будет путать с полнотой.


Главное, ни в коем случае во время беременности не садиться ни на какие диеты, так они лишают организм будущего ребенка, питательных веществ.


Добавить комментарий Отменить ответ








style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

понедельник, 30 января 2017 г.

Аппетит рецепт от братьев бессоновых





- 14 июня 2005 года. Два дня братья отмечали День России. Попытались, было, сделать это как-то оригинально, но ничего, кроме банальной посиделки с их другом Лехой в ресторане, не получилось. Шурша купюрами и при этом тщательно разжевывая жилистый шашлык, Дмитрий 1 объявил, что чрезвычайно расстроен.


- "А что такое?" - озабоченно спросил у родственника Дмитрий 2.


- "Надоело все. В отпуск хочется", - грусто покачал головой старший большой брат.


- "Слышь, брателло," - удивился Дмитрий 2, - "а кто программу рулить будет?"


- "Леху попросим. Пусть заменит нас на пару недель", - задумчиво ответил Дмитрий 1.


Оба брата долго молча смотрели сквозь ресторанное стекло, по которому медленно стекали капли дождя, пролившегося из вернувшейся после разгона Ю. М.Лужковым грозовой тучи.


24 июня 2005 года. 14 часов 38 минут.


Братья Бессоновы-Приемные горяче обсуждали тему предстоящей программы. До программы оставалось чуть меньше двух суток.


- "Слышь, брат" - молвил Дмитрий 2 - "давай о морячках поговорим. Ты ж у нас вроде бывалый матрос-подводник".


- " А при чем тут морячки?" - поднял брови на младшенького старшой.


- "Ну как это "причем". Крузенштерна то знаешь?" - не унимался Дмитрий 2.


- "Путешественника-то? Ну типа того. " - пробубнил Дмитрий 1.


- "Какого, в корягу его, путешественника! Парусник такой есть. Сегодня в кругосветное плавание уходит. Вот о чем надо со слушателями говорить!"


- "А мотив?"


- "Мотив один: если ты родил дочь, то сажать дерево и строить дом уже не имеет смысла". Оба брата внимательно посмотрели друг на друга. Наступила долгая пауза.


27 июня 2005 года. 16 часов 34 минуты.


Братья Бессоновы-Приемные горяче обсуждали тему предстоящей программы. Словно два античных борца, они стояли друг на против друга, кричали, размахивали руками и молнии сверкали в их глазах.


- "Я купил себе новый байк!" - орал Дмитрий 1.


- "Велик новый что ли? Так и говори. А то, вишь, байк!" - с сарказмом ответил брату Дмитрий 2.


Тут же, поблизости с работниками эфирного слова стоял девятилетний сын Дмитрия 1, Виталий, и вяло выдавливал на своем мобильном телефоне буквами какое-то мобильное текстовое послание.


- "Значит и говорить надо о тяжелых буднях спортсменов-горнобайкеров" - лоббировал уже битый час свое видение предстоящей программы старший брат.


- "А я предлагаю о политике! Ну о правительстве, там, о депутатах, о насущном, одним словом. "


Мимо спорщиков медленно проколесил спортсмен-велосипедист в защитном велосипедистском костюме и защитном велосипедистском шлеме. Братья замолчали и наградили уезжающего долгим взглядом в спину. Каждый думал о своем. Только Виталий продолжал набивать на своем мобильном СМС-послание.


- "Поколение большого пальца" - промычал младший брат.


Оба известных радиоведущих внимательно посмотрели друг на друга. Наступила долгая пауза.


07 августа 2005 года. 12 часов 17 минут.


Братья Бессоновы-Приемные чрезвычайно горяче обсуждали тему предстоящей программы. Мимо ведущих с грохотом скользили машины, продавливая плавящийся асфальт Ленинградского проспекта. Было жарко и ничуть не холодно. Очень хотелось пить. Но еще больше братьям хотелось выяснить друг у друга - о чем они будут говорить в следующее воскресение, поскольку тема, которая могла бы иметь достаточно четкие очертания, никак не хотела вырисовываться.


- "Может быть, поговорим об искусстве?" - спросил Дмитрий второй, вспоминая, что у его брата есть знакомый, напрочь завыставлявшийся в своей жизни, художник.


- "Ну вот давай так и запишем!" - обрадовался старший из родственников, - "только напиши, что тема не искусство, а изобразительное искусство".


- "Налетай, нескупись, покупай живопИсь. "- промоловил младший брат, старательно облизвая грифель карандаша.


Через секунду оба известных радиоведущих внимательно посмотрели друг на друга. Наступила долгая пауза.


18 сентября 2005 года. 13 часов 40 минут.


Братья Бессоновы-Приемные чрезвычайно горяче обсуждали тему предстоящей программы. Точнее говоря, обсуждал ее сам с собой лишь один из братьев, тот, что помладше. А уж если быть совсем точным, то старший из братьев вообще не мог ничего обсуждать с младшим родственником по причине своего отсутствия в стране. И, соответственно, по причине своего присутствия на родине великого художника Винсента Ван Гога, в голландских краях, в столице Амстердаме. В том самом месте, откуда начинает свой сизый путь по всему миру дым от гашиша, где нет места злобе, вражде и ненависти. Где повсеместный фрилав и кучкование новоявленных хиппи, яппи, будди и, изредка, генацвале. По крайней мере, именно такую заграничную картинку рисовало Дмитрию 2-му его собственное воображение, не одурманенное ни ранним утром, ни мерзким мелким дождем.


- "Уж если мне суждено провести программу в одиночестве, то пусть это будет программа в самых лучших наших традициях" - размышлял он, набирая номер мобильного телефона гостя дальнего зарубежья.


- "Как сам-то, брателло?" - неожиданно раздался в трубке подозрительно тихий шепот Дмитрия 1.


- "Рассчитываю на твою помощь" - ответил Дмитрий 1, - "Какие версии по поводу темы предстоящей программы?"


- "Какой программы?" - неподдельное измуление Дмитрия 2-го лишило младшего брата абсолютно всех иллюзий относительно адекватности старшего родственника.


Оба известных радиоведущих внимательно прислушались друг к другу. Наступила более чем долгая пауза.


26 сентября 2005 года 20 часов 22 минуты


Братья Бессоновы-Приемные чрезвычайно горяче обсуждали тему предстоящей программы. Среди словооборотов, недвусмысленных фраз, затяжных монологов и подхваченных в Амстердаме Дмитрием 1 фразеологизмов звучали следующие: "Жесть-как она есть!", "ГХПХП!", "Леха-Бэха!", "Белое окно и зеленое облако", а также "Дай папироску - у тебя штаны в полоску", "Зебры - тоже лошади" и "С этими лентяями в Германию не съездишь!".


Готовился масштабный прямой эфир с элементами вкрапления полноценных голландских воспоминаний, за имением таковых, хотя и не без некоего усердия в плане воспоминания последних.


- "Еще фотографии на сайт выложим для полноты картины!" - строил планы Дмитрий 2.


- "Фотографий слишком много - надо выбрать самые лучшие" - сказал второй ведущий синописи-щоу


- "Правильно! Ты выбери, а я размещу!"


- "А может еще и маленькие видеоролики покажем?" - спросил старший брат голландской наружности.


- "Какого содержания?" - удивился Дмитрий 2.


Оба известных радиоведущих внимательно посмотрели друг на друга. Наступила долгая пауза.


2005, All right reserved



"Синопсис-шоу братьев Бессоновых"


Ежедневное ток-шоу с участием самих слушателей «Радио России» выходит в эфир каждый будний день в 17:10. Ежедневно братья Дмитрий и Дмитрий предлагают участникам программы сыграть в простую игру. рассказать историю из собственной жизни на заданную тему. Авторы самых оригинальных рассказов щедро одариваются самыми интеллектуальными призами от «Радио России» и его партнеров. Если же вам нечего рассказать в прямом эфире – попробуйте ответить на ежедневный вопрос, который публикуется в группе «Длина тормозного пути» в Facebook. com , и вы тоже сможете стать победителем!



Братья Бессоновы - 9 "Отрада" Bessonov-Brothers - 9


Душераздирающая песня о несчастной любви! До крупных зареванных до мурашек! Примерно 2000 год. Самодельный клип юного фотолюбителя, дорвавшегося до DV камеры. "Братья Бессоновы" - это музыкальный семейный видео-архив. Исполняются только произведения собственного сочинения( авторская музыка).Участвует семья Бессоновых и друзья семьи. Видео №9 -"Отрада" Автор стихов и мелодии - Алексей Григорьев(Гога) - папа Автор криков и стонов - Алексей Шевченко -(Шеф) В ролях - они же - в роли "Отрады" - Мария Бессонова (тогда еще будущая, а теперь уже трижды настоящая - мама!) В роли дворника-философа - Александр Клюев. Некоторые считают, что это просто прикольная песня - но это не так! Это пронзительный плач по идеалу, которого нет! "Bessonov-brothers" is a musical family videoarchive. Works of own composition are executed only. Bessonov's family and friends of the family participates.


Комментарии


На выставке Охота и Рыболовство на Руси, Февраль 2012, Алексей Бессонов привез новые интересные ножи. Видео представлено магазином Русские Ножи, russian-knife. ru



Кто такие "Братья Бессоновы" на "Радио России", где смотреть их фото?


Так называемые "Братья Бессоновы " – это одни из самых известных и весёлых ведущих на не не очень весёлом канале «Радио России». Ежедневно по будням, около 17.15 они начинают свою программу, которая называется «Синопсис-шоу». Она представляет собой 15-минутное собрание всевозможных смешных фраз, прикольных реплик, сказанных радиослушателями и радиослушателям по какой-либо отвлечённой теме. Нечто среднее между вопросами и опросами, оформленными в занимательной форме. Братьям Бессоновым противостоит смысл, но они его всякий раз побеждают.








style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Аппетит волчий ем очень много незнаю что делать





Что делать с волчьим аппетитом во время беременности?


Некоторые женщины, особенно на ранних сроках, теряют аппетит. Но что делать, когда желание есть только усиливается, а вашей любимой пищей становятся сплошь высококалорийные продукты?


Диетологи говорят, что усилившийся аппетит во время беременности – это явление нормальное. Просто нужно переместить свой интерес к пище в сферу «правильных» продуктов. Сладости можно заменить здоровыми десертами, которые не только очень вкусны, но и поставляют в организм ценные питательные вещества. играющие особую роль в период беременности. Сделайте, например, коктейль с фруктами на базе молока, йогурта, кефира, добавив туда немножко меда. К натуральному йогурту можно прибавить кокосовую стружку или миндальные хлопья, возможно, какао, подсластить его чайной ложкой меда. На выбор у нас есть немало сезонных сладких фруктов. например, абрикосы, персики, черешня и т. п. — в каждое время года свой набор. Если у вас появилась сильная тяга к белому хлебу и макаронам, замените их «коллегами», содержащими много клетчатки. Она набухает в желудке, и чувство голода уменьшается. Кроме того, ешьте как можно больше свежих овощей и фруктов, в которых тоже много клетчатки. В сезон они особенно вкусны и являются самой что ни на есть здоровой пищей.


На ощущение сытости влияет также количество белка в рационе. Чтобы обеспечить и себе, и ребенку в утробе достаточное количество белка, выбирайте нежирные молочные продукты и постное мясо.


Может так случиться, что во время беременности вы будете постоянно путать голод и жажду. Это довольно распространенное явление. И если вы почувствовали голод подозрительно рано после последней трапезы, медленно выпейте стакан воды и несколько минут выждите. Возможно, вы поймете, что организм просто нуждался в жидкости. Если желание поесть улетучилось, это может означать, что вы в течение дня пьете гораздо меньше воды и напитков, чем вам нужно.



Почему ребенок в 1-2 года не кушает или стал мало есть?


В вашей семье произошло долгожданное событие — рождение малыша. Никаких проблем с кормлением грудничка не было, потому что все необходимые витамины он получал из молока матери. Осуществлять кормление годовалого малыша и ребенка постарше сложнее: ведь в пищу уже приходится добавлять больше овощей и фруктов, постепенно приравнивая детский рацион к взрослому. Возникают трудности с питанием: малыш капризничает во время еды, мало ест или не ест совсем. У родителей начинается паника: что же делать?


Основные причины плохого аппетита у ребенка


Плохой аппетит ребенка возрастом 1-2 года может быть обусловлен рядом причин. В первую очередь, нужно исключить какую-либо болезнь, из-за чего аппетит может быть снижен или полностью отсутствовать.


Попробуйте определить основную причину отсутствия аппетита.


Причин, которые могут повлиять на аппетит, несколько



  • Перенесенная болезнь (прорезывание зубов ).

  • Во время приготовления пищи не учтены предпочтения малютки (вкусовые, консистенция пищи, размер порции).

  • Принуждение во время кормления (заставляют, уговаривают).

  • Перекусы между приемами пищи.

  • Влияние на аппетит времени года.

  • Нарушен режим дня: прогулка, кормление, сон.


Что делать, если ребенок плохо кушает или совсем мало ест?


Ребенок, который только что выздоровел, не будет проявлять «волчий» аппетит. Обычно в этот период он больше хочет пить, и его аппетит, как это и бывает в основном, очень незначительный.


Будьте внимательны и терпеливы: прислушайтесь к его желаниям, и очень скоро малыш попросит кушать.


В период от года до 2-х лет у детей происходит прорезывание зубов. Как правило, в год у малыша появляется по четыре верхних и нижних зубика. Молочные моляры и клыки прорезываются к двум годам, и тоже могут быть причиной беспокойства и слабого аппетита.


Нельзя постоянно заставлять ребенка есть больше или есть то, что ему не нравится. Иначе вы рискуете вызвать у малыша отвращение к еде и неприязнь к самому процессу приема пищи. Порции еды должны быть умеренными, не слишком большими.



  • Исключите перекусы между приемами пищи


Пара печенюшек или конфет, съеденных до обеда, могут повлиять на аппетит. Сластена может почувствовать насыщение от перекуса, а потому отказаться от еды во время обеда.



  • Уровень аппетита зависит от времени года


Несомненно, в жаркие летние дни, аппетит у детей снижается. Молодой организм больше хочет пить, и это нормально. В жару не заставляйте ребенка есть, пусть лучше пьет натуральные свежевыжатые соки.


За полчаса до еды можно дать стакан воды, это поможет увеличить слюноотделение и вызвать аппетит.


Режим дня ребенка должен иметь определенную последовательность. Своевременный отход ко сну и пробуждение, дневной и ночной сон, прогулки, игры и прием пищи формируют привычку делать все в свое время.


Достаточно времени уделите прогулкам на свежем воздухе. Режим дня от года до двух лет должен соответствовать физиологии развития ребенка этого возраста.


Например, если каждый день вы обедаете в 14:00, то к этому времени ему действительно захочется есть.



  • Учитывайте вкусовые предпочтения ребенка


Молочную кашу, которую с удовольствием уплетает соседский малыш, может совершенно не понравиться вашему сыну. Многие дети любят овощи, а некоторые больше предпочитают мясо. Поэтому, когда ребенок ест с аппетитом, присмотритесь, что остается на тарелке нетронутым, а какая пища съедается первой. Таким образом, можно выяснить его вкусовые предпочтения.


Чтобы разнообразить рацион, можно вводить в него новые блюда — так, чтобы любимое блюдо комбинировать с новым. Делать это, рассчитывая на то, что малыш съест основное блюдо и попробует новое. Кроме того, с ростом ребенка могут поменяться и расшириться его вкусовые пристрастия.


Приготовленную вкусную и полезную пищу дети могут не оценить. Они любят, чтобы еда была внешне красиво украшена и выглядела интересно. С наибольшим удовольствием будут съедены фрукты, нарезанные и выложенные на тарелке в виде разных зверушек. Картофельное пюре с котлеткой, можно оформить с помощью овощей в виде, скажем, какого-то интересного или любимого предмета. Для этого всего лишь потребуется немного времени и фантазии. В молоко можно добавить бананы, взбить все это блендером и получить коктейль.



  • Рекомендуемая суточная норма калорий от года до 3-х лет до 1 540 ккал


Потребность в пищевых веществах в сутки



  • Белки — 53 г

  • Жиры — 53 г

  • Углеводы — 212 г


Повышенный аппетит: причины


Об идеальной фигуре мечтают практически все. Худому человеку никогда не понять того, сколько усилий люди, склонные к полноте, тратят на то, чтобы выглядеть хорошо. В современном мире существует множество медицинских препаратов, диет и много всего прочего, что так или иначе может помочь тем, кто стремится к улучшению своей фигуры. Средств для похудения действительно много, но вот враг у тех, кто худеет, все тот же, что был раньше. Речь идет о повышенном аппетите. Из-за него добиться поставленных в борьбе с лишним весом целей очень непросто. Также стоит заметить, что повышенный аппетит, причины которого мы здесь рассматриваем, отнюдь не всегда является нормой, а значит, с ним нужно бороться. В некоторых случаях он может быть даже симптомом какого-нибудь заболевания или психического расстройства.


Повышенный аппетит: причины


Некоторые люди всю жизнь испытывают голод, который ничем нельзя унять, а другие едят мало, но время от времени в их организмах что-то переключается, и они начинают есть за двоих, а то и за троих. Как правило, повышение аппетита наблюдается не всегда, а только в определенные часы. Например, поздно ночью. Наверняка многие сейчас вспомнили то, как не раз вставали среди за полночь и шли к холодильнику, желая съесть все, что там находится. Утром, конечно же, все произошедшее ночью, вызывало только лишь замешательство.


Вообще же стоит заметить, что центр насыщения, как и центр голода, находится в гипоталамусе. В них из желудка поступают сигналы, который говорят о том, нуждается ли человек в пище. В результате каких-либо расстройств с этими сигналами могут возникнуть различного рода проблемы. Как раз к этим проблемам и относится повышенный аппетит. Причины всего этого, как уже стало понятно из вышесказанного различные, к основным же можно отнести следующие:


1) У многих женщин повышенный аппетит возникает перед менструацией. Это можно объяснить тем, что во время ПМС в организме появляется нехватка гормона под названием эстроген. Данный гормон делает людей бодрыми, отвечает за хорошее настроение. Также он может выступать в качестве обезболивающего. Также стоит заметить, что перед менструацией, а также во время ее падает уровень гемоглобина, а женщина от этого начинает чувствовать слабость и при помощи пищи пытается вернуть себе силы. В повышении аппетита при менструации нет ничего страшного.


2) Человек может постоянно хотеть есть, если все время испытывает большие физические нагрузки (спорт, тяжелая работа). Все это вполне естественно, так как организм просто-напросто пытается набраться сил. В таких случаях рекомендуется есть пищу, в которой содержится много белка.


3) Повышенный аппетит может появиться в результате стресса, расстройства психики или серьезного эмоционального потрясения. Дело в том, что процесс принятия пищи, как правило, очень приятен. Это значит, что человек во время еды всегда немного отстраняется от реальности. Мозг говорит нам, что стоит поесть не по той причине, что организм нуждается в питательных веществах, а причине того, что мы просто хотим уйти от навалившихся на нас проблем или же забыть о чем-то очень плохом. В данном случае рекомендуется обратиться за помощью к профессиональному психологу, так как вполне возможно, что проблема сама по себе не исчезнет.


4) К главным причинам повышенного аппетита относят еще и проблемы с углеводным обменом. При таком нарушении люди подсознательно тянутся к поглощению той пищи, которая содержит много углеводов. В данном случае рекомендуется обратиться к врачу.


5) Причиной повышения аппетита может быть опухоль головного мозга.


6) Повышение аппетита у детей, как правило, связано с их ростом. Многие взрослые начинают волноваться, когда их ребенок начинает есть все подряд, но на самом деле в этом нет ничего страшного.


Напоследок хочется сказать, что людям, которые не могут похудеть из-за того, что их постоянно мучает голод, рекомендуется употреблять то, что снижает аппетит. Самые простые способы уменьшить его – это:


- выпить стакан морковного сока;


- поесть овсяной каши;


- съесть грейпфрут.


Повышенный аппетит, причины которого мы рассмотрели, конечно же может стать большой проблемой. Игнорировать его нельзя.



Часть 1. Как победить «Волчий Аппетит»?


В последнее время, часто сталкиваюсь с таким вопросом «Что съесть, если очень хочется есть?»


Довольно частая ситуация, не так ли. Поэтому захотел написать для вас несколько решений, которые даю в таком случае с воим клиентам .


Как правило, если вдруг на вас напал «волчий аппетит», то чаще всего тянет на самое вкусное и калорийное.


И очень мало людей обладают достаточной силой воли (в том числе и я:), чтобы побороть свой аппетит.


Поэтому если не справиться с этой проблемой, то последствия могут быть самые «ужасные».


Вот часть того что может произойти:


-на гормональном уровне, резкий выброс гормона инсулина в кровь = массовое накопление жира в организме


-большая концентрация инсулина в крови= «волчий аппетит»


-«волчий аппетит»=большое количество еды в вашем желудке


-большое количество еды в вашем желудке=большой приток калорий за короткий период времени=больше жира


-большое количество еды в вашем желудке= раздутый живот и огромная талия


-выпирающий живот и огромная талия=нужно больше еды, чтобы утолить чувство голода и т. д.


Но что делать, если вам надо похудеть и вы не хотите потерять достигнутый результат?


Сразу скажу что «не есть» это не выход, вы не сможете долго продержаться без еды. Поэтому я решил из двух зол выбрать меньшее.


Вот один из способов который я использую, чтобы свести к минимуму данную проблему.


Способ№1. У вас должен быть заранее продуманный план т. е. чувство голода не должно застать вас врасплох :


-если вы в дороге


-на работе


-в гостях или на отдыхе


Всегда можно подготовить продукты заранее, взять с собой это не так трудно, всё дело в привычке. Лично я заранее подготавливаю продукты и беру с собой в дорогу - фрукты, протеиновый коктейль, орехи в зависимости от цели моего питания. Поэтому редко испытываю чувство «голода» и бросаюсь на пиццу, суши и бутерброды, почти). Прямо сейчас возьмите листок и напишите список продуктов, которые вы сможете брать с собой. а потом идите и купите их в магазине.


P. S. Никто кроме вас не отвечает за ваше здоровье, питание и внешний вид, поймите и осознайте это!


Поделитесь в комментариях. а как вы боритесь с чувством голода и какие продукты используете?








style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Аппарат установка кислородный коктейль дома





Бизнес на кислородных коктейлях


Содержание:


Кислородные коктейли в России были популярны в 60-х гг. прошлого века. Они вводились в рацион спортсменов, школьников и беременных женщин. Однако со временем это направление заглохло. В настоящее время увеличение спроса на коктейли заметно в основном благодаря просветительной деятельности санаториев и фитнес-центров. Срок окупаемости кислородного бара составляет около двух лет при начальных вложениях в 2-3 тыс. долларов. Если же договориться о продаже кислородных коктейлей с администрацией детских садов. школ или больниц, то срок окупаемости в среднем может составить около 6 месяцев, но при этом придется делиться частью прибыли.


Где открыть кислородный бар?


Самыми привлекательными местами для размещения кислородных баров являются заведения, связанные с оздоровлением, детьми, а также имеющие большую проходимость. Таким образом, точки продажи коктейлей можно установить на территории:



  • больниц;

  • фитнес-центров;

  • бассейнов;

  • спортивных школ;

  • больниц;

  • детских площадок;

  • игровых комнат ;

  • торговых центров.


Довольно сложно спрогнозировать среднее количество ежедневных продаж и цену за один коктейль. Проходимость торговой точки будет являться одним из определяющих факторов. Например, в дорогих салонах и фитнес-клубах общее количество посетителей меньше, чем в школах и больницах, но покупательная способность контингента зачастую значительно выше. Цена кислородного коктейля в салонах красоты может быть раза в 2-3 выше, чем в социальных учреждениях.


Оборудование


Для успешного старта кислородного бара необходимо следующее оборудование:



  • кислородный коктейлер;

  • концентратор;

  • кассовый аппарат

  • стол для продавца или барная стойка;


Особой разницы между отечественным и европейским оборудованием для приготовления кислородных коктейлей нет. Стоит отметить, что зарубежные концентраторы стоят около 2 тыс. долларов, в то время как отечественные можно купить за 15-17 тыс. руб. Однако дизайнерское исполнение российского оборудования не слишком хорошее, что может негативно сказаться на количестве продаж.



СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО САМОМУ ПОПУЛЯРНОМУ ОБОРУДОВАНИЮ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛОРОДНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ


Подробнее с вариантами предложений Вы можете ознакомиться в меню Готовые решения и Оборудование и ингредиенты для приготовления кислородных коктейлей, торговые стойки. У нас Вы можете купить кислородные концентраторы для дыхания, купить в кредит или взять в аренду .


Мы являемся официальными представителями компаний, производящих оборудование для кислородных коктейлей, а также сами изготавливаем красивые барные стойки, поэтому работая с нами Вы не переплачиваете. С нами комфортно работать. Мы заботимся о бизнесе наших клиентов, поэтому в случае ПОЛОМКИ оборудования ПРЕДОСТАВЛЯЕМ НА ВРЕМЯ РЕМОНТА ЗАМЕНУ.


CМИ о нас:


Передача Мед. Эксперт с нашим участием: http://youtu. be/bBcRkgWnp8E


Кислородные коктейли на радио "Дождь": http://vk. com/audios-17762584


Мероприятия с нашим участием:



  • Кислородный бар на Дне Здоровья в корпорации Alstom

  • Кислородный бар на презентации Skoda Octavia

  • Кислородный бар на выставке "Пирамида 2013"

  • Кислородный бар на выставке "Медицина красоты"

  • Кислородный бар на презентации Volkswagen Jetta

  • Фестиваль "Чистый и здоровый город"

  • МИСС Екатеринбург


Наши клиенты:


Некторые из наших клиентов:


ООО "Лайф-фитнес" г. Екатеринбург; cолярий "ЗагоРАЙ" турбаза "Хрустальная" г. Екатеринбург, студия рисования "Мир Эбру". ЗАО "Аптечный торговый дом" г. Тюмень; "Ханты-Мансийская клиническая больница восстановительного лечения" г. Ханты-Мансийск; ОАО "Пермский завод Машиностроитель" (санаторий-профилакторий); ГУ РК "Санаторий "Лозым", г. Сыктывкар, Санаторий "Тамиск", творческая студия "Артмезонин".


Оборудование для приготовления кислородных коктейлей приобрели и успешно развивают кислородный бизнес индивидуальные предприниматели в городах: Екатеринбург, Тюмень, Пермь, г. Асбест. Ниж. Тагил, Ханты-Мансийск, Сыктывкар, Челябинск, Курган, Миасс, Нижневартовск, Благовещенск, Сургут, Реж, Уфа, Казань, Хабаровск, Ачинск, Чита, Ноябрьск, Стерлитамак, Тарко-Сале, Мегион, Бийск, Нерюнгри, Нягань, Стрижевой микрорайон, Альметьевск, Абакан, Краснотурьинск, Владивосток, Благовещенск, Южно-Сахалинск, Тобольск, Ростов-на-Дону, Нефтеюганск, Оренбург, Серов, Нов. Уренгой, поселок Тамиск, Иркутск, Комсомольск-на-Амуре, Лысьва, Канск, Глазов, поселок Свободный, Крым, а также из других стран Казахстан (Костанай, Атырау, Кызылорда, Актобе), Киргизия, Канада, Израиль, Турция (Стамбул), Белоруссия, Армения. Здесь вы можете прочитать отзывы наших клиентов>>>


Приобрести оборудование, сопутствующие товары, получить консультацию, попробовать кислородные коктейли Вы можете у нас в магазине кислородного оборудования по адресу г. Екатеринбург, ул. Ленина 5 Б, 2 этаж, торговый центр "S&T"


Мы всегда готовы ответить на Ваши вопросы по телефону:


+7 (343) 201-29-23


E-mail: Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script


Просим уточнять наличие оборудования.



Стационарные кислородные концентраторы – выбор людей, заботящихся о здоровье


У многих людей не получается выехать за город, на природу, чтобы отдохнуть от шума, загазованности, провести время с пользой, подышать свежим чистым воздухом. Как же быть? Как приводить в порядок свое здоровье без лекарств? Выход - кислородные коктейли, употребление которых поможет организму справиться с нагрузками, улучшить самочувствие, укрепить иммунитет. Приготовить полезный напиток в домашних условиях можно, применяя кислородный концентратор.


Оборудование, способное изменить жизнь


Современные технические устройства, обладающие способностью вырабатывать кислород из атмосферы, достаточно мобильные, безопасные при эксплуатации - концентраторы кислорода. Данное оборудование применяют для изготовления коктейлей, избавления от гипоксии, оно рекомендовано при беременности. Полезная кислородная вода - также продукт данной техники.


Кислородное оборудование используется не только дома, но и в медицинских учреждениях, школах, коммерческих организациях, государственных учреждениях, даже самолеты на борту имеют подобные устройства.


Сделать правильный выбор


Концентраторы кислорода бывают мобильными и стационарными. Перед приобретением нужно проанализировать и решить, какую задачу будет решать оборудование. Если необходимо получать большое количество кислорода, то оптимальный вариант - стационарный кислородный концентратор. Данные устройства востребованы, пользуются популярностью благодаря надежным деталям, низкому уровню шума, способности работать без сбоев и перерывов длительное время.


Преимущества, которые привносит в жизнь владельца подобное оборудование:



  • устранение кислородного голодания;

  • улучшение иммунитета;

  • выработка кислорода происходит без образования высокого давления газов, поэтому устройства максимально безопасны в эксплуатации;

  • кислородный коктейль как продукт концентратора обладает положительными характеристиками, полезен как взрослым, так и маленьким детям;

  • кислородная терапия эффективна при лечении пищеварительной системы, инфекции, депрессии, стресса, онкологии и др.


Здоровье – залог развития и успеха


Современные технологии стараются сделать жизнь людей более комфортной, здоровой. Используя концентраторы для получения кислорода, владельцы получают преимущества, недоступные еще несколько назад. Теперь же, приобретя данное оборудование, можно устроить собственный мини санаторий, что позволит чувствовать себя активным, жизнерадостным, получать непередаваемое удовольствие ежедневно.



Кислородный коктейль, продажа аренда ОЗОНАТОР


Новая услуга!


Выездной кислородный бар!


НЕДОСТАТОК КИСЛОРОДА - ПРЯМОЙ ПУТЬ К ЛИШНЕМУ ВЕСУ


Когда я была толстой, для меня всегда был загадкой такой момент: «Как многие худые люди столько едят и при этом абсолютно не поправляются? Как такое вообще возможно? Я же съем пару конфет, и они обязательно где-нибудь у меня отложатся. Ужас какой-то!»


Эти вопросы, а также занятия по системам похудения заставили меня обратиться к изучению теории обмена веществ человека (метаболизма). Показать полностью…


Метаболизм — это совокупность химических реакций, происходящих в клетках и обеспечивающих организм веществами и энергией для его жизнедеятельности, роста и размножения.


Если вы начинаете поправляться и количество жира увеличивается, то это говорит о том, что ваш организм не получает достаточного количества кислорода.


Если клетки не получают достаточного количества кислорода, то они не высвобождают достаточного количества энергии и автоматически переходят на режим накопления жира.


Научившись правильно дышать, вы начнете поставлять своим клеткам кислород, необходимый для переработки пищи!


Как только клетки получили избыток кислорода, поступивший за счет физических упражнений (которые мы с вами обязательно делаем в «Оксисайзе» и «Бодифлексе»), они сразу же включают режим окисления, т. е. сжигания жиров.


Вашему метаболизму не остается ничего другого, кроме как ускорить темп своей работы, и, следовательно, вы будете худеть. Метаболизм и дыхание неразрывно связаны между собой. Кислород — это та «кнопка», которая «включит» ваш метаболизм.


Вывод из этой главы можно сделать только один: все, что вам нужно сделать, чтобы добиться отличных результатов в похудении, убрать ненавистный жир и очистить свой организм от токсинов, — это вдыхать больше кислорода, используя глубокое правильное дыхание.








style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Аппарат не работет под vista что делать





если на конкретном примере, то не будут работать все программы-эмуляторы приводов, поскольку они ставят драйверы. насколько я знаю, последний Alcohol уже работает под Вистой.


аналогичная ситуация с драйверами принтеров, тв-тюнеров и прочего оборудования. пока производители не выпустят сертифицированные драйверы, это оборудование под Виста работать не будет (если в поставке Виста не окажется подходящих драйверов).


практически весь 32-х разрядный софт будет работать. в любом случае, лучше поставить Виста второй системой и проверить работу всего используемого софта.



Под Vista не работает Just voip. Что делать


переустанови ОС на XP


Anatolijs Zvaigznitis Мастер (1798) 7 лет назад


1)Нажми на кнопку (пуск)


2)Встроке поиска набери команду (cmd)


3)И выбери в контекстном меню пункт (Запуск от имени администратора)


4)В открывшимся окне напечатай команду (regsvr32 jscript. dll_)


5)Нажми (Enter)


6)Закрой появившееся окно с сообщением (Успешное выполнение DllRegisterServer в jscript. dll) нажав на кнопку (OK)



Иногда после запуска Windows клавиатура остается «невменяемой» (не реагирует на нажатия клавиш). При этом световые индикаторы клавиатуры не горят.


Основных причин неисправности две: аппаратная (вышла из строя клавиатура или порт, к которому она подключена) или программная (сбой при загрузке драйвера).


Если вышла из строя клавиатура, ее нужно заменить на исправную (или отремонтировать).


Что делать в случае программного сбоя?


1. Можно попытаться перезагрузить ПК. После перезагрузки (если клавиатура исправна) операционная система «разберется» с драйверами клавиатуры, и инцидент, как правило, должен быть исчерпан.


2. Можно задействовать клавиатуру и без перезагрузки ПК (при этом мышь должна функционировать нормально!).


Для этого:


– нажмите Пуск –> Настройка –> Панель управления –> Система;


– в окне Свойства системы откройте вкладку Оборудование –> Диспетчер устройств;


– в окне Диспетчер устройств клавиатура будет помечена желтым кружком с черным восклицательным знаком внутри –> выделите ее мышью;


– выберите меню Действие –> Удалить;


– в окне Подтверждение удаления устройства санкционируйте удаление клавиатуры, нажав OK;


– закройте окно Диспетчер устройств;


– на вкладке Оборудование окна Свойства системы нажмите кнопку Установка оборудования;


– в окне Мастер установки оборудования нажмите Далее;


– после непродолжительного поиска оборудования клавиатура будет «найдена» (при этом включится индикатор Num Lock);


– если появится окно Изменение параметров системы с сообщением «Установка новых устройств закончена. Требуется выполнить перезагрузку компьютера для завершения установки программного обеспечения. Новые параметры вступят в силу только после перезагрузки системы. Выполнить перезагрузку сечас? Да/Нет», нажмите Нет, так как клавиатура уже работает и без перезагрузки;


– в окне Мастер установки оборудования нажмите Готово;


– закройте окно Свойства системы;


– можете работать со своей «клавой».


1. Описанная в статье неисправность наблюдается на ПК с клавиатурой PS/2.


2. Неисправность, как правило, вызвана сбоем при загрузке драйвера порта i8042 (\WINDOWS\system32\drivers\i8042prt. sys). Реже «глючит» драйвер класса клавиатуры (\WINDOWS\system32\drivers\kbdclass. sys).


3. При этой неисправности в журнале системных событий (см. Может ли журнал событий Windows стать увлекательным чтением? ) фиксируются события двух типов, например:


– Предупреждение (Источник события: i8042prt; Код (ID) события: 20; Описание: Не удается задать состояние индикаторов клавиатуры);


– Ошибка (Источник события: Service Control Manager; Код (ID) события: 7026; Описание: Сбой при загрузке драйвера(ов) перезагрузки или запуска системы: i8042prt).



Независимый форум о вендинге - бизнесе с торговыми автоматами


Пульт управления SM coin 180 Vista




arhangel 21 Apr 2010


Приветствую всех


Даже не знаю с чего начать в полном ахтунге вчера пришол из Москвы в Волгоград сей чудо аппарат из фирмы Прима Венд стали разбиратся всё по инструкции - дошло дело до програмирования и всё пульт не работает при нажатии на любую кномпку 0 эмоций


Позвонили в примавенд сказали переткнуть разъёмы в пульте и J14 J15 в материнской плате - ничего не дало, потом сказали освободить от стяжек кабель идущий от пульта к материнской плате - ничего не дало


при включении аппарата почемуто высвечивается на дисплее сначала 13 потом SALE потом температура воды при нажатии на кнопку ввод на пульте тоже 13 и все дальше ничего


Вобщем такая проблемма что делать не знаю мастеров в Волгограде по этим аппаратам пока не нашол


Может что подскажите уважаемые




Сочуствующий 21 Apr 2010


попробуй плату управления кнопок ее шлейф контакты он находиться за монетником. пошевелит, если не поможет позвони 8-495-739-08-17 это представители см коина в россии




arhangel 21 Apr 2010








style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Аппарат молочный коктейль





Бизнес-идея: производство и продажа лимонада, молочных коктейлей и свежевыжатого сока


Дети подражают взрослым, и им тоже хочется на свежем воздухе опрокинуть стаканчик чего-то вкусного. Молоко-то дома надоело, а вот свежевыжатый сок, лимонад или молочный коктейль – другое дело. Если следовать пословице «На вкус и на цвет – товарищей нет», то продавать прохладительные напитки, ориентируясь на детскую публику, надо в ассортименте. Глядишь, и папа с мамой «пропустят» по стаканчику свежего сока или лимонада. Но здесь надо сразу определиться, что эти напитки исключительно сезонные – летние. Зимой, если и будут пить, то вяло, в убыток продавцу. Хотя бы потому, что они вкусные, когда прохладные. Согласитесь, мамочки, озабоченные здоровьем своих детей, вряд ли купят их зимой. Да, и взрослые в морозы пьют редко – разве, что чай, чтобы согреется.


О том, что молоко и продукты из него, будь то творог или молочный коктейль, — полезны, знают все. Что не скажешь о свежем соке или лимонаде. «Зачем покупать дорогой свежевыжатый сок, если можно купить его в пакетиках», — так зачастую думают люди, проходя мимо продавцов сока, приготовленного на глазах покупателя. Но так ли это?


Молочный коктейль – фантазия на молочную тему


Традиционно молочный коктейль готовится из молока, мороженного и сиропа. Лучше всего применять холодное молоко средней жирности (2,5 – 3%).


Согласно рецептуре, триста миллилитров молочного коктейля готовят на миксере из 75 грамм молока, 15 грамм пломбира и 7 грамм сиропа, что не превышает пяти рублей затрат. Причём ингредиентов в конечном продукте, только треть, остальное — воздушные пузырьки. По опыту продавцов чистый доход за месяц с точки продажи коктейля может составить тридцать тысяч рублей.


Понятно, что разнообразие вкусов достигается вкусовыми особенностями сиропа. Можно купить дорогой французский сироп, например 1883 Филибер Рутин более чем по 800 рублей за литровую бутылку. Но приготовить аналогичный продукт можно и самому. Достаточно взять свежий сок приглянувшейся ягоды или фрукта, добавить в только что сваренный обычный сахарный сироп и еще раз прокипятить 5-10 минут, удаляя пенку. Это позволить расширить вкусовой ассортимент без существенных трат.


Что интересно, приготовить коктейль можно и без мороженного. Рецептов – масса. Вместо мороженного, как правило, используют сливки 10-процентной жирности, ванильный сахар и немножко свежевыжатого сока, начиная с вишневого и заканчивая экзотическими киви или манго. Пропорции для таких коктейлей аналогичны традиционному молочному коктейлю с мороженным. Но сиропа или сока не нужно добавлять много, так как это может испортить вкус.


Свежий сок против разбавленного концентрата


О том, что сок в бутылочках и в пакетах не всегда «сок» в классическом понимании, – говорят, как правило, плохо видные надписи на этикетках – «восстановленный» или полученный из концентрата. Не секрет, что сок зачастую состоит на 95 процентов из воды, так что доставка его в неконцентрированном виде дело убыточное. Да и без консервантов он портится за считанные часы. Поэтому свежевыжатый сок всё больше пользуется спросом у просвещённого населения. Ведь только в нём сохранены все полезные витамины в первозданном виде.


Итак, зарядившись идеей, что бизнес на свежем соке несёт здоровье в массы, для начала можно купить две соковыжималки (универсальную и цитрусовую), одноразовые стаканчики и бутылочки. Для успеха же предприятия можно придумать красочный плакат, пропагандирующий пользу, которую несет свежевыжатый сок.


Лидером всех времён и народов здесь традиционно считают апельсиновый сок. Но в последнее время популярность набирают смеси соков, так называемые миксы.


«Самая популярная смесь — микс из апельсина, грейпфрута и лимона. Часто его просят разбавить газировкой или тоником. Напиток освежает в жару и содержит много витаминов», — делится опытом арт-директор кафе Tower Pub Никита Лимонов. Также он отмечает, что постепенно увеличивается спрос среди любителей свеженького и полезного на гранатовый и морковный соки.


Поговорим о деле. Итак, из статистики и опыта продавцов известно, что для получения одного литра апельсинового сока требуется в среднем 2,1 килограмма апельсинов. Это обойдется от 70 до 150 рублей, если брать сырье у обычных розничных продавцов. Как правило, 300 граммовый стаканчик апельсинового сока в торговых центрах продают за 80-100 рублей. Нетрудно подсчитать приблизительную рентабельность этого бизнеса. Она, обычно, переваливает за 100 процентов. Есть и более смелые цифры, например – некоторые продавцы сока говорят о 172-процентной рентабельности бизнеса.


Лимонад – лекарство для почек


А вы знаете, что врачи применяют цитрат калия для борьбы, точнее для профилактики образования камней в почках? Именно в лимонаде этого самого целительного цитрата калия предостаточно. Есть даже исследования, подтверждающие эффективность лимонада в борьбе с камнеобразованием в почках.


В принципе, натуральный лимонад готовится достаточно просто и в домашних условиях. Для приготовления напитка «Лимонад» используют сахар, лимонную кислоту, а также композицию, состоящую из лимонной настойки, яблочного сока и колера. Этот напиток обладает жёлтым цветом, освежающим вкусом и ароматом эфирных масел лимона. Как правило, готовится на пивных заводах и предприятиях безалкогольной продукции.


Рецептура классического натурального лимонада достаточно проста:


В большую емкость выливают треть литра лимонного сока (примерно 12 лимонов), и добавляют 50 грамм сахара, полтора литра качественной воды и лёд. После полного растворения сахара полученную настойку дополнительно разбавляют водой.


Однако собственное производство натуральных лимонадов вряд ли составит конкуренцию крупным производителям, поскольку «натуральные лимонады дороги в приготовлении и на рынке отсутствуют, а искусственные лимонады имеют очень длительный срок хранения». В этой связи стоит отметить, что лимонад является ассортиментным напитком, наряду с другими более популярными продуктами.


С чего начинается бизнес?


С местом, где продавать свежий сок, лимонад или молочный коктейль, всё более-менее понятно: в детских парках, на пляжах, в кинотеатрах и в торговых центрах, то есть там, где родители гуляют с детьми. Но лучше всего точку по продаже установите рядом с кафе. Вы сэкономите время, деньги и нервы, которые потребуются для организации собственного пищевого предприятия. Проще договориться с хозяином кафе и работать под его крышей. За это, конечно, придётся делиться, зато существенно снижается риск. К тому же, если кафе работает, значить есть клиенты. Это лучше, чем стоять в конце пустынной аллеи, где бывают редкие зеваки, сжимая в кармане свидетельство предпринимателя вместо толстого кошелька.


Если новоявленный бизнесмен решился пуститься в одиночное плавание, то ему придётся проштудировать требования СанПин 3.2.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Также необходимо получить разрешение Роспотребнадзара, санитарную книжку, свидетельство частного предпринимателя, и в налоговой инспекции перейти на вменённое налогообложение.


Оборудование


Для молочного коктейля :


Оборудование, предназначенное для приготовления молочного коктейля, подразделяют на миксеры и фризеры. Миксеры предназначены для взбивки коктейлей, с 70-процентным содержанием воздуха и их цена начинается с семи тысяч рублей.


Фризеры готовят молочных коктейлей, напоминающее растаявшее мороженое, с естественным и принудительным насыщением смеси воздухом, соответственно с десяти и пятидесятипроцентной взбитостью. Как правило, они рассчитаны на приготовление от одного до четырех видов коктейлей. Дозаторы подают требуемые объемы молока и мороженного в специальный миксер, в который добавляется желаемый сироп. Продавец нажимает кнопку, соответствующую выбранному сиропу. Всё остальное делает автоматика. Стоимость таких устройств начинается с 270 тысяч рублей.


Для начала можно купить и установить соковыжималку универсальную и цитрусовую. Цена их колеблется от 690 рублей за цитрусовую соковыжималку до 128 тысяч рублей за профессиональную универсальную соковыжималку. Для соблюдения гигиены придётся позаботиться о водопроводе и канализации. Тот, кто уверен в успехе, может купить автомат для продажи свежевыжатого сока "OR 100" по цене бюджетной иномарки – за 8950 евро. Зато не придется платить реализатору, а покупатель воочию будет созерцать процесс приготовления сока.


Для продажи лимонада


Для продажи лимонада рационально использовать типовое оборудование для продажи кваса.


    Оборудование типичной мобильной точки для продажи кваса:
  • холодильник (обязателен для хранения кваса в бутылках);

  • специальная стойка для розлива с оборудованием для кваса;

  • стул;

  • корзина для мусора, мешки для мусора, салфетки вискозные, ведро для воды с крышкой;

  • зонт с подставкой, тент, укрывающий от солнца (при работе на улице);

  • несколько КЕГ (половина из них нужна для обмена на новые, половина находится в работе);

  • спецодежда для продавца;

  • логотипы производителя/продавца;

  • одноразовые стаканчики различного объема (как правило, 0,2 и 0,5 литра), ПЭТ-тара.


Подробно про оборудование для продажи кваса мы уже писали. А также рассказывали о том, как начать собственный квасной бизнес .


Для сторонников вендинга (торговли через автоматы) производители и оптовики предлагают автоматы с лимонадом за 99 990 рублей. Такой чудо-аппарат укомплектован монето - и купюроприемником и автоматически наливает напиток в одноразовые пластиковые стаканы. Разработчики также позаботились об удаленном контроле посредством GSM-модема (SMS-сообщения) или GPRS-модема (интернет). Загрузка лимонада производится двумя КЕГами по 30 или 50 литров.


Что думают об этом бывалые


Людмила Ивановна – реализатор свежего сока и лимонада в Анапе.


«Не знаю, как в других городах, но здесь, у входа на пляж, постоянно ажиотаж. Кеги меняю каждый час, апельсины заказываю дважды в день. Ночью спать ложусь, все время снится, как я наливаю лимонад. Доход большой, но и расходов тоже много. Особенно дорого обходится место… сами понимаете. В том году в июне имела 40 тысяч рублей, в июле – почти сто, в августе – тридцать. Чистыми… Выгодно ли это? Судите сами ».


«Выхожу только в пятницу вечером и по выходным. Покупают вяло. Со стаканчика хозяин платит мне пятачок. Вот и получается рублей триста – пятьсот в день. Сколько он имеет? Думаю, также. У него это третий бизнес. Оборудование давно купил и по дешевке. Почему бы не торговать, если все налажено?».


Артур торгует свежевыжатыми соками в торговом центре.


«В этом деле – главное место и погода. Чтобы был доход, рентабельность должна зашкаливать процентов за сто, минимум. Важно, чтобы всегда толпились люди. Стадное чувство. Если другие пьют, чем я хуже. Примерно, так думают многие. Доход? Не было бы дохода – не торговал ».


Вопрос, почём продавать эти напитки, — достаточно риторический, и, прежде всего, зависит от публики, которую обслуживает точка. А траты оцениваются индивидуально, кто, как договорится. В любом случае, при грамотном раскладе летний бизнес на прохладительных напитках может обеспечить хороший доход.



Миксер для молочного коктейля


    Описание Характеристики

Аппарат для приготовления молочного коктейля. Двухрожковый. Вместимость одного рожка 600мл.


Приготовление молочных коктейлей с сиропом Spoom Стандарт ― инструкция для торговых точек


Оборудование, ингредиенты, посуда:


Барный миксер


Холодильник или морозильная камера


Молоко. Как правило, лучше взбивается молоко с долей жирности 1,5%. Также имейте ввиду, что молоко разных производителей может отличаться по степени формирования объема коктейля.


Сироп. Вкус молочного коктейля, главным образом, зависит от используемого в его составе сиропа. Сироп обеспечит приятный и естественный вкус продукта.


Одноразовые стаканы. Емкость может быть различной, обычно ― от 0,3 до 0,5 л.


Коктейльные трубочки. Из трубочек широкого диаметра коктейль пьется легче, а если они будут ярких цветов, то это только добавит праздничного настроения.


Сиропы можно использовать почти во всех напитках, особенно в тех, что делаются в баре. В настоящий момент сиропы входят в кухню всех стран мира, а консервантом в них служит сахар, благодаря которому они являются продуктами длительного хранения. Ассортимент сиропов очень широк, в него входят и привычные для нашей кухни сиропы из брусники, малины, и более экзотические продукты. Область их использования ограничена лишьфантазией бармена. Сиропы для коктейлей - это многофункциональные напитки, способные подарить изысканность каждому блюду и десерту.


Итак, готовим порцию молочного коктейля объемом 500 мл:


1. Охладите молоко в холодильнике. Если Вы используете морозильную камеру, заморозьте молоко до состояния, похожего на мокрый снег (около -3 °С).


2. Перелейте 160-200 мл молока в стакан миксера (некоторые модели миксеров позволяют готовить молочный коктейль сразу в одноразовой посуде).


3. Добавьте 20-30 мл сиропа.


4. Установите стакан на миксер и взбивайте ингредиенты до максимального увеличения объема.


5. Перелейте коктейль в одноразовый стаканчик и не забудьте взять у клиента деньги ;-)



Популярные записи


Мягкое мороженное и молочный коктейль


Опубликовано 19.07.2014 | Автор: admin


Фризер для мягкого мороженого


Очень мало есть людей на свете, которые не любят мороженое, эта особенность обусловлена скорее не неприятием вкуса, а медицинскими показателями – непереносимостью молочного сахара. Мороженое – это вкус детства и охлаждающее лакомство, которое так и хочется купить, когда на улице жарко и душно. Только вот лакомство это сезонное, при отрицательной температуре воздуха уже при взгляде на рожок мороженого пробирает озноб. Фризер позволяет приготовить мягкое мороженое, не столь холодное, но такое же вкусное. Это оборудование для ресторанов Украина и украинские бармены используют в создании любимого лакомства.


Процесс приготовления мягкого мороженого во фризере достаточно прост: компоненты перемешиваются, насыщаются воздухом и охлаждаются. Сразу же после приготовления мороженое можно подавать на стол, не выдерживая его в холодильных камерах долгими часами. Мягкое мороженое имеет температуру -6 °C. Оно приятно на вкус и не обжигает холодом.


Фризеры бывают разными. Есть модели, которые могут одновременно готовить мороженое только одного вкуса, есть аппараты, которые готовят два вкуса и третий – смешанный. Комбинированные модели создают не только мороженое, но и коктейли.


Молочный коктейль


А вот молочный коктейль на основе мороженого – всесезонный хит, побаловать себя им рады и дети, и взрослые. Чтобы его приготовить используется специальный миксер, объединяющий функции миксера и блендера, он взбивает, смешивает и измельчает ингредиенты в пену. Миксер для молочных коктейлей купить можно и для домашнего пользования, а вот для оснащения баров и ресторанов это оборудование просто необходимо. Для использования в быту подходят и маломощные модели, а вот при масштабном изготовлении молочных коктейлей потребуется аппарат с большой вместимостью и высокой производительностью.


Большинство миксеров оборудовано креплением, фиксирующим прибор на вертикальной поверхности, если миксер расположен прямо за барной стойкой, то из приготовления разнообразных молочных коктейлей можно устроить настоящее бармен-шоу. Изготовленные на основе мороженого, йогурта, ряженки или кефира, с добавлением ягод и фруктов, меда, орехов или семечек, разнообразных сиропов и шоколадной стружки коктейли получаются соблазнительно вкусными, мало кто устоит и откажется от такого угощения. А если украсить края креманки или бокала сахаром, предварительно смочив их в лимонном соке, можно внести в коктейль свежую нотку.



Фризер – лучший способ приготовления молочных коктейлей


13 апреля 2014, admin


Фризер для коктейлей представляет собой современный аппарат, который применяется для приготовления вкусных молочных коктейлей, охлаждающих десертов и щербетов. Готовый продукт получается слегка охлажденным. приятной, мягкой консистенции. Аппарат производит коктейли благодаря взаимодействию встроенного миксера с подающейся жидкостью в необходимом количестве, нужной температуры. Десерт, приготовленный с помощью фризера больше похож на растаявшее мороженое, такое же нежное и вкусное.


Преимущества фризера


Фризер для коктейлей имеет большое количество преимуществ перед другой техникой используемой для получения молочный коктейлей. Главным из них является возможность перемешивания продукта в вертикальном и горизонтальном положении лопастей. Эксплуатация аппарата достаточно простая и не требует специальной подготовки. Техническое обслуживание аппарата не затратное и не сложное. При сборе лишней влаги в процессе работы аппарата предусмотрен удобный слив конденсата. Возможность блокировки панели управления позволяет избежать неправильного обращения с аппаратом во время работы. Безопасность готового продукта достигается за счет централизованного охлаждения продукта.


Разновидности фризеров для коктейлей


Фризеры имеют различия по определенным параметрам, поэтому при выборе каждый потребитель выбирает максимально подходящий своим требованиям. Основные отличия аппаратов:


— производительность;


— формат корпуса;


— температура готового продукта;


Самым важным параметром в вопросе выбора аппарата является уровень его производительности. На уровень производительности фризера влияет вместимость бункера для замораживания смеси и мощность холодильного агрегата. Формат корпуса может быть напольным или настольным, при выборе необходимо учитывать место его эксплуатации. Фризер для молочных коктейлей имеет воздушное или водяное охлаждение. Воздушный тип охлаждения подходит для использования аппарата в помещении и имеет меньший уровень производительности, чем фризер с водяным типом охлаждения. Аппарат с водяным типом не имеет никаких ограничений по месту установки и имеет больший уровень производительности. Значительная часть фризеров оснащены двумя цилиндрами. Наличие двух цилиндров позволяет использовать аппарат для приготовления мороженого и коктейля одновременно. Процесс пастеризации способствует улучшению структуры и вкусовых качеств готового мороженого, а также для усовершенствования микробиологического состояния молочной смеси.








style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

суббота, 28 января 2017 г.

Аппарат вакси цептер рецепты





Вакуумная посуда Vacsy


Задать вопрос о товаре


Код товара: VOM-017-P


Изготовитель: Zepter (страна изготовления - Италия)


Компания Zepter позаботилась и о правильном хранении продуктов питания в Вашем доме. Что может сохранить продукты качественней, чем вакуумная упаковка. Zepter предлагает Вам в домашних условиях упаковывать продукты в вакуум для продления срока хранения и всех полезных свойств. Специальные пакеты многоразового использования и аппарат для откачки воздуха из них будут незаменимыми помощниками на вашей кухне. В такие пакеты можно упаковывать как свежие продукты, так и уже подверженные термической обработке блюда. С использованием пакетов Vacsy можно сделать заготовки из свежих продуктов на зиму. Более того эти пакеты пригодятся Вам не только на кухне. Их можно использовать для упаковки сезонных вещей большого объема(одеяла, зимние вещи).Ваши будут аккуратно сложены, защищены от пыли и влаги и не займут много места в вашем доме.


Незаменим и в путешествиях. аккуратно и вместительно уложить чемодан, «защитить» документы, уложить в дорогу скоропортящиеся продукты.


Все материалы, используемые для изготовления посуды и аксессуаров для кухни созданы из компонентов высочайшего качества, прошли ряд испытаний для достижения максимальной надежности и безопасности в работе с ними.


Стекло Zepter жаропрочное, износостойкое, не боится высоких температур, можно подвергать мойке в посудомоечной машине, а также стерилизации. Антибактериальное покрытие способствует гигиеническому хранению продуктов.


Комплекты Вакуумного хранения располагают несколькими вариантами различного размера Мини – Vacsy, Стандарт и Фемили, что позволяет Вам выбрать оптимальную систему хранения необходимых продуктов и вещей в Вашем доме. Таким путем достигается индивидуальный подход к запросам каждого потребителя и максимально облегчает Вашу жизнь.



Вакуумная система хранения продуктов Vacsy, которая предлагается в нашем интернет магазине, это устройство, разработанное и запатентованное компанией Цептер для долгого хранения продуктов питания. вы можете купить емкости для хранения продуктов в интернет магазине Цептер Москва. Система вакуумного хранения Вакси от Цептер включает в себя специальный вакуумный электрический насос, контейнеры для продуктов, необходимые пробки и крышки. Вакуумный насос для хранения продуктов откачивает воздух из контейнеров, создавая вакуум, благодаря чему цвет, структура и свежесть продуктов остаются неизменными. Одним из основных преимуществ такой системы является сохранение высокого содержания в продуктах витаминов и минеральных веществ. В комплекты входят удобная подставка, сам насос небольшого размера и различные емкости.


Наш интернет магазин предлагает Zepter VACSY контейнеры для хранения продуктов которые вы можете купить по очень привлекательной цене, у вас есть возможность выбрать подходящие вакуумные контейнеры для хранения продуктов. Благодаря использованию самых передовых технологий вакуумная система хранения продуктов Vacsy позволяет свежести продуктов оставаться неизменной на протяжении долгого времени, этот показатель здесь будет выше, чем у других способов нетемпературного хранения. Создание такого кухонного приспособление оказалось возможным благодаря высокой квалификации специалистов фирмы Цептер и их постоянному стремлению создавать технику, способствующую правильному, вкусному и полноценному питанию.



Аппарат Вакси для герметичной упаковки пакетов (c насосом) Цептер (Zepter)


Посуда: Аппарат Вакси для герметичной упаковки пакетов (c насосом) Цептер


В пакеты можно упаковать все виды продуктов от необработанных до готовых блюд.


Пакеты для этой вакуумной системы - многоразового использования. Поэтому всегда делайте пакет чуть больше необходимого размера, чтобы иметь возможность использовать его повторно.


Подготовленное блюдо можно хранить в вакуум-пакете в холодильнике. А приготовить в любой момент - просто опустить пакет в кипящую воду.


Впервые, благодаря вакуум-пакету, появилась возможность упаковывать продукты в том виде, как Вы привыкли покупать в магазине. Это значит, что и Вы теперь в состоянии самостоятельно герметично упаковать продукты.


В пакеты Vacsy можно упаковывать все виды продуктов питания: от необработанных до готовых блюд. Пакеты Vacsy препятствуют обезвоживанию продуктов, которое может произойти, когда мясо, рыба или овощи и фрукты хранятся в морозильнике.


Они прекрасно подходят для транспортировки продуктов, если Вы собираетесь в дорогу (продукты надежно защищены, герметично закрыты и не занимают много места).


Аппарат для герметичной упаковки пакетов и пакеты Vacsy незаменимы, особенно в сезон летне-осенних заготовок.


Vacsy - пакеты прекрасно сохранят и свежезамороженные, и уже приготовленные продукты. Потратьте один день на заготовки овощей, ягод, фруктов и зелени, и потом, используя их в течение года, Вы сэкономите много времени и сил.


Более того, Вы сможете приготовить их в тех же пакетах. Опустите неоткрытый пакет в кипящую воду на необходимое время. Затем откройте его и подавайте блюдо.


Вы можете использовать Vacsy - пакеты, чтобы защитить Вашу одежду от влаги на отдыхе или упаковав в пакеты зимнюю одежду в летний период.


Путешествуя в очень влажном климате, можно упаковать скоропортящиеся изделия или документы в Vacsy - пакеты.



zepter vacsy:


Насос Вакси – это сердце системы Zepter VacSy. Разумеется, насос подходит ко всему оборудованию Цептер Вакси.


Аппарат для герметичной упаковки пакетов – прибор не менее интересный. С ним вы можете упаковывать продукты в вакуумные пакеты, как в магазине! Применений этому можно найти множество, и не только в области кулинарии. Скажем, вы собираетесь в страну с очень влажным климатом, или обладаете редкой нумизматической ценностью. Запакуйте документы или купюры в VacSy-пакеты. и с ними ничего не случится! Сразу обрадуем: пакеты для системы многоразовые, так что нет необходимости часто докупать пленку.


Однако вернемся на кухню. Помимо очевидного достоинства — длительного хранения продуктов, — у вакси-пакетов есть еще множество других, гастрономических плюсов. Например, чтобы сделать сочнейшую буженину, можно завакуумировать кусок мяса с солью и специями, а затем опустить его прямо в пакете в кипящую воду. Мясо будет готовиться в собственном соку, ни капли которого не потеряется! (Да-да, пакеты можно подвеграть термическому воздействию, и это совершенно безопасно).


В пакеты Vacsy можно упаковывать все виды продуктов от необработанных до готовых блюд. Пакеты Vacsy препятствуют обезвоживанию продуктов, которое может произойти, если мясо, рыба или овощи хранятся в морозильнике. В вакуумном пакете засолка рыбы будет происходить гораздо быстрее. Кроме того, пакеты VacSy производства "Цептер" прекрасно подходят для транспортировки продуктов, например, на дачу или урожая с дачи (продукты надежно защищены, герметично закрыты и не занимают много места).








style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Апоптоз, индуцированный рецепторами клеточной гибели





Е. Ф.Чернушенко


Апоптоз клеток иммунной системы и его значение в клинике

Е. Ф.ЧЕРНУШЕНКО, д. мед. н. профессор


Институт фтизиатрии и пульмонологии им. Ф.Г. Яновского АМН Украины, Киев


В последние годы ученые различных биологических и медицинских специальностей заинтересовались проблемой апоптоза — запрограммированной гибели клеток. Клеточный состав большинства органов всех живых особей практически идентичен, колебания относительно невелики. Жизненный цикл клеток разных систем неодинаков, при этом происходит постоянная их смена. Этот закономерный клеточный феномен, наблюдаемый во всех ядросодержащих клетках организма человека и животных, J. Кerr и соавторы (1972) назвали апоптозом (греч. — осеннее опадание листьев с деревьев). Клеточное постоянство регулируется генетическими программами организма, одна из которых определяет интенсивность клеточного деления, другая — клеточную гибель.


В литературе встречаются два термина — “программированная клеточная смерть” и “апоптоз”. Большинство авторов используют их как синонимы. Однако они характеризуют различные стороны гибели клеток. Запрограм­мированная гибель клеток — это более широкое понятие, определяющее совокупность сложных биохимических процессов, а апоптоз — морфологическое понимание смерти. J. Kerr и соавторы выдвинули концепцию о прин­ципиальном различии нормальной клеточной гибели в зрелом организме как формы клеточного обновления и патологической гибели — некроза клеток при различных повреждениях тканей (травма, ишемия и др.). Для некроза характерно набухание и разрыв клеточной оболочки, выход клеточного содержимого в окружающую среду и развитие воспаления. При апоптозе происходит конденсация клеточных элементов (ядро, протоплазма), но клеточная мембрана сохраняется целой, погибшие клетки фагоцитируются макрофагами, воспаление не развивается. Непосредственные причины апоптической гибели клеток окончательно не установлены, но большинство авторов полагают, что значение имеет истощение энергетических ресурсов клетки.


Наиболее распространенный путь реализации апоптоза — это инициация физиологическими сигналами-индукторами, которые воспринимаются специализированными клеточными рецепторами. Их активация вызывает последовательные этапы внутриклеточных биохимических процессов. Сигналами являются многие факторы (биологически активные вещества, дисгормональные ситуации, антигенные перегрузки, антитела к рецепторам клеток для антигенов, некоторые цитокины и др.). Сигналами может быть как наличие, так и отсутствие необходимого вещества в среде, окружающей клетку. Характер ответа на эти сигналы неоднозначен и, как указывает А. А.Ярилин (1996), зависит от ряда факторов (особенности и состояние клеток, стадия их активации и дифференцировки). Восприятие сигналов осуществляется через белковые молекулы на мембране клеток — рецепторы, состоящие из трех частей (внеклеточной, внутриклеточной и промежуточной, пронизывающей мембрану клетки). Внеклеточная (наружная) часть рецептора может воспринимать сигналы определенного строения, находящиеся либо в свободном состоянии, либо на мембране других клеток.


Среди механизмов биологической гибели наиболее универсальным является механизм специфических рецепторов Fas (Fas R2, Apo1, CD95). Fas экспрессируется на поверхности многих типов клеток: активированных Т - и В-лимфоцитов, антигенпрезентирующих клеток, фибробластов, кератиноцитов, трансформированных вирусами и т. д. Он относится к семейству рецепторов фактора некроза опухоли (ФНО; TNF — tumor necrosis factor). Это мембранный белок, имеющий в своей структуре внеклеточный, трансмембранный и цитоплазматический участки (домены). Этот рецептор активируется соответствующим антигеном — Fas-лигандом (Fas-L). Fas-лиганд (Apo 1 L, CD 95 L) — индуктор апоптоза; это цитокин, имеющий две формы — нерастворимую, связанную с мембраной клетки, и растворимую, которая получается при отщеплении его от эффектора. Fas-L реагирует с тремя молекулами Fas, вызывает активацию каспазного каскада и апоптоза. Fas-L — мембранный протеин второго типа, аминотерминал которого находится в цитоплазме, а С-концевой участок — во внеклеточном пространстве. Связывание Fas-L и Fas, или соединение Fas с антителами IgM или IgG3, вызывает апоптоз в клетках, несущих Fas. В цитоплазматическом участке Fas имеется гомологичный домен, который вызывает индукцию сигнала гибели (death domen (DD) — домен смерти). В процессе активации возможно усиление экспрессии Fas-рецептора.


Внутриклеточная часть рецептора связана с определенными клеточными ферментами, поэтому в результате действия наружного сигнала в клетке происходят биохимические сдвиги, гидролиз липидов клеточной мембраны, изменение уровня в молекулах белковых регуляторов, что ведет к изменению набора внутриклеточных РНК и белков. Каспазы обусловливают расщепление антиапоптозных белков из семейства Bcl-2, протеолиз ингибитора ДНК-азы и фрагментацию, нарушение цитоскелета клетки. Следствием этого является уплотнение хроматина — главного внутриядерного компонента, содержащего ДНК и белки. Ядро распадается на фрагменты — хроматиновые тельца, разрушается цитоплазма.


Апоптоз может происходить и без участия каспаз, но при повышенном синтезе белков — промоутеров апоптоза семейства Вах и Ваk. Регуляция апоптоза определяется концентрацией в клетке белков-регуляторов. Это белки семейства Вах, молекулы которых могут образовывать димеры. Повышенное содержание их способствует апоптозу. Белок Bcl-2 тоже образовывает димеры, но он может соединяться с белком Вах, образуя гетеродимер Вах/Bcl-2, и апоптоз задерживается, т. е. увеличение содержания белка Вах способствует гибели клетки (если есть сигнал из окружающей среды), а при преобладании Bcl-2 клетка от гибели защищена.


В мембране митохондрий локализуются протеины ядерных генов Ced9/Bcl-2, одни из которых (Bcl-2, Bcl-xa) ингибируют апоптоз, другие (Вах, Ваk) — стимулируют его. Соотношение ингибиторов и стимуляторов определяет способность клетки к апоптозу. Известный ген р53 ответственен за синтез протеина р53, он локализуется в ядре клетки и регулирует экспрессию генов, блокирующих клеточный цикл. Белок р53, вызывая остановку деления клетки, предупреждает появление мутантных клеток. Гены семейства Bcl-2 контролируются геном р53, но эффект последнего неоднозначен, он может стимулировать и пролиферацию, и апоптоз, поэтому исход зависит от особенности программы клеточной линии, наличия цитокинов, а также ряда других факторов.


Поскольку передача апоптогенных сигналов индуцируется разнообразными факторами и воздействиями, следовательно, и пути их поступления внутрь клетки различны. В зависимости от характера пускового сигнала различают несколько разновидностей апоптоза. Если сигнал передается через клеточные рецепторы, то происходит активация тирозинкиназ, фосфолипазы С, включаются ионы кальция, Са2+/кальмодулин-зависимая протеинфосфатаза, протеинкиназы. Это ведет к активации Т-клеток, их митозу.


При другой разновидности апоптоза, вызванной глюкокортикоидами, участвует система циклического АМФ. При повышении его уровня вследствие активации аденилатциклазы и фосфолипазы А2 или при ингибировании фосфодиэстеразы цАМФ усиливается фрагментация ДНК и наступает гибель клетки — эффект через активацию протеинкиназы А.


Если сигнал происходит от цитокинов (ФНО-a), то это ведет к каскаду реакций, формирующих транскрипционные факторы, активации генов и апоптозу через Fas-рецепторы. Важная роль в развитии апоптоза отводится ионам кальция и активаторам протеинкиназы С.


Одним из основных механизмов реализации апоптоза является деградация ДНК, проходящая ряд этапов с участием Са2+, Mg2+-зависимой эндонуклеазы, что ведет к фрагментации хроматина и ядра. Основная причина гибели клеток — истощение пула АТФ вследствие активации поли(АДР-рибоза)полимеразы в ответ на повреждение ДНК. Расщепление ДНК сопровождается энергетическим голоданием, которое развивается в связи с увеличением расхода АТФ на репарацию поврежденной ДНК, усиливается активация фермента поли(АДР-рибоза)полимеразы, истощается АДР-рибозный комплекс.


Проявления апоптоза в основном биохимические, морфологические и цитофлюорометрические. Биохимическими проявлениями апоптоза являются активация ферментов (эндонуклеаз, трансглутаминазы), фрагментация ДНК — расщепление в результате ее разрыва при электрофорезе выявляется в виде “лесенки”. При некрозе же признак деградации ДНК — “размазанный” характер миграции ДНК при электрофорезе, изменение структуры клеточной мембраны. Морфологические признаки апоптоза: сморщивание клеток и уплотнение мембран, что обусловливается активацией трансглутаминазы, которая вызывает перекрестное сшивание мембранных белков.


Можно выделить 2 стадии клеточных изменений:


- первая стадия — преапоптоз — уменьшение размеров и сморщивание клетки, уплотнение и фрагментация хроматина; изменения в ядре (появляются осьмиофильные скопления хроматина по периферии). Эти изменения обратимы. На стадии преапоптоза процесс гибели клетки может быть задержан специфическими регуляторами, блокирующими каспазы-индукторы либо их разрушающими. Активация же эффекторных каспаз приводит к гибели клетки;


- вторая стадия — инвагинация в ядерной мембране, хроматиновые фрагменты отходят от ядра (апоптические тельца). В цитоплазме происходит конденсация и сморщивание гранул, расширение эндоплазматического ретикулума, отмечается потеря клеточной мембраной ворсинок и нормальной складчатости, формирование на поверхности клетки пузырей. Следовательно, наиболее значимые изменения при апоптозе происходят в ядре клетки и выражаются в конденсации и фрагментации хроматина, что является результатом деградации ДНК вследствие активации эндонуклеаз.


Цитофлюорометрическое изменение структуры мембран ведет к экспрессии на поверхности клеток детерминантных групп (они необычны), благодаря чему апоптические клетки быстро распознаются фагоцитами (макрофагами, нейтрофилами, мезангиальными клетками почек) как чужеродные, поглощаются ими и разрушаются.


Особую роль в жизнедеятельности иммунной системы играет запрограммированная гибель клеток. На всех этапах клеточного развития — пролиферации и дифференцировки — она является методом отбора иммунокомпетентных клеток (ИКК), регулирует их ответ на антигенные стимулы, определяет характер иммунного ответа или формирование иммунологической толерантности. На ранних этапах кроветворения в отборе ИКК регулирующую функцию выполняет фактор стволовых клеток (SCF). На дальнейших этапах дифференцировка клеток определяется очень многими факторами, выполняющими роль как индуктора, так и факторов выживания.


Существуют две альтернативные формы ответа различных популяций клеток иммунной системы на антигенную стимуляцию — пролиферация или апоптоз.


Апоптоз — активная форма реакции ИКК не только на неблагоприятные, но и на физиологические, и на активирующие (антигены, митогены) воздействия. Апоптоз ИКК обусловлен взаимодействием рецептора Fas (CD 95/Apo 1) и его лиганда Fas-L, которые экспрессируются на них. Экспрессия Fas увеличивается под влиянием интерферона-γ и ИЛ-2. Индукция Fas-L наступает при антигенной стимуляции (Moulian N. et al. 1998). Установлено, что более 95% тимоцитов, поступающих в вилочковую железу (тимус), удаляются путем апоптоза в ходе их селекции и облучения (Wylle A. H. 1980). Апоптоз в тимусе совершается без системы Fas/Fas-L. Апоптоз Т-клеток внутри тимуса обусловлен действием агентов, среди которых глюкокортикоиды или продукты со сходным действием, а также комплексы рецепторовTCR-CD3 с антигенами.


Большинство незрелых Т-лимфоцитов погибает на ранних этапах своего развития из-за неправильного направления Т-рецептора, или аутореактивности. На периферии зрелые Т-клетки распознают собственные антигены и гибнут при периферической клональной делеции с участием Fas-рецепторов в силу активации их аутоантигенами. Имеются и мембранные молекулы, способные модифицировать активационный сигнал (CD4 и CD8), их перекрестное сшивание активирует апоптоз через TCR-CD3. Защищают клетки от активационного апоптоза мембранные молекулы: для В-лимфоцитов — CD40, для Т-лимфоцитов — CD28.


Список рекомендованной литературы находится в редакции.


Окончание материала — в следующем номере.



Рефераты, курсовые, дипломные, контрольные (предпросмотр)


В зависимости от пути, по которому осуществляется активация каспаз, различают разные типы клеток [82]. Клетки типа I (в частности, линия лимфобластоидных В-клеток SKW и T-клетки линии Н9) подвергаются ПКС по пути, зависимому от апоптозных рецепторов плазматической мембраны без участия митохондриальных белков. Клетки типа II (например, линии Т-клеток Jurkat и СЕМ) погибают по пути апоптоза, зависимому от митохондриального цитохрома с [82]. ПКС, вызванная химиотерапевтическими соединениями, УФ - или і-облучением, по-видимому, напрямую связана с апоптозной функцией митохондрий: клетки, лишенные генов белка APAF-1 или каспазы-9, устойчивы к химио - и радиационной обработке, но погибают при индукции Fas-рецептора [83-86].


Некоторые клетки, например, клетки эмбриональной нервной системы, включают механизмы апоптоза, если они испытывают дефицит апоптозподавляющих сигналов (называемых также факторами выживания) от других клеток. Физиологический смысл процесса - в элиминации избыточных нервных клеток, конкурирующих за ограниченный фонд факторов выживания. Эпителиальные клетки при отделении от внеклеточного матрикса, вырабатывающего факторы выживания, тоже обречены на ПКС. Факторы выживания связываются соответствующими цитоплазматическими рецепторами, активируя синтез подавляющих апоптоз агентов и блокируя стимуляторы апоптоза [44]. Некоторые вещества (например, стероидные гормоны) оказывают дифференцированный эффект на различные типы клеток - предотвращают апоптоз одних типов клеток и индуцируют его у других [2].


Так, при наличии во внеклеточном матриксе факторов роста PDGF (platelet-derived growth factor - тромбоцитарный фактор роста) или NGF (nerve growth factor - фактор роста нервов) и цитокина интерлейкина-3 (IL-3) проапоптозный белок Bad не активен (см. обзор [58]). Факторы роста, связавшись со своим рецептором на плазматической мембране, вызывают активацию цитозольной протеинкиназы В, обозначаемой Akt/PKB/RAC и катализирующей фосфорилирование Bad по Ser-136. IL-3 тоже связывается со своим рецептором на плазматической мембране и активирует митохондриальную cAMP-зависимую протеинкиназу А (РКА), катализирующую фосфорилирование Bad по Ser-112. Будучи фосфорилированным по обоим остаткам серина, Bad образует комплекс с белком 14-3-3, располагающийся в цитоплазме. Дефицит факторов роста и IL-3 воспринимается клеткой как сигнал к апоптозу: происходит дефосфорилирование Bad, его внедрение в наружную мембрану митохондрий, выход цитохрома с из митохондрий и последующая активация каспазы-9 через APAF-1-зависимый механизм. Кроме этого дефицит IL-3 вызывает перемещение мономерного проапоптозного белка Bax из цитоплазмы в наружную мембрану митохондрий, последующая сшивка молекул Bax с образованием гомодимеров тоже ведет к выходуцитохрома с из митохондрий и гибели клетки.


3. В ряде случаев ПКС реализуется в результате комбинированного действия двух путей - с участием и рецепторов плазматической мембраны, и митохондриального цитохрома с. Так, повреждение ДНК ведет к накоплению в клетке белкового продукта гена р53, который может останавливать деление клеток и/или индуцировать апоптоз (см. обзоры [87-89]). У более чем 50% изученных видов опухолевых клеток ген р53 инактивирован [44], у них нарушена р53-зависимая регуляция клеточного гомеостаза.


Белок р53 является фактором транскрипции, регулирующим активность ряда генов. Предполагается, что ответная реакция на образование белка р53 зависит от степени нарушения клеточного генома [89]. При умеренном нарушении генома происходит остановка клеточного деления, осуществляется репарация ДНК, и клетка продолжает свое существование. При чрезмерном нарушении генома, когда ДНК уже не поддается репарации, включаются рецепторный и цитохром с-зависимый апоптозные каскады активации каспаз.


Различные пути апоптоза могут взаимодействовать между собой. В некоторых случаях зависимый от рецепторов путь ведет к малоэффективной активации прокаспазы-8. В этом случае подключается зависимый от митохондрий путь апоптоза: каспаза-8 (образовавшаяся в небольших количествах) взаимодействует в цитоплазме с белком Bid из семейства Bax, расщепляя его надвое. С-Концевой домен Bid далее внедряется в митохондриальную мембрану, индуцируя выход цитохрома с из митохондрий и его связывание с APAF-1 [43, 58].


4. Существует путь передачи сигнала ПКС с участием эндоплазматического ретикулума (ЭР) [90, 91]. В ЭР локализована прокаспаза-12. Нарушение внутриклеточного Ca2+-гомеостаза добавкой тапсигаргина или Ca2+-ионофорного антибиотика А23187 ведет к апоптозу клеток, вызванному превращением прокаспазы-12 в каспазу-12. ЭР-зависимый апоптоз связан с болезнью Альцгеймера: кортикальные нейроны мышей, дефицитных по каспазе-12, устойчивы к апоптозу, индуцированному І-амилоидным белком, но не к апоптозу с участием рецепторов плазматической мембраны или митохондриального цитохрома с.


5. Цитотоксические лимфоциты, Т-киллеры, могут вызывать апоптоз у инфицированных клеток с помощью белка перфорина. Полимеризуясь, перфорин образует в цитоплазматической мембране клетки-мишени трансмембранные каналы, по которым внутрь клетки поступают TNFb. гранзимы (фрагментины) - смесь сериновых протеаз. Существенным компонентом этой смеси является гранзим В - протеолитический фермент, превращающий прокаспазу-3 в активную каспазу-3 [2, 43].


6. Взаимодействие клеток с внеклеточным матриксом осуществляется с помощью интегринов. Интегрины - большое семейство гетеродимерных мембранных белков, которые участвуют в адгезии клеток, связывая внутриклеточный цитоскелет с лигандами внеклеточного матрикса. Нарушение адгезии клеток индуцирует апоптоз. Большинство интегринов специфическивзаимодействует с трипептидным RGD (аргинин-глицин-аспартат)-мотивом, входящим в состав белков внеклеточного матрикса. Растворимые низкомолекулярные RGD-содержащие пептиды являются эффективными индукторами апоптоза: проникая в клетки, они активируют латентную каспазу-3 [92, 93]. Ряд каспаз, включая каспазу-3, содержит RGD-последовательность вблизи активного центра фермента. В молекуле прокаспазы эта последовательность, вероятно, вовлечена во внутримолекулярное взаимодействие, придающее молекуле профермента такую конформацию, при которой протеазная активность не может проявиться. Предположительно RGD-последовательность взаимодействует с последовательностью DDM (аспартат-аспартат-метионин), локализованной вблизи участка протеолитической активации прокаспазы-3. Низкомолекулярный RGD-пептид, проникая в клетку и вступая в конкурентные взаимоотношения с RGD-последовательностью прокаспазы-3, вытесняет ее из сферы взаимодействия с DDM-последовательностью молекул профермента и индуцирует изменение их конформации, олигомеризацию и аутопроцессинг прокаспазы-3 с образованием активной каспазы-3 [92].


7. Особую форму апоптоза претерпевают эритроциты млекопитающих. Биогенез эритроцитов из плюрипотентной стволовой клетки в костном мозге включает ряд промежуточных этапов. На этапе эритробласта ядро изгоняется (выталкивается) из клетки и пожирается макрофагом [94, 95]. Альтернативный вариант: кариорексис (деструкция ядра) с образованием телец Жолли и их последующий распад и лизис внутри клетки [94]. Безъядерная клетка, называемая ретикулоцитом, в дальнейшем теряет митохондрии и рибосомы и превращается в эритроцит. Потерю ядра эритробластом можно рассматривать как особую форму ядерного апоптоза. Выяснение его механизма позволило бы применить его для обезвреживания опухолевых клеток. Эритроцит человека функционирует около 4 месяцев, а затем, поизносившись, исчезает в недрах ретикулоэндотелиальной системы, не причиняя неудобств окружающим клеткам. Лишенный ядра и митохондрий эритроцит, исполнив свое назначение, по-видимому, включает программу гибели, чтобы после этого поступить в распоряжение макрофагов печени и селезенки. Однако ингибитор протеинкиназы стауроспорин и ингибитор синтеза белка циклогексимид (индуцирующий ПКС у большинства испытанных типов клеток млекопитающих) не вызывает ПКС у безъядерных эритроцитов человека [96]. Стауроспорин и циклогексимид, а также отсутствие сыворотки в среде инкубации индуцируют гибель эритроцитов цыпленка (содержащих транскрипционно неактивное клеточное ядро) с выраженными признаками апоптоза по пути, который реализуется без участия каспаз. Сперматозоиды мыши, у которых ядра тоже не обладают активностью в транскрипции ДНК, при инкубации в искусственных средах спонтанно погибают за 1-2 суток; стауроспорин, циклогексимид и пептидный ингибтор каспаз z-VAD. fmk не ускоряют и не замедляют клеточную гибель [97].



Здоровый образ жизни с современными технологиями


Соглашение об использовании


Опубликовано в:


Вирусные гепатиты: Достижения и перспективы


Информационный бюллетень


АПОПТОЗ И ВИРУСНЫЕ ГЕПАТИТЫ


А. О. Буеверов, Клиника пропедевтики внутренних болезней, гастроэнтерологии и гепатологии им. В. Х. Василенко, Московская медицинская академия им. И. М. Сеченова


Численность популяции клеток в организме связана с двумя противоположно направленными процессами: митотическим размножением и гибелью клеток. Длительное время значение гибели клеток недооценивалось, однако в последнее время интерес к механизмам ее реализации значительно повысился, и эта проблема стала одной из наиболее интенсивно изучаемых областей биологии. На сегодняшний день установлено, что нарушение контроля клеточной гибели ведет к сдвигам гомеостаза и развитию различных патологических состояний.


На клеточном уровне постоянно протекающие деление и рост должны сопровождаться альтернативным процессом удаления старых, поврежденных, мутировавших и других нежелательных для организма клеток. Высокорегулируемую форму программированной смерти клетки с характерными морфологическими и биохимическими признаками определяют как апоптоз (греческое слово, соответствующее русскому "листопаду": аро - отделение, ptosis - падение).


Апоптозу принадлежит важнейшая роль как в физиологических, так и в патологических условиях, ввиду того, что и подавление, и неадекватное усиление апоптоза ведет к патологическим изменениям органов и тканей. В то время как избыточная активация апоптоза, наблюдаемая, в частности, при инфицировании клеток печени гепатотропными вирусами, обусловливает разрушение печеночной ткани, ослабление апоптотической гибели клеток (вызванное, к примеру, мутацией гена, кодирующего проапоптогенный белок р53) служит одним из важнейших факторов канцерогенеза.


Что касается гепатита, наиболее важным диагностическим и прогностическим признаком при многих его формах считается некроз паренхимы, который, однако, значительно отличается от типичных признаков омертвения, наблюдаемых морфологом в других органах. Прежде всего в ткани печени отсутствуют некротизированные гепатоциты, а видны лишь участки печеночной дольки, замещенные мононуклеарными инфильтратами. Вторая особенность - отсутствие полиморфноядерных лейкоцитов (за исключением острого алкогольного гепатита) - стереотипной реакции на некроз во всех тканях. Следовательно, в большинстве случаев хронического поражения печени, в том числе при инфекции гепатотропными вирусами, основным механизмом гибели клеток служит апоптоз. За много лет до открытия апоптоза был описан характерный гистологический признак вирусного гепатита - округлые гомогенные эозинофильные образования, часто содержащие пикнотичное ядро. Эти образования, названные тельцами Каунсильмена, представляют собой не что иное, как гепатоциты в состоянии апоптоза [2]. Кардинальные отличия апоптоза от некроза приведены в таблице 1.


Таблица 1. Основные характеристики апоптоза и некроза



Апоптоз как регулятор иммунной системы


Размещено на /


на тему: «Апоптоз, как регулятор иммунной системы»


Апоптоз – уникальный механизм сигналиндуцированной запрограммированной гибели одной клетки или группы клеток многоклеточного организма. Сигналы, запускающие механизмы апоптоза, активируют ферменты, которые вызывают фрагментацию ДНК на участки 50–300 п. н. и разрушение клетки. После этого начинаются фагоцитоз и элиминация апоптозных телец (дебриса) макрофагами.


Признаками апоптоза являются уменьшение размеров клетки, уплотнение и фрагментация хроматина, скопление его возле ядерной мембраны, уменьшение объема цитоплазмы. При этом гибель клеток не сопровождается воспалением и повреждением тканей. Апоптоз индуцируется большинством веществ (в малых концентрациях), вызывающих некроз, а также сигналами, поступающими от регуляторных клеточных молекул (гормонов, цитокинов, антигенов, суперантигенов, моноклональных антител).


Апоптоз ИКК развивается вследствие поступления «неполных» или недостаточно полных костимуляторных сигналов извне. Сигнал к апоптозу реализуется при взаимодействии его индукторов с мембранной молекулой – антигеном АРО-l/Fas(CD95), относящейся к семейству рецепторов ФНО. APO-MFas экспрессируется на клетках многих типов, a Fas лиганд – в основном па активированных Т-лимфоцитах. Активация Fas обусловливает его взаимодействие с Fas-ассоциированным белком, содержащим домен, индуцирующий смерть клетки.


Связывание прокаспазы 8 с этим доменом сопровождается ее активацией. В свою очередь, активированная форма каспазы 8 разрушает (активирует) еще 9 других прокаспаз, которые завершают процесс апоптоза. Функцией каспазы 3 являются активация 2, 6, 7 и 9 каспаз, конденсация хроматина и фрагментация ДНК. Она наиболее изучена. Процесс апоптоза может быть блокирован рядом белков ингибиторов (bcl-2 и др.).


Апоптоз служит регулятором количества клеточных популяций организма и важным фактором селекции клонов лимфоцитов. Он также играет исключительно важную роль во многих физиологических процессах – эмбриогенезе, формировании нейронов, системы иммунитета, тканевого гомеостаза, иммунологической толерантности. Противоположным апоптозу процессом является некроз – повреждение нормальных тканей.


Актуальность темы


В последние годы ученые различных биологических и медицинских специальностей заинтересовались проблемой апоптоза – запрограммированной гибели клеток. Клеточный состав большинства органов всех живых особей практически идентичен, колебания относительно невелики. Жизненный цикл клеток разных систем неодинаков, при этом происходит постоянная их смена. Этот закономерный клеточный феномен, наблюдаемый во всех ядросодержащих клетках организма человека и животных, J. Кerr и соавторы (1972) назвали апоптозом (греч. – осеннее опадание листьев с деревьев). Клеточное постоянство регулируется генетическими программами организма, одна из которых определяет интенсивность клеточного деления, другая – клеточную гибель.


В литературе встречаются два термина – «программированная клеточная смерть» и «апоптоз». Большинство авторов используют их как синонимы. Однако они характеризуют различные стороны гибели клеток. Запрограммированная гибель клеток – это более широкое понятие, определяющее совокупность сложных биохимических процессов, а апоптоз – морфологическое понимание смерти. J. Kerr и соавторы выдвинули концепцию о принципиальном различии нормальной клеточной гибели в зрелом организме как формы клеточного обновления и патологической гибели – некроза клеток при различных повреждениях тканей (травма, ишемия и др.). Для некроза характерно набухание и разрыв клеточной оболочки, выход клеточного содержимого в окружающую среду и развитие воспаления. При апоптозе происходит конденсация клеточных элементов (ядро, протоплазма), но клеточная мембрана сохраняется целой, погибшие клетки фагоцитируются макрофагами, воспаление не развивается. Непосредственные причины апоптической гибели клеток окончательно не установлены, но большинство авторов полагают, что значение имеет истощение энергетических ресурсов клетки.


Наиболее распространенный путь реализации апоптоза – это инициация физиологическими сигналами-индукторами, которые воспринимаются специализированными клеточными рецепторами. Их активация вызывает последовательные этапы внутриклеточных биохимических процессов. Сигналами являются многие факторы (биологически активные вещества, дисгормональные ситуации, антигенные перегрузки, антитела к рецепторам клеток для антигенов, некоторые цитокины и др.). Сигналами может быть как наличие, так и отсутствие необходимого вещества в среде, окружающей клетку. Характер ответа на эти сигналы неоднозначен и, как указывает А. А. Ярилин (1996), зависит от ряда факторов (особенности и состояние клеток, стадия их активации и дифференцировки). Восприятие сигналов осуществляется через белковые молекулы на мембране клеток – рецепторы, состоящие из трех частей (внеклеточной, внутриклеточной и промежуточной, пронизывающей мембрану клетки). Внеклеточная (наружная) часть рецептора может воспринимать сигналы определенного строения, находящиеся либо в свободном состоянии, либо на мембране других клеток.


Среди механизмов биологической гибели наиболее универсальным является механизм специфических рецепторов Fas (Fas R2, Apo1, CD95). Fas экспрессируется на поверхности многих типов клеток: активированных Т - и В-лимфоцитов, антигенпрезентирующих клеток, фибробластов, кератиноцитов, трансформированных вирусами и т. д. Он относится к семейству рецепторов фактора некроза опухоли (ФНО; TNF – tumor necrosis factor). Это мембранный белок, имеющий в своей структуре внеклеточный, трансмембранный и цитоплазматический участки (домены). Этот рецептор активируется соответствующим антигеном – Fas-лигандом (Fas-L). Fas-лиганд (Apo 1 L, CD 95 L) – индуктор апоптоза; это цитокин, имеющий две формы – нерастворимую, связанную с мембраной клетки, и растворимую, которая получается при отщеплении его от эффектора. Fas-L реагирует с тремя молекулами Fas, вызывает активацию каспазного каскада и апоптоза. Fas-L – мембранный протеин второго типа, аминотерминал которого находится в цитоплазме, а С-концевой участок – во внеклеточном пространстве. Связывание Fas-L и Fas, или соединение Fas с антителами IgM или IgG3, вызывает апоптоз в клетках, несущих Fas. В цитоплазматическом участке Fas имеется гомологичный домен, который вызывает индукцию сигнала гибели (death domen (DD) – домен смерти). В процессе активации возможно усиление экспрессии Fas-рецептора.


Внутриклеточная часть рецептора связана с определенными клеточными ферментами, поэтому в результате действия наружного сигнала в клетке происходят биохимические сдвиги, гидролиз липидов клеточной мембраны, изменение уровня в молекулах белковых регуляторов, что ведет к изменению набора внутриклеточных РНК и белков. Каспазы обусловливают расщепление антиапоптозных белков из семейства Bcl-2, протеолиз ингибитора ДНК-азы и фрагментацию, нарушение цитоскелета клетки. Следствием этого является уплотнение хроматина – главного внутриядерного компонента, содержащего ДНК и белки. Ядро распадается на фрагменты – хроматиновые тельца, разрушается цитоплазма.


Апоптоз может происходить и без участия каспаз, но при повышенном синтезе белков – промоутеров апоптоза семейства Вах и Ваk. Регуляция апоптоза определяется концентрацией в клетке белков-регуляторов. Это белки семейства Вах, молекулы которых могут образовывать димеры. Повышенное содержание их способствует апоптозу. Белок Bcl-2 тоже образовывает димеры, но он может соединяться с белком Вах, образуя гетеродимер Вах/Bcl-2, и апоптоз задерживается, т. е. увеличение содержания белка Вах способствует гибели клетки (если есть сигнал из окружающей среды), а при преобладании Bcl-2 клетка от гибели защищена.


В мембране митохондрий локализуются протеины ядерных генов Ced9/Bcl-2, одни из которых (Bcl-2, Bcl-xa) ингибируют апоптоз, другие (Вах, Ваk) – стимулируют его. Соотношение ингибиторов и стимуляторов определяет способность клетки к апоптозу. Известный ген р53 ответственен за синтез протеина р53, он локализуется в ядре клетки и регулирует экспрессию генов, блокирующих клеточный цикл. Белок р53, вызывая остановку деления клетки, предупреждает появление мутантных клеток. Гены семейства Bcl-2 контролируются геном р53, но эффект последнего неоднозначен, он может стимулировать и пролиферацию, и апоптоз, поэтому исход зависит от особенности программы клеточной линии, наличия цитокинов, а также ряда других факторов.


Поскольку передача апоптогенных сигналов индуцируется разнообразными факторами и воздействиями, следовательно, и пути их поступления внутрь клетки различны. В зависимости от характера пускового сигнала различают несколько разновидностей апоптоза. Если сигнал передается через клеточные рецепторы, то происходит активация тирозинкиназ, фосфолипазы С, включаются ионы кальция, Са2+/кальмодулин-зависимая протеинфосфатаза, протеинкиназы. Это ведет к активации Т-клеток, их митозу.


При другой разновидности апоптоза, вызванной глюкокортикоидами, участвует система циклического АМФ. При повышении его уровня вследствие активации аденилатциклазы и фосфолипазы А2 или при ингибировании фосфодиэстеразы цАМФ усиливается фрагментация ДНК и наступает гибель клетки – эффект через активацию протеинкиназы А.


Если сигнал происходит от цитокинов (ФНО-a), то это ведет к каскаду реакций, формирующих транскрипционные факторы, активации генов и апоптозу через Fas-рецепторы. Важная роль в развитии апоптоза отводится ионам кальция и активаторам протеинкиназы С.


Одним из основных механизмов реализации апоптоза является деградация ДНК, проходящая ряд этапов с участием Са2+, Mg2+-зависимой эндонуклеазы, что ведет к фрагментации хроматина и ядра. Основная причина гибели клеток – истощение пула АТФ вследствие активации поли (АДР-рибоза) полимеразы в ответ на повреждение ДНК. Расщепление ДНК сопровождается энергетическим голоданием, которое развивается в связи с увеличением расхода АТФ на репарацию поврежденной ДНК, усиливается активация фермента поли (АДР-рибоза) полимеразы, истощается АДР-рибозный комплекс.


Проявления апоптоза в основном биохимические, морфологические и цитофлюорометрические. Биохимическими проявлениями апоптоза являются активация ферментов (эндонуклеаз, трансглутаминазы), фрагментация ДНК – расщепление в результате ее разрыва при электрофорезе выявляется в виде «лесенки». При некрозе же признак деградации ДНК – «размазанный» характер миграции ДНК при электрофорезе, изменение структуры клеточной мембраны. Морфологические признаки апоптоза: сморщивание клеток и уплотнение мембран, что обусловливается активацией трансглутаминазы, которая вызывает перекрестное сшивание мембранных белков.


Можно выделить 2 стадии клеточных изменений:


– первая стадия – преапоптоз – уменьшение размеров и сморщивание клетки, уплотнение и фрагментация хроматина; изменения в ядре (появляются осьмиофильные скопления хроматина по периферии). Эти изменения обратимы. На стадии преапоптоза процесс гибели клетки может быть задержан специфическими регуляторами, блокирующими каспазы-индукторы либо их разрушающими. Активация же эффекторных каспаз приводит к гибели клетки;


– вторая стадия – инвагинация в ядерной мембране, хроматиновые фрагменты отходят от ядра (апоптические тельца). В цитоплазме происходит конденсация и сморщивание гранул, расширение эндоплазматического ретикулума, отмечается потеря клеточной мембраной ворсинок и нормальной складчатости, формирование на поверхности клетки пузырей. Следовательно, наиболее значимые изменения при апоптозе происходят в ядре клетки и выражаются в конденсации и фрагментации хроматина, что является результатом деградации ДНК вследствие активации эндонуклеаз.


Цитофлюорометрическое изменение структуры мембран ведет к экспрессии на поверхности клеток детерминантных групп (они необычны), благодаря чему апоптические клетки быстро распознаются фагоцитами (макрофагами, нейтрофилами, мезангиальными клетками почек) как чужеродные, поглощаются ими и разрушаются.


Особую роль в жизнедеятельности иммунной системы играет запрограммированная гибель клеток. На всех этапах клеточного развития – пролиферации и дифференцировки – она является методом отбора иммунокомпетентных клеток (ИКК), регулирует их ответ на антигенные стимулы, определяет характер иммунного ответа или формирование иммунологической толерантности. На ранних этапах кроветворения в отборе ИКК регулирующую функцию выполняет фактор стволовых клеток (SCF). На дальнейших этапах дифференцировка клеток определяется очень многими факторами, выполняющими роль как индуктора, так и факторов выживания.


Существуют две альтернативные формы ответа различных популяций клеток иммунной системы на антигенную стимуляцию – пролиферация или апоптоз.


Апоптоз – активная форма реакции ИКК не только на неблагоприятные, но и на физиологические, и на активирующие (антигены, митогены) воздействия. Апоптоз ИКК обусловлен взаимодействием рецептора Fas (CD 95/Apo 1) и его лиганда Fas-L, которые экспрессируются на них. Экспрессия Fas увеличивается под влиянием интерферона-γ и ИЛ-2. Индукция Fas-L наступает при антигенной стимуляции (Moulian N. et al. 1998). Установлено, что более 95% тимоцитов, поступающих в вилочковую железу (тимус), удаляются путем апоптоза в ходе их селекции и облучения (Wylle A. H. 1980). Апоптоз в тимусе совершается без системы Fas/Fas-L. Апоптоз Т-клеток внутри тимуса обусловлен действием агентов, среди которых глюкокортикоиды или продукты со сходным действием, а также комплексы рецепторовTCR-CD3 с антигенами.


Большинство незрелых Т-лимфоцитов погибает на ранних этапах своего развития из-за неправильного направления Т-рецептора, или аутореактивности. На периферии зрелые Т-клетки распознают собственные антигены и гибнут при периферической клональной делеции с участием Fas-рецепторов в силу активации их аутоантигенами. Имеются и мембранные молекулы, способные модифицировать активационный сигнал (CD4 и CD8), их перекрестное сшивание активирует апоптоз через TCR-CD3. Защищают клетки от активационного апоптоза мембранные молекулы: для В-лимфоцитов – CD40, для Т-лимфоцитов – CD28.


Апопто ́ з (греч. απόπτωσις – опадание листьев) – явление программируемой клеточной смерти, сопровождаемой набором характерных цитологических признаков (маркеров апоптоза) и молекулярных процессов, имеющих различия у одноклеточных и многоклеточных организмов.


Апоптоз – форма гибели клетки, проявляющаяся в уменьшении её размера, конденсации и фрагментации хроматина, уплотнении наружной и цитоплазматической мембран без выхода содержимого клетки в окружающую среду. Несмотря на то, что обычно более принципиальным является аспект программированности и активный характер гибели, чем сопутствующие ей морфологические изменения, чаще используется термин «апоптоз», вероятно, из-за его краткости. Содержание


Термин введён в 1972 году Керром с соавторами для обозначения формы гибели клеток, прототипом которой является гибель тимоцитов под действием глюкокортикоидов. Эта форма клеточной смерти была отождествлена с ранее описанной программированной гибелью клеток: разница в обозначениях отражает способы идентификации гибели – морфологический в первом и биохимический во втором случае. Несмотря на критику, это отождествление, допускающее использование двух терминов как равнозначных, сохраняется до настоящего времени.


Было предложено различать два типа клеточной смерти: апоптоз и некроз. Принципиальное различие: тогда как некроз является результатом незапланированного события и происходит спонтанно, апоптоз является чётко регулируемым процессом элиминации клетки. Некроз развивается при воздействии внешних по отношению к клетке повреждающих агентов и неадекватных условий среды (гипоосмия, крайние значения рН, гипертермия, механические воздействия, действие агентов, повреждающих мембрану, формирование пор в мембране с участием факторов комплемента).


Механизмы апоптоза


Белки, участвующие в апоптозе: Апоптосома


1. С помощью сигнала клеточной гибели


2. С помощью CD8+ клеток


3. С помощью гена P53


4. С помощью гена MYC


Различие апоптоза и некроза


Программированная гибель является результатом реализации генетической программы или ответом на внешние силы и требует затрат энергии и синтеза макромолекул de novo. Главное отличие некроза от апоптоза, в том, что некроз – это смерть клетки вследствие её повреждения (химического, термического, рентгеновского излучения и т. д.). Апоптоз – это запрограммированная клеточная гибель, которая происходит вследствие работы многих ферментов, как самой клетки, так, возможно, и других клеток-соседей.


Во время некроза клетка вакуолизируется (изменяется строение наружной плазматической мембраны, по градиенту концентрации вода поступает внутрь клетки, все органеллы начинают набухать), лизосомы переваривают все содержимое клетки, клетка лопается. Её содержимое выбрасывается во внеклеточное пространство, что, следовательно, вызывает воспаление, и в дальнейшем поглощается фагоцитами.


Характерными признаками апоптоза, позволяющими отличить его от некроза, являются: переход фосфатидилсерина из внутреннего монослоя цитоплазматической мембраны в наружный монослой, выход цитохрома С из межмембранного пространства митохондрий в цитоплазму, активация цистеиновых протеиназ (каспаз), образование активных форм кислорода, сморщивание (blebbing) цитоплазматической мембраны, уменьшение объёма клетки, разрывы нитей ядерной ДНК в межнуклеосомальных участках, конденсация хроматина по периферии ядра, последующий распад ядра на части, фрагментация клеток на везикулы с внутриклеточным содержимым – апоптотические тельца. Апоптотические тела захватываются соседними клетками, могут и фагоцитами, как в случае некроза. Выброса клеточного содержимого не происходит, воспаления не возникает. Некроз характерен для группы клеток, апоптоз для одной.


Как сейчас известно, кроме апоптоза, есть и другие виды программируемой клеточной смерти. Они характеризуются другими наборами признаков, но все они являются тщательно регулируемыми процессами. Апоптоз является полезным и необходимым для жизнедеятельности существа процессом.


Значение апоптоза


Апоптоз является генетически запрограммированным защитным механизмом, который направлен на запуск самоуничтожения патологически измененных, мутировавших клеток (содержащих дефектные ДНК), ради сохранения целостности макроорганизма. Как правило, борьба с дефектными клетками не ограничивается только запуском апоптоза, и протекает при активации реакций клеточного и гуморального иммунитета. Проявлением недостаточности апоптоза служит неконтролируемое деление атипичных клеток, то есть образование и рост опухоли. В то же время, усиленный апоптоз может приводить к раннему старению, развитию клеточной аплазии и дегенерации. В настоящее время при разработке современных методов противоопухолевого лечения немало внимания уделяется процессам клеточной регуляции и индукции апоптоза.


Апоптоз и иммунитет


С 1990-х годов апоптоз активно изучается, поскольку выяснилось, что нарушения апоптоза приводят к различным болезням. Так, недостаток апоптоза приводит к раку и другим опухолям; избыток апоптоза приводит к потере клеток, например при нейродегенеративных процессах.


Апоптоз наступает, в частности, если клетка заражена вирусом или слишком сильно повреждена агрессивными химическими агентами или ионизирующим излучением (например, рентгеновскими лучами). Решение об апоптозе клетки может принять она сама, соседние клетки или иммунные клетки. Если клетка не в состоянии произвести апоптоз из-за мутации или заражения вирусом, она может начать делиться бесконтрольно, что приводит к опухоли. Так, человеческий папилломавирус использует свой ген Е6, чтобы разрушить белок p53, критически важный для апоптоза. В результате этот вирус приводит к развитию рака шейки матки, то есть является онковирусом.


Апоптоз важен для иммунитета: Т-клетки, созревая в тимусе, тестируются на способность распознать чужеродный антиген. Те из них, кто не способен это сделать (а это около 97% всех вновь созревающих клеток), приговариваются к апоптозу. Следующий тест – тест на безопасность «для своих»: клетки, слишком сильно реагирующие на собственные белки, тоже приговариваются к апоптозу.


В дальнейшем, встретив клетку с чужеродным белком, Т-клетки и B-клетки подают ей сигнал на совершение апоптоза.


Апоптоз и гомеостаз нормального развития


Апоптоз играет важную роль в поддержании гомеостаза. Ежедневно у здорового человека возникает от 50 до 70 миллиардов новых клеток, и такое же количество их гибнет, в основном за счёт апоптоза. За год обновляется столько клеток, что их общий вес равен весу тела.


В отличие от некроза, при котором клетка раздувается и лопается, выбрасывая своё содержимое (потенциально вредное) в межклеточное пространство, при апоптозе клетка сжимается и часто делится на части. В результате остатки клетки могут быть поглощены (путём фагоцитоза) соседними клетками или макрофагами.


Апоптоз играет важную роль в развитии эмбрионов и морфогенезе животных и растений. Так, например, разделение пальцев у эмбриона требует, чтобы клетки, находящиеся между пальцами, погибли.


Роль апоптоза в защите от онкологических заболеваний


Современная химиотерапия опухолей часто базируется на усилении апоптоза в раковых клетках исходя из того, что они более чувствительны к нему, нежели обычные не-раковые клетки. К сожалению, на продвинутых стадиях опухолевого процесса апоптоз в раковых клетках, как правило, подавлен. Некоторые интерфероны усиливают экспрессию гена p53, помогая апоптозу. В результате эти интерфероны помогают борьбе с раком. Новое лекарство от рака лёгких гефитиниб ингибирует белок-рецепторную протеинкиназу EGFR-тирозинкиназа (EGFR tyrosine kinase), которая производится в раковых клетках лёгких и запускает каскад реакций, активирующих апоптоз. В результате гефитиниб используется для лечения рака лёгких с минимумом побочных эффектов. Лилинг Янг (Liling Yang) и др. [1] обнаружили, что в одном из типов раковых клеток лёгких, NCI-H460, апоптоз блокируется избыточным выделением вещества, которое назвали X-linked inhibitor of apoptosis protein (XIAP). Этот ингибитор, связываясь с каспазой-9, подавляет действие цитохрома С. Янг и её соавторы синтезировали пептид SmacN7, уничтожающий XIAP-ы, благодаря чему апоптоз снова начал действовать, и раковые опухоли у мышей стали уменьшаться.


Литература


апоптоз гибель клетка онкология


1. Белозеров Е. С. Мешкевич В. С. Клиническая иммунология-Изд-во «Альмар», 2006 г.


2. Гордеева А. В. Лабас Ю. А. Звягильская Р. А. Апоптоз одноклеточных организмов: механизмы и эволюция // Биохимия, 2009, том 69, вып. 10, с. 1301–1313 pdf html


3. Галицкий В. А. Возникновение эукариотических клеток и происхождение апоптоза // Цитология, 2008, том 47, вып. 2, с. 103–120


4. Клиническая иммунология / Под ред. Караулова А. В. М-2005 г.


5. Митин А. А. Клиническая иммунология – СПб, 2008 г.








style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">